Na dia eo aza ny ankamaroan'ny fivarotana dia manolotra vokatra vita avy amin'ny kitay vita amin'ny kitay, ny pastèque conjugale dia maniry ny manamboatra peo avy any an-trano. Izy ireo dia nanapa-kevitra ny hanangona tolo-kevitra maromaro sy fomba fikarakarana ny fomba hanamboarana mofomamy iray.
Ahoana ny fomba famokarana solifara miaraka amin'ny proteinina ao an-trano?
Ny ankamaroan'ny tsindrin-tsakafo dia mitondra teknolojia tsotra sy lisitry ny fitaovana, ary ny fahombiazan'ny vokatra dia tsy miankina afa-tsy amin'ny fahafahana mitandrina ny ampahany sy manaraka ny torolàlana. Tsy voatery an-dàlana ny fomba fitehirizana trano famakiam-boky, ka raha manapa-kevitra ny hanangom-bokatra ianao, dia araho amin'ny an-tsipirihany ireo soso-kevitra voalaza etsy ambany.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- katsaka - 75 g;
- rano 215 ml;
- koba - 125 g;
- atody - 4 pcs.
Ho an'ny crème:
- akanjo fotsy - 2 pcs .;
- lohalin'ny asidra asidra ;
- siramamy maitso - 115 g.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ny koban-koditra ho an'ny sehatra, alao ny lafarinina amin'ny zezika ary alamino ny atody rehetra. Apetraho ao anaty afo miaraka amin'ny rano sy ny dibera ny sombin-tsigara. Rehefa mikitroka ny ranom-boasary dia atsipazo eny amin'ny rano ny lafarinina voatoto ary mametafeta ny koba mba hahafahany mamela ny rindrina. Mitazona ny vongan-dranomamy mirehitra amin'ny rivotra mitandavana tsy tapaka, tokony hamela lamba volon-koditra matevina eo amin'ny sisin'ny lovia. Esory ny sombin-tsoavaly amin'ny hafanana, aforeto ny masony ary manomboka manatsoboka ny atody voavolavola ao anaty kobam-bozaka, manohy miara-miasa
Raha tsy fantatrao hoe ahoana no fomba fanaovana crème ho an'ny sehatra , dia tsy hisy zavatra mora kokoa. Ny fonosana fikarakarana mofo dia ny italiana meringue, miteny tsotra - krèman'ny proteinina. Ho azy, arotsaho ao anaty vilia madio ary mihinam-boankazo ny proteinina ao amin'ny tranokala, ary asio saline asidra amin'ny lamosina rehetra mandra-pahatongan'ny tampony. Arosoy ny siramamy 35 ml ary atsofohy amin'ny hafanana mafana. Rehefa mahatratra 120 degre ny sirop (fitsapana ho an'ny baolina malefaka), dia manomboka mampidina izany amin'ny ampahany ao amin'ny proteinina izany, ary mandrangarohaka mafy ny fihomboan'ny farany amin'ny haavony. Atsofohy ao anaty kitapo na bibikely ny crème ary mameno azy ireo amin'ny kibay lava avy ao amin'ny menaka. Azo atao anaty sôkôlà ny fanamboarana fanamboarana, ary azonao atao ny mamafy siramamy.