Ny mozika tsy azo ovaina eo amin'ny tsindrin-tsakafo dia ny mofomamy misy tantely izay tiantsika tokoa. Na dia efa nanandrana ny famokarana makirana maoderina aza izahay, dia miverimberina amin'ny fomba mahazatra anay ny fanandramana mamy sy ny fofona tsy manam-paharoa.
Sakafo mofomamy mofomamy vita amin'ny ronono nototoina - homemade recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 620 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- tantely - 175 g;
- siramamy maitso - 150 g;
- soda - 10 g;
- menamena na dibera - 65 g;
- ronono - 65 ml;
Ho an'ny crème:
- 25% - 375 g;
- siramamy maitso - 75 g;
- ron-dronono voapoizina - 380 g;
- Butter - 180 g.
fiomanana
Afeno ny sira miaraka amin'ny siramamy mandra-pahamiramirana, mando tantely sy dibera mena, atsipazo ny soda, mifangaro ary apetraho ao anaty vilany miaraka amin'ny rano mangatsiaka ilay volkano. Mihazona ny fifangaroan-tsolika isika, ary miadana mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Mandritra io fotoana io dia tokony hampitombo ny habeny amin'ny antsasany ary hahazo loko mena mena.
Ampio koa ny lafarinina afon-tsakony roanjato, mifangaro, manafaingana minitra vitsy, ary esory amin'ny hafanana. Mandeha ny lafarinina sisa tavela ary manamboatra koban-kibo sy malefaka. Zarao ho vodia valo ny lafarinina ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana eo ambanin'ny horonan-tsary mandritra ny 40 minitra.
Manoritra ny ampahany hafanana isika alohan'ny hahazoana raki-drakitra amin'ny endrika maniry, mametraka azy amin'ny parchment, manao plastika vitsivitsy miaraka amin'ny gorodony manodidina ny vakim-paritra manontolo ary manofa ao anaty haizim-pito ho an'ny roapolo 185 minitra eo ho eo roa minitra.
Ny mofo mofomamy dia manome endrika boribory ny diam-pifidianana, amin'ny fampiasana ny takelaka na ny takelaka ary ny antsy maranitra. Maka ny kitapo isika aorian'ny fanadiovana ao anaty vombony, ilaintsika amin'ny famafazana ny tampony izany.
Manomana krismasy ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny ronono izahay. Mba hanaovana izany, dia manapaka ny mofomamy misy siramamy amin'ny famirapiratana isika, manatsà dibera mena ary mamony indray. Avy eo, raha tsy mitsahatra ny fomba fitsaboana, dia ampio ampahany kely amin'ny ron-dalam-boina novolena. Manafina ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy tsirairay, atsangano eny an-tampony, manangona ny mofomamy ary manipy ny tampony sy ny sisiny eo amin'ilay menaka efa nomanina taloha. Mandao ny mofo vita amin'ny fito ora sy valo izahay
Ny fananana fototra ho an'ny fanoloran-kevitra ara-tsosialy, dia afaka manomana mofomamy "Red" miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono. Mba hanaovana izany, manaova kitapom-bary, araka izay voalaza etsy ambony, ary ho an'ny crème, misorata tavoahangy vita amin'ny ronono nototoina, roapolo vita amin'ny menaka mena ary afapo tsara ny hafanana mandra-pahamamy sy hafanana. Misy menaka vita amin'ny vera maromaro vita amin'ny miora na tapaka ao anaty milina iray mba hahazoana menaka tsara. Esory ny mofo amin'ny menaka ary atsipazo amin'ny tantely. Ny sisin'ny mofomamy dia miorim-paka miaraka amin'ny menaka avy amin'ny sombiny sy ny voany.