Ny fahavaratra dia fahavaratra sy voankazo. Fotoana mafana izany, raha tsy mipetraka ny vehivavy maoderina. Ny fantsona sy ny fitehirizana dia tsara indrindra ho an'ny latabatra amin'ny ririnina. Amin'izao vanim-potoana mangatsiaka izao dia mila loharanom-bary vitaminina fanampiny isika, toy izay tsy mbola nisy hatramin'izay. Hanampy legioma sy legioma ao anaty ala ny fananganana tsimatimanota, mba hiarovana ny tenanao sy ny olon-tianao amin'ny mangatsiaka tsy ampoizina. Mitazona ny fananany ilaina izy ireo mandritra ny fotoana lava, ary izany no antony ankasitrahan'ny maro azy ireo. Ny komono Koreana no iray amin'ireny lovia ireny.
Raha tianao ny hampifaly ny vahiny sy ny olon-tiany miaraka amina cucumbers maivana, ary misy sira sy marinated, dia manomana kôkômenina amin'ny koreana mandritra ny ririnina. Amin'ny ankapobeny, ny sakafo Koreana dia manavaka ireo zava-manitra aroso sy ny sakafo matsiro. Ho an'ireo mpankafy mofomamy mahasalama ity tsotra ity, ary amin'ny fotoana tsy mahazatra, ny fomba fanatsarana ny fihinanana cucumbers amin'ny koreana, dia ho tia.
Arahaba amin'ny Koreanina - nomerao 1
sakafo:
- kôkômbra - 4 kg;
- karaoty - 1 kg;
- menaka voajanahary - 1 glas;
- soja soza - 2 tepoka;
- 9% vinaingitra - 1 fitaratra;
- siramamy - 1 kaopy;
- sira - 100 g;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- akanjo marevaka ho an'ny karaoty Koreana - 15 g.
fiomanana
Ny kôkômbia maina voatolotra ao amin'ny Koreanina dia tsy sarotra.
Ahosoy rano madio ny komandy, esory ny toro-hevitra. Aforeto izy ireo ao anatin'ny 8 lobolina, ary aforeto amin'ny tapa-kazo roa na telo hafa (arakaraka ny habetsahan'ny legioma). Hahazo brusochki kely isika. Ny karaoty dia manadio sy manosotra amin'ny sakay manokana amin'ny salady amin'ny koreanina. Arosoy ny tongolo lay ary esorinao tsara ilay izy (azonao atao ny mamoaka izany amin'ny gazety manokana).
Omano ny marinade. Mba hanaovana izany, dia ario ny menaka misy menaka miaraka amin'ny saosy sotro, vinaingitra, siramamy ary sira.
Ahioka miaraka amin'ny kôkômbra sy karaoty ao anaty vilia iray, manampy zava-manitra manokana ho an'ny karaoty amin'ny koreanina, tongolo lay sy hanamboarana tsara. Apetaho ilay marinade namboarina ary avereno indray tsara. Alefaso mandritra ny 5 ora farafahakeliny izany (afaka mandeha mandritra ny iray andro ianao, tsy mila mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana). Vokatry ny kôkômbinina voapetaka amin'ny fomba ofisialy Koreana amin'ny tavoahangy bitika (0,5-1 litatra), mandrakotra sy manamaivana ny 10-15 minitra. Ny banky dia mihazakazaka ary mihodina mandra-pahafeno tanteraka. Fitaovana mahavokatra eo amin'ny Koreanina izany. Ny fitsaboana, araka ny ahitanao azy, dia tsotra ary tsy mitaky fanomanana kulinar manokana sy singa sarobidy.
Sakadia amin'ny teny Koreanina - nomerika 2
Amin'ny fahavaratra dia afaka manomana kôkômbia vaovao amin'ny fomba Koreana ianao amin'ny tabilao fety. Ny sakafom-pisakafoana ao anaty sakafo dia somary tsy mitovy amin'ny analônika misy azy.
sakafo:
- kôkômbra - 1 kg;
- sira - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 5 lany;
- vinegar - 2 tablespoons;
- soja soza - 2 tepoka;
- sesame - siramamy 1.
Ho an'i Jannem:
- voankazo - 4 volomparasy;
- mena - ¼ teaspoon.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny kôkômba salady amin'ny Korean dia tsotra. Ny kôkôrôna dia manapaka amin'ny feta, toy ny amin'ny endriny voalohany, ny sira miaraka amin'ny sira rehetra, ny famafana tanteraka ary ny fametrahana mandritra ny 30 minitra. Amin'ity fotoana ity, manomàna fiomanana amin'ny salady iray. Ny masomboly sesame kely mangatsiatsiaka, azonao atao ho an'ity tanjona ity dia apetrakao ao anaty mikrofo iray mandritra ny 1-2 minitra na ao anaty fantsom-boaloboka mafana ao anaty fantsom-bokatra iray hanatsofa sesame sy hampisotroana mofomamy mandra-bolamena volomparasy. Eo amin'ny sesame no manondraka ny vinaingitra, ampio soja soja, siramamy. Refuel add
Afangarano, rano kôkômbra ary mampiakanjo. Raha azo atao, dia azo ampiana ao amin'ny salady ny tongolo. Atsofohy ny famolahana ary ampidiro ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ny salady amin'ny kôkômbinina amin'ny koreana dia mifamatotra amin'ny sakafo faharoa, saingy afaka miara-misakafo.
Azonao atao ihany koa ny manomana legioma hafa: Koreana, karaoty fotsy , katsaka na voatabiha .