Pastila dia resipeo, noho izany dia mety ho hita eo amin'ny latabatra misy azy ny hatsaram-panahin'ny Rosiana marina. Ny vokatra azo avy amin'ny voankazo sy ny berry puree, matsiro, salama ary, raha oharina amin'ny fivarotana, dia misy zavatra entina voajanahary. Rehefa mamolavola azy amin'ny tananao ianao, dia afaka mamerina ireo fomban-drazana taloha ary ankafizo ireo olona tianao amin'ny sakafo malemy.
Avy amin'inona ny pastil?
Tsy sarotra ny manomana ny pastilla. Ho an'ny fikarakarana tsara dia mila fitaovana tsotra izay ny cook rehetra dia:
- voa na berry puree;
- siramamy na mpanandro hafa;
- rano sy sira;
- egg white;
- pectin, indraindray agar-agar dia ampiana, fa amin'io tranga io dia maina amin'ny fahandroan'ny temperatio.
Alohan'ny hanaovana pastil, mila mikarakara ny famatsiana ireo fitaovana ilaina ianao, fa koa manaraka ny torolàlana sasantsasany:
- Ampio siramamy vaovao na sira vao mamy, na mamy hafa ary manaparitaka ny masony. Aorian'izany, mipetraha amin'ny bibilava iray ary manaparitaka rindrina matevina eo amin'ny ravina menamena.
- Pastila dia azo atao ho toy ny mangotrakotra, mampahatsiahy kokoa ny masomboly, ary tena matevina, amin'ny endriky ny lamba matevina, izay mihodina anaty horonan-tsary. Ny safidy voalohany koa dia voapetaka amin'ny akanjo fotsy ho an'ny famirapiratana, azo alefa amin'ny vovoka na sandwich miaraka amin'ny proteinina. Ny faharoa dia mitovitovy amin'ny voankazo iray, azo atao tsara ny mitahiry.
- Ny pastilla klasika dia vita ao anaty lafaoro. Pastila ao amin'ny oven dia atody mandritra ny ora maripana mandritra ny hafanana ambany.
Apple pastille
Pastila avy amin'ny paompy dia karazan'akanjo varahina Rosiana. Raha ny fomba nentim-paharazana dia nampiasaina ny paompy mena: antonovka na lalao. Ny fifehezana ho an'ny vary dia hazavaina amin'ny haavon'ny pectine avo lenta, izay mamela ny pastilina ho maimbo fa tsy misy fitaovana fanelezana fanampiny. Ny fanafody azo avy amin'ny siramamy dia hanatsara ny dingana.
sakafo:
- apples - 1,5 kg;
- siramamy - 250 g.
fiomanana
- Ny pòm dia mihintsana, misoritsoritra ary manendy ao anaty oven mandritra ny 15 minitra amin'ny 180 degre.
- Manaova tadimody.
- Ampio ny siramamy sy ny karavasy.
- Apetraho eo amin'ny taratasy mivalona ny lamba matevina.
- Voankazo ao anaty lavaka fanontam-pirinty amin'ny alàlan'ny 80 degre ny voankazo voamaina mandritra ny 5 ora, aorian'izany - tapaka ny ampahany.
Belevskaya Pastilla - resipe
Belevian pasta tsy misy siramamy - ilay zava- manan'aina malaza Tula. Nomanina toy izany koa ny pastila toy ny poma Antonov, izay malaza amin'ny tsirony tsy manam-paharoa sy ny votoaty avo lenta, satria tsy afaka manampy siramamy. Ny resipe ihany koa dia manamarika: nopetahana ny pasty maina, ny loko tsirairay dia voasarona tamin'ny fotsy hoditra ary nakanjoina.
sakafo:
- paoma amin'ny vary "Antonovka" - 1,5 kg;
- atody fotsy - 2 pcs .;
- salt - kisily.
fiomanana
- Apetaho ireo paoma, aforeto ary andao 15 minitra amin'ny 180 degre.
- Esorao ny habakabaka amin'ny alalan'ny sinoa.
- Afeno amin'ny mixer iray.
- Manampy sira ny proteinina ao amin'ny proteinina ary mampangatsiatsiaka ny tavy.
- Ampio ny antsasaky ny proteinina ao anaty pine, avelao ny sisa.
