Maro no liana amin'ny fomba fihinanana ny laity ao amin'ny Karemy. Fahadisoana ny mino fa ny sakafo ara-pahasalamana araka ny fitsipika henjana dia mifototra amin'ny hanoanana mafy. Mba tsy hampisy fahasimbana amin'ny fahasalamana dia ilaina ny manaraka fanoloran-kevitra sasantsasany.
Fahazoana alalana sy voarara
Mba hahatsapana fifaliana sy fahamasinana tsy hihinan-kanina dia tokony ho samy hafa ny fihinanana, fa tsotra. Eo amin'ny latabatra dia tsy maintsy manatrika legioma sy voankazo - manondraka, miondrika na mofomamy. Ny menio dia asaina atao amin'ny karaoty, ovy, ronono, sauerkraut ary cucumbers. Aza atao tsinontsinona sy ny katsaka, ny ahitra, ny salady, ny paoma, ny ampongabendanitra, ny akondro ary ny citrus. Tsy mahazo mihinana zava-mahadomelina, sira sy siramamy.
Kasha - lovia iray mahasoa miaraka amin'ny sakafo mahavelona mandritra ny fotoam- bavaka sy aorian'izay. Ny hanomanana ny fasika fotsiny ihany, ny fijerena fifadian-kanina dia ilaina amin'ny rano sy tsy misy fampiasana solika. Fa ao anatin'izy ireo dia afaka manampy voatafika, karoty, holatra sy tongolo, voankazo maina sy voaloboka.
Hanome ny vatana amin'ny proteinina fambolena dia mety ho tafiditra ao amin'ny fihinan'ny alika, ny voanjo, ny lentils, ny soja ary ny zavamaniry rehetra ao amin'ny fianakaviana legume. Ankoatra izany, dia mora ny mividy antsoina hoe soy soja, izay, rehefa voaomana tsara, dia fomba hafa mahatalanjona amin'ny ankehitriny.
Rehefa miresaka momba ny fihinanana amin'ny fifadian-kanina dia zava-dehibe ny mahafantatra momba ny sakafo voarara: hena sy vokatra avy amin'ny hena, trondro ary trondro (afa-tsy amin'ny andro tsy voafetra), biby fiompy, atody, vokatra avy amin'ny vokatra, zava-mamy, zava-pisotro mamy ary zava-pisotro misy alikaola.
Andro fetsifetsy sy tsy voafehy andro fifadian-kanina
Araka ny fitsipiky ny fiangonana, amin'ny efatra andro voalohany amin'ny Karemy, dia tsy afaka mihinana ara-panahy sy laika ara-panahy ianao. Avy eo dia mila manaraka ity fandaharam-potoana manaraka ity ianao:
- Alatsinainy, Alarobia, Zoma: mofo, rano, legioma, voankazo, compotes;
- Alakamisy, Alakamisy: sakafo tsy misy menaka;
- Sabotsy sy Alahady: Sakafo miaraka amin'ny menaka voajanahary sy ny karazan-trondro rehetra.
Ny fanalefahana ny Karemy dia ekena ho an'ny vehivavy bevohoka, marary ary antitra.