Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny fitsapana, fa rehefa manana herimpo hanombohana manamboatra piesy ianao , dia afaka mandany ora vitsivitsy fotsiny ianao raha misafidy ny resipeo ho an'ny fototra azo antoka. Nanapa-kevitra ny hanangona ireo fomba fitsaboana malaza sy mahasalama indrindra amin'ity lahatsoratra ity izahay, ary mamaritra amin'ny antsipiriany ny teknôlôjia amin'ny fomba fanomanana rehetra.
Kitapom-bary ho an'ny patties ao anaty lafaoro
Amin'ny katsaka toy izany dia haka antsasak'adiny ianao, ary eo amin'ny vokatra dia hahazo fototra lavorary ho an'ny pies miaraka amina lafim-pamokarana izay hitazona ny hafanana sy ny fahamendrehana ho an'ny andro vitsy manaraka.
sakafo:
- rano 115 ml;
- masira - 1 tbsp. sotro;
- koba - 475 g;
- menaka oliva - 15 ml.
fiomanana
Ny fiomanana sy ny fametahana ny koba dia mila minitra vitsivitsy, manetona rano mangatsiatsiaka fotsiny, manidina ao anaty leviora, manampy ny lafarinina, alohan'ny handalo azy amin'ny alalan'ilay sivana, ary avy eo menaka oliva. Raha vao miara-mivory ny koba dia avelao 20 minitra eo ho eo izy, ary zarao amin'ny ampahany ary manamboara fonosana ary manangom-pitoto (200 degrees 18 minitra).
Bezdozhezhevoe koba ho an'ny patties ao anaty lafaoro
Raha manapa-kevitra ny handao ny fampiasana ny famokarana masin-dafo ianao, dia ny fototra no azonao ampiasaina ny raki-daza taloha ho an'ny katsaka iray vaovao ho an'ny patties, izay azo atao ao anaty lafaoro. Ny kisoa toy izany dia nomanina haingana kokoa noho ny analogie lefage, saingy mitombo ho henjana kokoa izy io, ankoatra izany, mihamitombo haingana, ary noho izany dia tsara kokoa ny manondraka ireo patties amin'ny antsipiriany kely, amin'ny fotoana iray.
sakafo:
- boban-danja - 2 1/2 tsp.
- yoghurt - 235 ml;
- menaka oliva - 115 ml;
- koba - 375 g.
fiomanana
Hatramin'ny nanamboarana ny tsinan'ity sakafo ity raha tsy misy ny fihinanana yeast, ary ny herin'ny hery manaitra rehetra dia atolotry ny fihetseham-pon'ny mpangalatra amin'ny asidra yoghurt, ny laminan'ny fifangaroan'ny zavatra mifangaro dia tsy zava-dehibe. Manaova koban-kibo ary manaparitaka vovoka ao anaty fonosana lalina, alefaso amin'ny dibera miaraka amin'ny yoghurt ary ampio ranom-boankazo sotroina (raha toa ka mikasa ny hanamboatra paiso miaraka amin'ny fofom-bovoka). Ampiasao ny kofehy malefaka ary avelao mandritra ny 10 minitra izy mba hialan'ny kavina gluten ary mora kokoa ny manidina ny koba. Zarao ny kôma amin'ny ampahany mitovy habe, halavana tsirairay eo anelanelan'ny palma, hizara ny famenoana ao afovoan-tanàna, ary ny sisiny mifangaro mifangaro. Mofomamy anaty alim-pitandremana misy alim-pitombom-bary misy alaola mandritra ny 20-25 minitra.
Tranom-bokatra tranom-bokatra ho an'ny pasties ao anaty lafaoro
Ny tsaramaso ao an-trano, toy ny ankamaroan'ny vokatra famonoana, dia mahatonga ny koba ho vovoka kely sy mavesatra kokoa, tsy misy ankoatra ity tsiranoka ity, ary noho izany dia hankasitraka ny fitiavan'ireo mpanamboatra karakaina.
sakafo:
- koba - 530 g;
- fananana trano fandroana - 245 g;
- rano - 290 ml;
- tsindrona hena - 20 g;
- menaka oliva - 95 ml.
fiomanana
Mametafeta mora foana ny rano ary avelao ny masirasira ao anatiny. Avelao ny vahaolana amin'ny hafanana mandritra ny 10 minitra, ary ampio ny rano sisa sy ny menaka. Apetaho ao anaty lafarinina ny vahaolana ary mametafeta ny koba. Eo am-pifangaroan-javatra, manomboa manamboara siramamy matevina ao anaty tranokely. Raha vantany vao tonga ny fararano rehetra ao an-tanimbary, dia asio izany ary avelao amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray. Zarao ny koba ho an'ny ampahany mitovy ary mandehana manamboatra sy manamboatra pies.
Teofilo amin'ny tsiro matevina ho an'ny pastey ao anaty lafaoro
sakafo:
- koba - 490 g;
- masirasira maina - 7 g;
- sour sour cream - 190 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- rano 95 ml.
fiomanana
Sakafo mora sy voankazo. Esory ny lefom-pamokarana ao anaty rano mafana mahamay ary ampio ny lafarinina miaraka amin'ireo atody. Aorian'izany dia asio sira amin'ny kiran'ny tsiro, mametafeta ary avelao ny koba hivoaka mandritra ny adiny iray. Zarao ho an'ny ampahany ny kobam-bary ary manohy ny famokarana. Mofomamy vita amin'ny vilia iray efa voatsindry mihintsan-dravina ho an'ny hazavana volamena matevina.