- Apetaho eo amin'ny fitoeran-tsakafo ny paty mashed ary ampidio mandritra ny 7 ora amin'ny 100 degre.
- Vita amin'ny voatabia amin'ny 4 isa, mofomamy miaraka amin'ny proteinina mipetaka, ary mametraka eo amin'ny sarona, alefaso any amin'ny oven.
- Pastel Belevskaya - voka-tsoa izay ahodinkodina ao anaty fantsona kely misokatra kely mandritra ny ora 2 amin'ny 100 degre.
Pastilaly avy amin'ny tanimanga
Pastilla avy amin'ny hazo atody ao an-trano dia hampifaly amin'ny fahatakarana sy ny fahazoana miditra. Ity fomba ity dia mamaha ireo voankazo sarobidy ao amin'ny voankazo ary tsy tokony hiahiahy ny fotoana fitehirizana, satria, ny fako dia mijanona mandritra ny fotoana lava. Ity dia fahafahana tena tsara hialàna amin'ny banga amin'ny alim-pandihizana nentim-paharazana sy ny fifandonana, ary amin'ny voalohany dia mampivelatra ny banga.
sakafo:
- Strawberry - 900 g;
- siramamy - 250 g;
- rano - 150 ml;
- jiro misy sira - 50 ml.
fiomanana
- Voanjo, siramamy, rano ary ranom-boankazo.
- Apetaho mandritra ny 30 minitra ny ovy.
- Apetraho eo ambony ravina menamena ny masomboly ary atsangano ao anaty lavaka kely misokatra kely amin'ny 60 degre ho an'ny ora 4.
- Pastila - vahaolana iray izay tsy maintsy hozongozonina tanteraka ny vokatra vokarina, hikorontana amin'ny tapa-kazo ary hodiovina amin'ny rambony.
Pastila avy amin'ny po
Voangona avy amin'ny singa anankiroa ny plume pastille : fimamamy sy siramamy. Ny tena mampiavaka azy dia ny voankazo tsy misy tsiranoka afa-tsy amin'ny sokatra ho azy mandritra ny ora maromaro, ary ny antsasak'adiny alohan'ny faran'ny sira dia ampiasain'ny siramamy. Vokatr'izany, afaka mahazo volo marevaka sy marefo ianao, mba handotoana dia haka 20 minitra.
sakafo:
- tsiro - 900 g;
- siramamy - 200 g.
fiomanana
- Apetaho eo ambony sifalinao ny fofom-bozaka voasesika mandritra ny adiny iray.
- Esory ny valan-divay amin'ny alàlan'ny zezika ary alaina mandritra ny 2 ora.
- Halatra iray tolak'andro alohan'ny hanatanterahana ny dingana, ampio siramamy.
- Aparitaho ny pensa madio eo ambonin'ny lafin-jiro.
- Pastilla plum - famoronana, ny fanomanana azy dia haka 20 minitra ao anaty lafaoro misokatra amin'ny hafanana 90 degre.
Kiraro pastille any an-trano
Ny alikaola vita haingon-trano dia azo alaina avy amin'ny voankazo na voankazo. Cherry dia manan-karena amin'ny vitamina sy singa marindrano, ary kandidà tena tsara ho an'ny fiarovana maharitra. Rehefa mifidy tsaramaso dia tsara kokoa ny mampiasa malemy, fa tsy matavy, mba tsy hampitombo ny fotoana mahamay. Ny pastekely marina dia manana totozy malefaka sy fofona tsy hay hadinoina.
sakafo:
- kerry - 6,5 kg;
- tantely - 120 g.
fiomanana
- Ny voankazo voadio dia mihodina amin'ny mofomamy.
- Apetraho amin'ny mpangalatra ilay volombava, ampio ny tantely sy ny trondro.
- Aparitaho ny ovy roapolo eo ambonin'ny lantotra ary manolora ao anaty lavaka fanokafana mandritra ny 4 ora amin'ny 70 degre.
