Raha sambatra ianao raha te hahazo kilôma na jiro roa, dia aza kivy raha hanamboatra azy ireo ianao, fa tsy manao izany matetika, ohatra hoe mampiasa ny tsiambaratelon'ny any Azia. Androany dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanomanana kakazo amin'ny koreanina.
Wiki puzzle.svg
Ity lovia tsotra sy haingana ity dia manomana ny ho toy ny vongan-tsakafo matsiro, na aperitif eo amin'ny latabatra fety, raha toa ka mahavariana ny maso ary ny endriky ny akorandriaka mofomamy ao sòs salady dia azo antoka fa mahamenatra ny filan'ny ankamaroan'ny vahiny.
sakafo:
- galvanoma - 6-8;
- tongolo gony;
- soja soza - 3 tsp.
- siramamy - 1 teaspoon;
- rano - 1 teaspoon;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Afangaro ny soja soza, siramamy, rano mafana ary kapohy mandra-piverin'ny siramamy tanteraka. Atsangaro ny tongolo lay sy ny tongolo lay sy ny dibera eo amboniny. Raha vantany vao manome ny fofona ny tongolo lay, dia alaintsika ao anaty fonosana izany.
Ireo menalamba dia natono tamin'ny sokatra soja ary nokarakaraina ho an'ny mpivady mandra-pahavitany (4-5 minitra), avy eo dia manondraka siramamy miaraka amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo lay ary mipetaka amin'ny tongolo gazo maina. Ny kitapom-bozaka Koreana izay vonona hanompo eo ambony latabatra.
Salade de jambes à Korean
sakafo:
Ho an'ny salady:
- fitaratra fitaratra - 120 g;
- bean sprouts - 1 item;
- kiraro - 1 mai;
- ming mint, basil, parsley - amin'ny 1/4 amin'ny lahatsoratra;
- voanjo sira - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- karoty 1/4 p.
- rano - 1/3;
- sokatra trondro - 1/4 amin'ny zavatra;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira saline - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- ranom-boaloboka vaovao - manandrana.
Ho an'ny kakazo:
- kafe - 500 g;
- siramamy - 1/2 tsp;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo gony;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
Voasaratsaraka sy manidina amin'ny rano mangotraka ny otoara ary miala sasatra 1 ora. Rehefa tapitra ny fotoana dia ritra ny rano, ary ny divay dia zaraina ho 2-3, araka ny halava voalohany.
Mifangaro amin'ny tsaramaso voanio voanio, kôkômbra voangom-bokatra, zavamaniry, karaoty maina ary voanjo.
Bibikely mamafy siramamy, sira ary dipoavatra. Atsaharo ny menaka ao anaty vilany iray ary alio ny tongolo lay mandrapahatongan'ny fiaramanidina, ary avy eo dia nesorina ny tongolo lay, ary napetraka teo amin'ny toerany ny poti-kavoana ary manosihosy azy ireo mandritra ny 3 minitra.
Ny salady voaomana dia mizara ho ampahany efatra ary eo an-tampon'ny tsirairay dia mametraka ireo menaka fihinana.