Ny mofomamy, miorina amin'ny tenany ihany, dia mitodika hatrany hatrany, mamafa kokoa ary mamony kokoa. Amin'izao fotoana izao dia hanambara aminao amin'ny antsipiriany ny fomba hanomanana sakafo mahasalama ao an-trano ianao ary hahagaga ny tsirairay amin'ny fahaiza-manaony.
Sakafo ho an'ny mofo tsy misy leviora ao an-trano
sakafo:
- koba - 305 g;
- kefir low-fat - 290 ml;
- siramamy sy sira kely - 1 teaspoon;
- soda sakafo - manindrona.
fiomanana
Mamoaka ny lafarinina ao anaty vilia izahay, atsipazo sira, soda sy siramamy. Avy eo dia manaparitaka tsikelikely ny kafe ary mametafetana an-kena ny koba. Mofomamy amin'ny sarimihetsika isika ary mamela izany mandritra ny 35 minitra amin'ny hafanana amin'ny efitra. Avy eo dia mamorona mofo tsy misy tsiron-tsakay isika amin'ny endriny rehetra ary mamolavola ao anaty lafaoro, manao fihodinana kely eo amin'ny ety miaraka amin'ny antsy. Manara-maso ny fahavononana amin'ny hazo maitso izahay, izay tsy maintsy miala tanteraka.
Sakafo ho an'ny mofo tsy misy lalivay ao amin'ny mpanao mofo
sakafo:
- koba - 305 g;
- ronono - 205 ml;
- Biby lehibe - 2 p.
- asidra citrique - 1,5 tsp.
- soda
- ravina - 15 g;
- siramamy fotsy - 20 g.
fiomanana
Alohan'ny hanangonanao mofo tsy misy lalivay dia alamino amim-pitandremana ny lafarina ao anaty latabatra. Aorian'izany, dia atsipy ao anaty soda, siramamy, asidra asidra ary misafosafo tsara. Ao anaty roapolo no manosotra menaka balsama ary manalefaka izany amin'ny toetry ny hafanana. Dia alao ny atody ka asio ronono. Apetaho daholo ny sotro miaraka amin'ny sotro, mandra-pahamaivana, ampidiro tsikelikely ny menaka maina ary hametahana ny lafarinina plastika amin'ny tananao. Manosika ny fananganana ao anaty siny vita amin'ny mofo maker isika, mametraka ny fandaharana "Bezdorozhevoy mofo" ary tsindrio ny bokotra "Start". Aorian'ny 45 minitra, alaivo tsara ny vokatra vita, afangaroy amin'ny lamba ary manadio azy.
Sakafo ho an'ny mofo tsy misy lalivay momba ny masirasira
sakafo:
Ho an'ny fanombohana:
- koba lafarina - 115 g;
- rano fisotro - 205 ml.
Ho an'ny fitsapana:
- koba lafarina - 505 g;
- rano fisotro - 85 ml;
- serivisy matanjaka - 145 ml;
- sira tsara - 1 teaspoon;
- butter .
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny mofo tsy misy leviora ao an-trano ao anatin'ity fanadinana ity, mila manam-paharetana ianao, fa ny vokatra dia tena hampifaly anao.
Noho izany, manomboka ny dingana amin'ny fanomanana ny masirasira isika: manaova lafarinina 75 g miaraka amin'ny 100 ml marin-drano mafana, mandra-pahatongan'ny fàfana matevina toy ny voankazo matsiro. Aorian'izay, esory miaraka amin'ny menaka iray ary mialà mandritra ny iray andro. Ny ampitson'io dia manomboka mihinana ny voaloham-bokatra isika. Mba hanaovana izany, mandritra ny 3 andro isan'andro, ampiana 75 gr krys ny ampiana ary 100 ml ny rano mafana dia narotsaka tao. Mitahiry ilay mpiomana miomana amin'ny toerana mafana isika ary amin'ny 5 andro dia afaka manatona mofo ianareo.
Tazo feno mofomamy miaraka amin'ny rano mafana ary manondraka menaka fanosotra menaka. Ny koban-danja vokarina dia voamaina, manangom-bary isika, mameno azy amin'ny horonantsary ary mametraka izany any amin'ny toerana mafana mandritra ny 3 ora. Aorian'izany dia ampio ny lafarinina sisa tavela amin'ny sotro, atsipazo siramamy, sira ary manondraka ravin-dite mahery. Mamay kofehy malefaka, nefa marefo amin'ny tanana madio. Esory izany
Mamehy ny latabatra amin'ny rano mangatsiaka, manodina ny koba voatokana ary manamboatra sombin-kanina. Kitapom-bolo amin'ny dibera mofomamy ary manindry ny fitaovana. Ankehitriny dia manapaka ny tsilo mandritra ny 40 minitra isika, ary avy eo dia alefantsika any amin'ny kitay mofomamy ny mofo borosy, mametraka ny mari-panaovana fanamainana hatramin'ny 195 degre. Vonona ny handray ilay mofo mafana amin'ny alàlan'ny famolavolana ary manamaivana ny tendron-tsakafo miaraka amin'ny rano mangatsiaka kely mba hahatonga ny moron-tsakafo tsara tarehy.