Cranberry pastille
Pastila ao an-trano dia midika ny fampiasana ny volon'ny fahavaratra sy ny ririnina. Ny fitaovana tena tsara dia azo avy amin'ny cranberries. Izy no mpitarika amin'ny votoatin'ny zava-mahasoa, ary avy amin'izany no misy tsara ho an'ny pastilles. Mora ny manao sakafo: mihinana voaniho ny voay ary mifoka sigara ary miaraka amin'ny siramamy. Toy izany ny pasty toy izany.
sakafo:
- cranberry - 1,2 kg;
- sira - 850 g;
- rano 230 ml.
fiomanana
- Maniry rano ny kojakoja vita amin'ny berry ary mahandro mandrapahafatesana.
- Ny voka-dratsy aterak'izany dia mamafa sivana, ampio siramamy.
- Manaova fanamaivanana sy fanajana.
- Pastila dia fitaovana iray ahafahana mamokatra ny vokatra ao anaty fitoeran-tsakafo manitra ary maina amin'ny hafanana mandritra ny roa andro.
- Hetezo amin'ny pastany ny pasty efa vita.
Pastils from cherry plum
Ny pastila voajanahary dia tsy mitaky zavatra fanampiny, raha voaomana amin'ny plum. Ny fikarakarana mahasalama toy izany dia tsy azo anaovana siramamy, fa azo ampiasaina ho toy ny sòsana voankazo. Raha ny marina, noho ny tsiro maniry ho an'ny voankazo dia matetika ampiasaina ny siramamy na tantely. Io farany io dia tena mahasoa, mifanaraka tsara amin'ny kirihitr'ireo kodiarana ary manome fofona sy fahalemena.
sakafo:
- Kiraro volom-borona - 1.6 kg;
- tantely - 60 g;
- rano - 40 ml.
fiomanana
- Atsofohy ny po, mameno azy amin'ny rano ary hafana mandra-pahantony.
- Esory ny ranom-boasary ary esory amin'ny vozony ny voankazo.
- Apetaho amin'ny 40 minitra ny tsimokaretina mashed, 5 minitra alohan'ny faran'ny dingana, ampio tantely.
- Aparitaho ny masom-bozaka eo amin'ny hodi-kazo ary maina ao anaty lavaka fanokafana mandritra ny 5 ora amin'ny hafanana 80 degre.
Pastila miaraka amin'ny voany
Ny famokarana pasty iray dia tsy voafetra amin'ny fampiasana voankazo na voankazo. Ho an'ny varotra isan-karazany, azonao atao ny manampy voanjo. Hanome fofona izy ireo, akora mahafinaritra mahavelona ary hanome ny vitaminina mahavelona azy ireo ny fananana ilaina. Ny fitambarana ireo voanjo misy tantely sy paoma dia ekena ho toy ny kilasy ary matetika hita ao amin'ny recipes.
sakafo:
- apples - 1,5 kg;
- tantely - 30 g;
- rano 60 ml;
- voanio - 100 g.
fiomanana
- Apetaho ny paoma, ampio rano ary hikarakara 20 minitra.
- Manaova tadimody.
- Vovobony mangatsiatsiaka, manodia ary ampiasao amin'ny puree.
- Omeo tantely ny voankazo.
- Mofomamy mandritra ny 15 minitra.
- Apetaho eo amin'ny ravina vita amin'ny hoditra izy ary sasao eo amin'ny fatana mivelatra amin'ny 90 degre ho 4 ora.
- Ny pastille vita efa vita dia nopotipotehina ary naparitaka.
Georgian pastille
Tklapi dia tsiambaratelo, noho izany dia azo atao ny manamboatra pastillé Géorgie. Ny fotony dia ny pentina avy amin'ny mofomam-pika tkemali (kiriolona), maina amin'ny masoandro. Pastila dia tena malefaka sy mora simba, izay mety amin'ny fampiasana dosie sy fampiasana. Tklapi dia zavatra tena ilaina amin'ny kharcho, isan-karazany, sotro, legioma ary menaka.
sakafo:
- Kiraro volom-borona - 2,8 kg;
- rano - 850 ml;
- siramamy - 80 g.
fiomanana
- Atsaharo ny felam-boninkazo, alao ny rano ary hikaroka mandritra ny 30 minitra.
- Afafeto amin'ny sinoa iray, ampio siramamy sy hafangaro mandritra ny 5 minitra.
- Apetaho eo ambony volo ny papyrus ary ataovy maina ny masoandro.