Rhabarza dia tena ilaina sy matsiro. Misy asidra ascorbic, asidra malemy, rutin, pactine. Ny Rhubarb dia manatsara ny fiarovan-tena ary manelingelina ny rafitry ny fo. Mampiasaina betsaka amin'ny sakafo ho an'ny sakafo isan-karazany izany. Manoro hevitra izahay fa handinika karazana fitsaboana marobe ianao amin'ny fananganana tavoahangy miaraka amin'ny roaharbarb.
Ny torohevitra ho an'ny tavoahangy rhubarb
sakafo:
- rharbarb - 400 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- sira - 2 zavatra;
- vary mena - 1 item;
- sira, siramamy - fingotra.
fiomanana
Noho izany, manaova kitapo miaraka amin'ny roaharb, ento ny zavamaniry, manasa izany ary manapaka azy amin'ny tendro matevina. Aorian'izay, esory miaraka amin'ny siramamy ny roaharb, mifangaro mialoha miaraka amin'ny jono roa. Avy eo isika dia mandray sakafo matsiro, mofomamy miaraka amin'ny dibera na margara ary manaparitaka ny roaharobohy any ambany. Ao anaty vilia iray misaraka, mifangaro, araka ny tokony ho izy, ny atody miaraka amin'ireo proteinina sisa sy siramamy. Ampiasao amim-pitandremana tsara ilay lafarinina voapetaka ary manaparitaka ny koba ao anaty lay. Maniraka ny mofomamy ho alaola efa nialoha ny afon-tsilo ary makà 30 minitra. Eny ary, izany tokoa, vonona ny roahibe roahibe. Nosorinay ho ampahany izany, hamafy azy amin'ny siramamy siramamy ary hanosotra azy amin'ny latabatra.
Kitapo miaraka amin'ny roaharbour sy ny strawberries
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ravina - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- sira - 0,5 singa;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- rohararb - 150 g;
- siramamy - 150 g;
- Voankazo - 150 g;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- mofo mofomamy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny dibera marefo dia mifangaro miaraka amin'ny atody, siramamy, siramamy ary manamboatra ny zava-drehetra tanteraka. Avy eo, ampio tsikelikely ny lafarinina ary mametafeta ny homogénin'ny katsaka: tokony hesorina amin'ny tanany izy, saingy tonga dia malefaka sy malefaka. Aorian'izany dia apetraho ao anaty kitapo ny koba ary esory izany mandritra ny 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha tsy mandany fotoana isika, dia hanomana ny famenoana ny kitay: manaisotra ny saham-boankazo, ny ahy, ny maina ary ny mitefoka ny blender, manampy siramamy kely ary mifangaro. Ny roaharob dia nohosorana, tapaka kely ary rakotra siramamy, ary avy eo dia mijanona mandritra ny 30 minitra. Amin'ny faran'ny fotoana, manaisotra ny ranom-boankazo amim-pahamendrehana. Ny latabatra dia voamaina amin'ny lafarinina, ny divay dia mizara ho roa ary ny ampahany iray dia lasa lavaka. Manosika ny lay izahay ho toy ny lovia fingotra vita amin'ny menaka, mamorona ny sisiny.
Manoro hevitra ihany koa izahay ny miezaka manandrama fomba iray ho an'ny tsiro mofomamy sy tsiron-tsiranoka ary tsiro miaraka amin'ny currant . Bon appetit!