Zucchini dia vokatra azo tsapain-tanana sy mahasoa azo sakanana amin'ny fomba rehetra: voamadilo, siramamy, mofomamy, ary mofo, mofines ary muffins miaraka aminy. Mazava ho azy, raha manana vokatra be dia be amin'ireo legioma ireo ianao, te-hitazona azy araka izay azo atao. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba sy ny toerana hitahirizana zakiny ary hizara fomba fambolena mahazatra.
Ahoana ny fametrahana tocchini?
Zucchini - legioma tsy dia mendri-piderana ary nankasitraka noho ny fahafahan'izy ireo mora foana ho voatazona hatramin'ny ririnina efa hatry ny ela, ary raha voatahiry tsara - ary hatramin'ny faran'ny vanim-potoana manaraka. Mba hanaovana izany dia tsy ilaina ny mamorona fepetra manokana, ary azonao atao ny mitazona azy ireo na dia any an-tanàn-dehibe an-tanàn-dehibe aza, izay tena tsara ho an'ny mponin'ny fahavaratra. Ilaina ny manatanteraka fitsipika tsotra vitsivitsy:
- Mialà any amin'ny kirihitra tsy maintsy alohan'ny fanala voalohany ny zokiny, satria ny voankazo mangatsiaka dia tsy mety amin'ny fitehirizana;
- manaisotra ny rambony, avelao ny rambony kely 5 santimetatra. Izy no tsy hamela ilay aretina ho lasa voankazo. Raha tsikaritrareo fa nandritra ny vanim-potoan'ny fitehirizana izay manomboka mamo ny tongotra dia midika izany fa ny tsoka fambolena dia rava;
- niangona ho fanangonana zokiny tsy amin'itony ahy;
- Manangona azy ireo amin'ny endrika misokatra, fa tsy fonosana anaty kitapo plastika;
- Tempaka mety ho an'ny tahiry eo amin'ny 5 ka hatramin'ny 10 degre;
- Manampy amin'ny zucchini ao anaty sehatra iray isika, mba tsy hifaneraseran'izy ireo, miaraka amin'ny banga kely.
Ahoana ny fametrahana tocchini amin'ny trano iray?
Mitahiry zakiky isika izay tsy maintsy tanterahana amin'ny toetr'andro amin'ny toerana matevina na maizina. Aoka ho azo antoka fa ny efitrano dia manana vovon-drivotra lehibe indrindra 60%.
Fitaovana fanatobiana entana
Noho ny haavon-danitra avo dia tsy tokony ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana ny zokiny rehetra. Raha tsy manana fomba hafa ianao, dia tadidio fa efa ho roa herinandro ny fe-potoam-piarovana. Noho izany, napetrakay ao amin'ny efitrano fambolena ny zokiny ary miambina fa tsy misy melons, avocados , biriky ary apples mifanongoa. Manolotra "hormonina mangatsiatsiaka" manokana izy ireo, izay mampihena indroa ny fiainana ety amin'ny zucchini. Voay voatahiry ao anaty fonosana cellophane, fa tsy mihoatra ny 3 andro.
Azonao atao foana ny mangatsiatsiaka. Mba hanaovana izany, dia voasasa tsara izy ireo, tapaka miaraka amin'ny menaka ary manapaka kely. Azontsika atao ny manomana ny fonosana amin'ny rano mangatsiaka sy ny ranomamy misy ranomandry, izay anaovantsika ranom-pahadiovana mialoha. Atsofohy amin'ny rano mangotra 3 minitra ny fanetezana ny zakiny, ary avy eo dia atsipazo ao anaty rano mafana. Aorian'izay, esorinay amin'ny legiona ny legioma, ary apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo izy ireo ary apetraho ao anaty fonosana. Voatahiry 9 kilaometatra isan-taona ny zezika voapoizina.
Ahoana ny fomba hikirakira ny ririnina?
Ankoatra ireo fomba fiarovana voatahiry etsy ambony, dia mbola afaka miaro azy ireo amin'ny alàlan'ny fanaovana zava-mahasalama mahatalanjona ianao, ary ny hafanana amin'ny fararano dia ny hafanana mofomamy.
sakafo:
- tocchini tanora - 1 kg;
- siramamy maitso - 6 zavatra;
- Lemon - 3 tapitrisa;
- Ny fakan-javamaniry hanina - manandrana.
fiomanana
Noho izany, ny fanasan-jazakely tanora dia mamafa ny lamba famaohana, mametaka tsara ny hoditra, mamoaka ny masomboly, manapaka ny legioma ary manodina azy amin'ny alàlan'ny hena. Ny masomboly efa voaomana dia mifangaro amin'ny siramamy ary navela hijoro nandritra ny alina. Ny ampitson'io dia alefantsika ao anaty boaty iray misy voankazo matevina ny masomboly. Miaraka amin'ny voankazo mamelatra dia esorintsika ny pikolika, manangona sira ary ampio amin'ny zucchini. Nataonay zavamaniry mangatsiatsiaka izahay ary nokolokoloiny daholo ny lelafo, ary nanempotra nandritra ny adiny iray teo ho eo, mandra-pahamaivana ny sambony ary lasa mangarahara. Ny famokarana voatokana dia alaina amin'ny siny hoditra vita amin'ny sterile, rakotra sakafo vita amin'ny hoditra ary rakotra lamba.