Ny saka dia mameno tsara ary maneho ny tsirony sakafo. Andeha hojerentsika ny karazana sosis izay azonao atao mandritra ny ririnina.
Sakafo tomato ho an'ny ririnina
sakafo:
- Karoty - 500 g;
- voatabia - 3 kg;
- Boligara dolara - 1 kg;
- sugar - 1 item;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 1.5 singa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- vinegar - 2 tbsp. lovia kely;
- parsley greens.
fiomanana
Voasana ny tomaty, misotro rano mangatsiaka ary mihalevona. Avy eo dia manapaka voatabiha miaraka amina blender isika, atsipazo ao anaty boisma miaraka amin'ny tsoka matevina ny masony ary mahandro mandritra ny 20 minitra, amin'ny afo marefo. Ny karaoty sy ny tsaramaso Boligara dia diovina, ny ahy sy ny shinkuem dipoavatra. Manampy legioma ho an'ny voatabia masira ary manodina 20 minitra eo ho eo.
Avy eo dia mametraka sira, siramamy, manodina ny menaka, manosika ny tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety ary manipy ny ahitra voapoizina. Mofomamy ny saosy mandritra ny 5 minitra, ary arotsaho ao anaty vinaingitra, mifangaro ary manaparitaka ny siny amin'ny fitoeran-tsakafo. Sakafo mofomamy ho an'ny ririnina dia efa vonona!
Sakafo ho an'ny saosy "Satsebeli" ho an'ny ririnina
sakafo:
- voatabia voatabia - 200 g;
- rano - 200 ml;
- karana - 1 bunch;
- fanosotra adzhika - 1 teaspoon;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- ririnina - 30 g;
- sakafo fisakafoana vinaingitra - 1 teaspoon;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- zava-manitra.
fiomanana
Cilantro dia tapaka miaraka amin'ny sombintsombiny. Avy eo dia afangaroy ireo zava-maniry ireo miaraka amin'ireo zavatra hafa voapetaka, fa tsy mampiditra afa-tsy voatabia sy rano. Aorian'izany, dia mampihorohoro ny vahoaka manontolo amin'ny kitapo hazo izahay, mametraka ny voatabiha ary mandosira any anaty rano. Mifangaro vetivety, atsangano mandritra ny 5 minitra ny masony ary apetraho ny saosy ranom-boasary vita amin'ny ranomandry ho an'ny ririnina.
Apple sauce ho an'ny ririnina
sakafo:
- ravina - 30 g;
- apples - 450 g;
- siramamy ampiana - 20 g;
- ginger ground - pinch.
fiomanana
Apetaka ny apples, aforeto ny afovoan-tsaka sy mihosin-koditra. Avy eo dia nanaparitaka azy ireo izahay teo amoron'ny fantsom-boaloboka izay nafanaina tamin'ny menaka manitra, nifangaro ary nandanja kely ny afo kely teo amin'ny 2-3 minitra. Aorian'izany, dia esorintsika amin'ny lelafo ny valan-drongony, ary ny masirasira apetaka amin'ny sivana. Ankoatr'izay dia mamboly siramamy vovoka isika, manamboamboay ahitra ary ny rehetra dia mifangaro tsara. Ny habetsahana voaomana dia miparitaka amin'ny tavoahangy misy poizina, mihodina ary voatahiry ao anaty efitrano mafana.
Saosy saosy ho an'ny ririnina
sakafo:
- cowberry vaovao - 500 g;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny voanio voanio dia nasiana sira, nosasana, napetraka tao anaty saosy iray ary mahandro hatramin'ny 15-20 minitra mena. Avy eo dia milomonay kely ary manosotra azy amin'ny sifotra tsara. Ny volo be dia be ao amin'ny sauspan ary mikolokolo 20 minitra, mandrapahafatesana. Aorian'izany, ampio ny dibera, tongolo lay, voasesika amin'ny tongolo lay, siramamy ary sira. Sakafo voaomana avy amin'ny ombidia ary mafana tsara ao anaty siny. Manajanona sy mikarama ao amin'ny vata fampangatsiahana.