Tsy isalasalana, ny sôkôlà dia mpanjaka avokoa ireo tsindrin-tsakafo. Tia azy tanteraka izy. Androany, manana marika sy karazana sôkôlà maro samihafa isika mba hisafidy, fa indraindray mila zavatra manokana ianao, toy ny fanaovana sôkôla ao an-trano. Momba ny fanaovana sôkôla ao an-trano, ary te-hiteny aminareo izahay.
Ahoana ny fomba hanaovana sôkôla homemade?
Ity dia soso-kevitra ho an'ny sôkôla mangidy ho an'ireo izay tia tsindrin-tsakafo manokana.
sakafo:
- kafe poids 100 g;
- rano - 5 tbsp. lovia kely;
- menaka - 50 g;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mankanesa ao anaty fonosana kely ny rano, siramamy ary kakaô. Mofomamy amin'ny hafanana ambany, mampihetsi-po foana. Raha vantany vao mahandro ny kobam-bary, andraso 5 minitra fanampiny ary ampio ronono. Mandrobà mandra-pahavitan'ny menaka tanteraka, ary atsipazo ilay sôkôla amin'ny endrika efa nomanina teo aloha. Omeo ranon-tsakafony kely ilay izy, aforeto amin'ny tifitra ny totozy, ary apetaho ao anaty vata fampangatsiahana ilay sôkôla.
Raha azo atao, azonao atao ny mampiditra voanjo na ravina amin'ny sôkôla. Ankoatr'izay, ho an'ny sakafo, fa tsy rano dia afaka manondraka kafe mafy ianao, avy eo ny sôkôla dia hivoaka miaraka amin'ny sotro kafe sy tsiro mahery.
Ahoana no hanaovana sôkôla ronono?
Na izany aza, aleony ny sôkôlà amin'ny sotro ronono. Tsy azo ampitahaina amin'ny zava-drehetra ny tsirin-tsakafo manitra. Tsy isalasalana fa ny sôkôla toy ny ao amin'ny fivarotana dia tsy hiasa, fa ny sôkôla ronono atao ao an-trano dia tsy misy latsa-paka amin'ny famirapiratan'ny tsiro amin'ny fivarotana. Amin'ity fitaterana ity dia hilaza aminareo ny fomba fanaovana mofomamy ronono ao an-trano.
sakafo:
- ronono maina - 250 g;
- sira - 500 g;
- kakaô - 70 g;
- rano - 150 ml;
- dibera - 100 g.
fiomanana
Ao amin'ny sausage dia arotsaho ny siramamy, mando ny rano ary manamboara siro. Rehefa manomboka manasitrana izy dia asio ronono vovoka sy kakaô. Manosotra tsara ary ampio menaka. Mandritra ny fihetseham-po, miandrasa mandra-pahalevona tanteraka ny solika, ary esory ny holatra amin'ny afo. Ny bobongolo bobongolo dia tokony hokolokoloina miaraka amin'ny dibera ary manondraka sôkôla mafana ao anatin'izany. Kofehy menaka kely ary diovy tsara ny sôkôla. Avelao ny sôkôla hiditra ao amin'ny efitra fisainana. Rehefa mafana io, dia azonao atao ny manapaka azy amin'ny sary na sarimihetsika - araka izay tianao.
Ahoana ny famokarana sôkôla fotsy?
Kakao dibera ho an'ity resipika ity dia azonao atao amin'ny pharmacy. Na dia mametraka bebe kokoa ao anatin'ny dabam-pisakafoanana aza ianao, aza manahy - tsy manimba ny sôkôlào izany, fa vao mainka hampiroborobo azy izany.
sakafo:
- kakazo kakaô - 100 g;
- ronono maina - 100 g;
- siramamy ampondra - 100 g;
- vanillin - 15 g.
fiomanana
Atsipazo ny kakaô ny dibera ary ataovy eo amin'ny rano fandroana. Rehefa manitra ny dibera dia ampio ronono voadio, vanila ary siramamy vovoka. Aza adino ny mampihetsi-po foana. Vatsio daholo ny kitapo miaraka amin'ny vitamina avo lenta, nefa aza esorina ao anaty rano. Tokony hamongotra tsara ny sokatra. Mandrotsaka ny masom-bozaka ary ento ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny adiny iray ao anaty lasitra vita amin'ny silicone efa voaomana.
Raha te hanao sôkôla ao an-trano ianao, dia mila mihaino toro-hevitra vitsivitsy.
- Raha tianao ny sôkôlà malefaka, dia ataovy tsara kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana izany, fa raha aleonao mafy dia mafy, alefaso haingana any amin'ny frizidera.
- Raha te-hahazo ny vokatra voajanahary indrindra ianao, ampio tantely fa tsy siramamy. Amin'ity tranga ity ihany, ny tantely dia ampiana tsara indrindra, rehefa efa nesorina tao anaty afo ny sôkôlà ary vitsy kely. Ampidino fotsiny ny tantely ao anaty sôkôla ary ento miaraka amin'ny mixer.
- Mba hahatonga ny sôkôlinao hibanjina tsara kokoa rehefa manompo, alefao ao anaty endrika ranomandry na ao anaty tsiranoka manokana ho an'ny zava-mamy sy marika.