Classic recipes cheesecake
sakafo:
- Ny koban-katsaka varimbazaha avoakany - 350 g ary iray hafa;
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- ronono - 100-130 ml;
- akoho - 2 p. ary 1 yolk;
- menaka, voajanahary - 100 g;
- Common salt - 1 pin;
- masira maina - 1 teaspoon, raha vao mamy - 3 teaspoons;
- vanilla - 1 pong;
- siramamy.
fiomanana
Opara: lafarinina kely (2-3 sotro ny latabatra) dia mifangaro amin'ny ronono mafana, diky, 1 tbsp. siramamy siramamy ary napetraka tao amin'ny toerana mafana iray mandritra ny 20 minitra. Mandrotsaka ao anaty vilia isika ary manampy dibera mena, atody ary manosotra tsikelikely ny koba, mametafeta ny koba. Tsy tokony ho sarotra loatra izany. Ndeha isika hifangaro tsara, afangaroy amin'ny napkin iray ary hametraka toerana mangatsiaka mandritra ny 20 minitra. Andeha hojerentsika, avelao hiditra ary hamerina indray ao anatin'ny hafanana mandritra ny 20 minitra. Andeha isika hiverina indroa ary azontsika atao ny mofomamy .
Sakafom-bary an-kitapo fofona ho an'ny cheesecakes no voaomana tsotra izao. Mampifangongo fofona avy any an-trano miaraka amin'ny atody, siramamy (1-2 lany tsoka), vanila ary mifangaro tsara.
Manolotena ny kobanina amin'ny siny ary atokana miaraka amin'ny antsy amin'ny faritra mitovy. Hahatonga ireo baolina isika ary miaraka amin'ny fanampian'ny areti-mando avy amin'ny habaka misy haavon-drindrina izay ahafahantsika mampiditra azy ireo ao anatiny. Misy karazan-tsakafo misy. Nataonay tamin'ny taratasy matevina izy io (na dia tsara kokoa aza - nafangaro vita amin'ny alikaola) ary mameno ny mofo amin'ny kitapo. Esory ny kobanina miaraka amin'ny mofomamy ary manodina 20-25 minitra mankany amina alokaloka tsara tarehy amin'ny mari-pana 180-200 degre ao anaty lafaoro. Ny fofona fofona vita amin'ny fofona ihany koa dia famonosana.
Afaka manondraka haingon-tsakafo haingon-tsakafo haingon-tsakafo haingon-tsakafo haingon-tsakafo ianao, indrindra satria mora kokoa ny mahita any amin'ny toeram-pivarotana, ireo trano fandraisam-bahiny na mamono tena. Ny fanafenana dia atao toy izany (jereo etsy ambony).
Puff pastry
sakafo:
- varimbazaha mena - 300 g;
- menaka voajanahary - 200 g (avy amin'ny frizidera);
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- sira - 1 fingotra;
- jiro misy sira - 1-2 tbsp. lovia kely;
- gaza rano - eo amin'ny 100-150 ml.
fiomanana
Mamoaka ny lafarinina amin'ny lafarinina ao anaty vilia miaraka amin'ny fitaratra isika, mamorona zezika ary mamono ny atody. Ampio ronono, voamaina, voankazo sy sira. Mamay ny koba isika. Mamehy tsara isika ary mizara ny ampahany amin'ny ampahany 4. Nataonay tao amin'ny vata fampangatsiahana izany nandritra ny adiny roa. Isainay ny manodina ny ampahany tsirairay amin'ny planina iray, mampihatra solika ary mampihatra ny iray amin'ny iray hafa. Manidina ao anaty lay isika ary mizara ho ampahany efatra. Avereno indray ilay tsingerina. Afaka manao izany indroa na in-telo ianao.
Mamolavola mofo isika, manao pestle ao amin'ny lavaka tsirairay, manaparitaka azy eo amin'ny fitoeran-baka ary mameno izany amin'ny fofom-barimbazaha. Mialao amin'ny 20-25 minitra ao amin'ny lafaoro.
Manompo mofomamy miaraka amin'ny dite vaovao, compote, cocoa, kafe .