Ny siropam-pamokarana amin'ny ririnina dia azo mihinana toy izany, eo ambanin'ny kaopy dite, saingy azo ampiasaina amin'ny fanosehana ny fofony, ny menaka fisakafoanana na ny cocktails.
Sifirin'ny lobolobo ho an'ny ririnina - recipe
Ny faran'ny volana septambra sy ny fiandohan'ny volana oktobra no fotoana nanombohan'ny fiompiana aronia. Raha ny trondro ary ny toerana misy anao, dia raiso ny fahafahana manomana siramamy tsotra sy mipetraka. Satria tsy manana tsiro manononona ny chokeberry, hanampy ravina kiriolona ho an'ireo voankazo ao anatin'ity fanaka ity isika.
sakafo:
- voankazo - 2,8 kg;
- rano - 3,8 l;
- siramamy - 3,8 kg;
- asidra citrique - 85 g;
- ravina kirizy - 80 g.
fiomanana
Nesorintsika ireo bozaka mainty hoditra narotsaka tao anaty lasemy fanosotra, ary avy eo dia napetraka ny ravina serizy sy ny asidra asidra. Fenoy rano ao anaty vilany ny ao anatiny ary vakio mandritra ny iray andro. Vita ao anaty fitoeran-tsaka ny ranomandry, ary mivadika ny voankazo ary manisy tavy tsara. Amboary ny sira miaraka amin'ny fofona manitra ary ampio ny siramamy. Mofomamy ny siropia mandritra ny 15-20 minitra aorian'ny fanariana, ary alatsaho ny fitoeran-tsakafo efa napetrany teo aloha.
Famokarana siropamy avy amin'ny mainty hoditra mandritra ny ririnina
Ho an'ny karazana siramamy hafa, azonao atao ny manamboatra ravina maina. Amin'ny vokatra dia hahazo fototra mahagaga ho an'ny zava-pisotro mamelombelona izay tsy misy afa-tsy amin'ny rano alohan'ny fampiasana azy.
sakafo:
- chokeberry - 2.3 kg;
- siramamy - 1,3 kg;
- tavoahangy mint;
- asidra citrique - 45 g;
- rano - 1.7 litatra.
fiomanana
Tahaka ny tao amin'ny recipe teo aloha, ny alikaola dia voaloto sy voasasa voalohany. Aorian'izay, ny voankazo maina dia napetraka ao anaty lamosina na fitaovana plastika miaraka amin'ny ravina maina. Ny berries dia narotsaka amin'ny rano mangotraka, mihalevina amin'ny asidra asidra. Aorian'ny andro iray, ny ranomandry dia handoko sy handravona ny tsiro sy ny mofomamy - mety halefa izy io, ary ny alikakely dia tsy maintsy mamitaka sy misongadina tsara amin'ny alàlan'ny tapa-jotra. Taorian'ny fampifangaroana ny ranom-boankazo sy ny voankazo, dia mifangaro amin'ny siramamy ilay voangona ary mamela ny siro mba handevona amin'ny afo mandritra ny 15 minitra. Mandritra ilay siropia, dia hanam-potoana hampangatsiaka ny vovo ho azy. Ao anaty tavoahangy ety ivelany dia mamafy siramamy manondraka isika ary manakatona azy ireo miaraka amin'ny lamba mangidy.
Black ashberry amin'ny siropia amin'ny ririnina
Bunches ashberry mainty amin'ny siramamy siramamy amin'ny ririnina dia fomba mahomby sy mahasalama mba hitazonana voa amin'ny hatsiaka. Ny fomba fandrahoan-tsakafo eto dia mitovitovy amin'ireo fomba fisakafoanana roa teo aloha, fa raha tokony handraraka ny tsaramaso avy amin'ny siropia ary hikapoka ny sira avy amin'izy ireo, dia hanakatona ny siramamy mivantana amin'ny tsaramaso.
sakafo:
- clones of aronia;
- siramamy - 1.6 kg;
- rano - 1,8 l;
- asidra citrique - 25 g.
fiomanana
Amboary ny siropo amin'ny famongorana ny siramamy amin'ny rano mangotraka. Esory ny serizy mainty ary apetraho ao anaty tavoahangy manify. Ny grapes dia tokony hameno ny fitoeran-jiro eo amin'ny roa ampahatelony. Mamolavo ny tsaramaso amin'ny siramamy manondraka ary mialà adiny antsasak'adiny. Aorian'izay, esory ny siropia, mandritra ny antsasak'adiny dia hanam-potoana handraisana sy handraisany ny ampahany amin'ny tsirin-tanety. Avereno indray ny siropia, amin'ity fotoana ity miaraka amin'ny asidra kely asidra, izay ho toy ny fiterahana. Avereno indray ny voankazo amin'ny siropia ary atsipazo haingana ireo fitoeran-jiro miaraka amin'ny lamban-doko. Aorian'ny fofona, dia azo atao ny miantoka ny vilany. Io siropia io dia mety ho mamo, alaina amin'ny rano na misotro divay.