Vitsy ny olona mahafantatra fa misy tsiambaratelo malaza any amin'ny tanàna samihafa manana anarana hafa. Noho izany, ohatra, any amin'ny faritr'i Kostroma, ny cheesecakes dia antsoina hoe cuds, ary any Siberia - vitrukhs. Izany no fomba mahazatra ny miantso patty misokatra kely na kitapo mofomamy, izay voafehy amin'ny sisiny ihany. Ny tsaramaso ao an-trano dia ampiasaina ho toy ny famenoana, saingy azo havaozina amin'ny siramamy izy, dia hahazo ranom-boasary tsara ianao, na ho an'ny ovy, voamadinika ary na dia ny hena ihany aza. Andao hodinihintsika miaraka amin'ny karazan-tsakafo maro momba ny fihinanana cheesecakes, ary misafidy ny tenanao ho azo ekena sy tsara indrindra.
Tsiro mofomamy Curd - recipe
Io fomba fikarakarana fanaovana cheesy io dia tsotra, ahazoana antoka fa ho an'ny tenanao manokana izany.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- masirasira maina - 10 g;
- ronono - 250 ml;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- kafe - 2.5 glas;
- menaka - 50 g;
- salt - to taste.
Ho an'ny famafazana:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- jolk - 4 tapitrisa;
- siramamy - 75 g;
- ravinkazo - 100 g;
- menaka - 50 g;
- siramamy - 50 ml;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- Vanillin - manandrana.
fiomanana
Ahoana no hanamboarana cheesecake miaraka amin'ny aloman-jiolahy? Tena tsotra izany. Apetaho ao anaty lakaly ny ronono ary atsipazo azy ho 40 degre. Manafina leviora, siramamy amin'ny ronono mafana ary manambatra ny zava-drehetra. Tokony homena vongan-toaka ianao. Mialà eo amin'ny 20 minitra. Aorian'io fotoana io, ampio ny dibera, kobam-bary ary mametafeta katsaka mangatsiatsiaka. Nataonay tao anaty saosy iray izy, nanarona azy tamin'ny lamba famaohana ary napetrany tao amin'ny toerana mafana. Ny koba dia tokony hitombo avo roa heny.
Ka dia niakatra ny kisoanay. Ahoana no tokony hanamboarana cheesecakes mba hahatonga azy ireo ho malefaka sy malefaka? Zarao ho 15 ny koba ary asio baolina mitovy. Niparitaka izahay teo amin'ny tsofa vita amin'ny gorodona vita amin'ny perety ary handao mandritra ny 30 minitra. Raha tsy mandany fotoana isika, dia manomboka manomana ny famokarana fofomamy amin'ny ronono miaraka amin'ny ramanavy sy ny sigara fonenana.
Manalefaka ny tsaramaso ao an-tranon'ity sivana ity isika, manamboara siramamy mena, siramamy, zozoro, ronono misy ronono, ravina, lafarina ary vanila. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Makà fitaratra, afafazo amin'ny lafarinina, mba tsy hikolokolo ny koba, ary aforeto eo afovoan'ny baolina tsirairay. Esory ny sisin-driaka amin'ny dibera ary fenoy ny koveta amin'ny famokarana. Manondraka tsaramaso an-trano miaraka amina toeram-pivarotan-tsakafo ao amin'ny oven amin'ny hafanana 180 degre mandritra ny 25-30 minitra eo ho eo, mametraka milina fantsona rano mangatsiaka eny ambanin'ny faritry ny lafaoro.
Azonao atao ihany koa ny manova kely an'ity recipe ity ary manamboatra cheesecake lehibe iray miaraka amin'ny fodiana an-trano. Mba hanaovana izany, aza zarao amin'ny 15 ny koban-katsaka, fa manisika baolina lehibe iray ary manaparitaka azy eo amin'ny fitoeran-baka. Manaova faka miaraka amin'ny takelaka fiaramanidina ary manaparitaka ny entana rehetra, manendasa, ary ahazoanao ny endriky ny penisoa misokatra. Asehoy azy ireo amin'ny havanao sy ny namanao izany - izy ireo dia manosihosy ny rantsan-tananao!
Ny torohevitra ho an'ny cheesecake
Mofo kesika miaraka amin'ny menaka - haingana be, matsiro ary mora ny manamboatra recipe. Amin'ny fomba hafa, dia azo antsoina hoe fomba fanaovana kesika mahazatra aza izy io. Nahoana ianao no kamo, manontany anao? Eny, satria afaka mahandro haingana be dia be ity sakafo ity. Noho izany, andeha isika hanomboka!
sakafo:
- koba - 2 entana;
- ravina - 100 g;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- jam - amin'ny famenoana.
fiomanana
Ario ny dibera amin'ny siramamy. Ampio ny lafarinina, mofomamy, atody, sira ary hametahana ny kofehy malefaka amin'ny tananao. Izahay dia mizara izany ho 10 ampahany mitovy amin'izany mba hanaovana mofo mofomamy maro na manondraka cheesecake lehibe iray. Mipetraha eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny baka, manaova lavaka ary mameno azy amin'ny siramamy. Esory ny sisin'ny kitapo mofomamy ary manipy izany any amin'ny oven izay efa ho 30 minitra mandritra ny 180 degre.