Kitapo miaraka amin'ny henom-boasary - fomban-tsakafo mahazatra ny maro amin'ny fahazazana. Ary inona no mety ho mahafinaritra kokoa noho ny miverina any amin'ny fotoam-paharetan'ny adolesanina, farafaharatsiny miaraka amin'ny fanampian'ny tsindrin-tsakay lava indrindra? Ho anareo, nanomana fomba tsotra vitsivitsy izahay, izay samy hahita ny malalany.
Tavy voankazo misy henom-boasary - tsotsotra tsotra
Ny mofomamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny dipoavatra miaraka amin'ny alim-boly mamy be dia be ankoatra ny dite hariva na ny sakafo maivana. Ary ny tena manan-danja indrindra - ny cookie dia azo atao tsiroaroa ao anatin'ny 15 minitra, ara-bakoka alohan'ny hahatongavan'ny vahiny.
sakafo:
- koban-totozy - 1 pag. (500 g);
- Crème crème (15% fat ao) - 250 ml;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- raspberry fresh - 2 tepoka;
- Vanilan'ny siramamy - 1 g;
- siropia siramamy (topping) - 50 ml;
- siramamy vita amin'ny vilany - ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Ny oven dia heverina ho 200-220 degrees (arakaraka ny tsiambaratelon'ny fofona manitra izay voalaza ao amin'ny fonosana). Mofomamy mofomamy napetraka tao anaty lovia vita amin'ny baka, nafangaro, ary napetraka tao anaty oven nandritra ny dimy minitra. Rehefa mitsangana kely ny koba ao anaty lafaoro, dia tsy maintsy atsofoka amin'ny toerana maromaro miaraka amin'ny gorodona, ary manohy manatsara mandritra ny 10 minitra hafa amin'ny 180 degre. Ampitomboy ny haben'ny mofomamy mipetaka amin'ny siramamy ary avelao hikolokolo ao anaty fonosana ao anaty oven (2-3 minitra). Avelao hiorina ny fotodrafitrasa, ary manomàna ny menaka amin'ny kitapo, ary ento ny siramamy misy siramamy sy vanila. Ny mofomamy mofomamy dia miorim-paka amin'ny kofehy, ary ny dity manify dia miparitaka amin'ny voaloboka vaovao. Arotsaho ny mofomamy miaraka amin'ny lasitra misy sôkôla na karamaina ary mipetraha amin'ny siramamy vita amin'ny vilany. Ankehitriny dia misy sombin-tsakafo vaovao vao afaka manasa vahiny.
Tavoahangy miaraka amin'ny henom-boasary sy ny toeram-pokontany
Ny karazan-tsakafo iray hafa dia mitovy amin'ny mofomamy iray na mofomamy, satria voaomana amin'ny fasika maina iray, miaraka amin'ny endriky ny tsirin-koditra mamy sy ny frisy mena.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ravina - 100 g;
- siramamy ampiana - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 0,5 tsp.
- kafe - 1 ¼ tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- tapitrisa ravina - 200 g;
- raspy - 2 tbsp.
fiomanana
Mampidina ny dibera amin'ny rano fandroana isika ary mampifangaro azy amin'ny siramamy sy dite 2. Ao amin'ny fitotoan'ny atody sy ny dibera dia mampiditra entona maina: lafarinina sy soda, ary mametafeta ny koba amin'ny vongan-tsakafo. Mofomamy ny pastry fohy miaraka amin'ny horonantsary sakafo ary avelao mandritra ny 1-2 ora ao anaty kamiao izany (ny tsindrin-tsakafo maoderina ho an'ny mofomamy makadiry dia tsy manamboatra ny kôlôkôla, raha toa ka mitranga izany dia afaka mandingana ity dingana ity ianao).
Rehefa "miala sasatra" ny koba, dia azo apetaka amin'ny lanezy izany ary apetaho ao anaty oven mandritra ny 200 degrees 15-20 minitra na mandra-pahazony.
Na dia vita aza ny fotony - dia hanomana ny famafazana: mametaho ny kitay miaraka amin'ny mixer (raha toa ka mafanafana loatra - mamono crème) sy ronono vita amin'ny ronono. Esory ny masiram-bozaka amin'ny fasika mafana ary aforony amin'ny mofomamy vaovao ny mofomamy. Ny ampahany be dia be dia azo ampiasaina amin'ny volkano. Ny tsaramaso fandroana an-tanety miaraka amin'ny henomailala dia mijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahamaivana azy, na amin'ny haingana manokana, amin'ny frizera (5-10 minitra ara-bakiteny).
Biby mofomamy miaraka amin'ny henom-boasary
Ny tantely avy amin'ny fahazazana - lolo, mafana, mafana ary mahatsiaro. Tena ilaina ny misotro izany amin'ny ronono matsiro mba hamoronana rivo-piainana taloha.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 200 g;
- siramamy - 150 g;
- menaka legioma - ½ item;
- koba - 2 entana;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- Vanilan'ny siramamy - 1 g;
- raspy - 1 tbsp.
fiomanana
Kitapo misy siramamy sy vanila, manampy tsiro sy dibera. Ao anaty vilia iray misaraka, manafina ny vovo-tsakafo: lafarinina sy vovoka, ary ampidino tsikelikely ny fofona maina. Rehefa mameno ny antsasany ny koban'ny menaka, dia fenoy ny felam-boninkazo ary esory miaraka amin'ny sisa tavela. Ny mofomamy miaraka amin'ny henom-boasary sy tsiro dia atambatra 20 minitra amin'ny 180 degre, dia voaravaka siramamy vita amin'ny siramamy ary mihinana amin'ny fihetseham-po tsy mihetsika.
Ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny henom-boasary dia azo alaina amin'ny multivarquet, mameno ny koba toy izany ary mifantina ny fomba "mofomamy", ny mpikarakara ny lakozia dia hametraka ny fotoana ho anao. Bon appetit!