Marmalade dia fikarakarana voajanahary sy tena ilaina. Indrisy fa ny zava-misy izay tsy misy ifandraisany amin'io andro io amin'ny anaran'ity anarana ity dia ny sehatry ny fikarakarana fikarakarana, ny foitra ary ny loko. Ny marika malemy dia voaomana amin'ny voankazo voajanahary sy ny voankazo miaraka amin'ny fanampiana siramamy, tsy misy fomba ahafahana manao izany. Ary raha mbola azo atao tsiranoka ny fofona mamy tsy misy siramamy, dia tsy mihosotra ny marmelade. Tena manan-danja tokoa ny habetsany. Mba hahazoana maramarade malefaka, 300 g ny siramamy isaky ny 1 kg of pure purity dia ampy, fa ny voankazo matanjaka kosa dia mitaky 1: 1.
Ary tsy ny voankazo rehetra no mety tsara amin'ny fanaovana marikivy, fa ny vokatra avoakan'ny pectin ihany no mety. Izy no mamorona ity rafitra maoderina ity ary manamboatra marmelade tena ilaina - manampy amin'ny fanesorana voka-dratsin'ny vatan'ny olombelona. Ny ankamaroan'ny pectin amin'ny paompy, izany no mahatonga azy ireo na dia amin'ny marmelade avy amin'ny plum, izay tena manan-karena tokoa amin'ity zava-bitika ity, dia mbola mendrika ny hampiditra pulp pòm .
Ahoana ny fomba hanamboarana marmelade amin'ny plum amin'ny ririnina?
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- siramamy - 500 g.
fiomanana
Ny tsiranoka mivalona dia mizara ho lava ary manala ireo lavaka. Mamokatra voankazo miaraka amin'ny siramamy isika ary mandao mandritra ny andro iray - ny plum dia hanome betsaka ny jiosy. Hanamboarana azy ireo mandritra ny antsasak'adiny mandra-pahamaivana. Aorian'ny fanesorana ny bozaka amin'ny alalàn'ny bibilahibe na manodina ny blender. Ary andramo kely ny voka-bary entina amin'ny afo miadana - antsasak'adiny iray tolakandro. Mandeha ao anaty banky isika ary manondraka marmelade avy amin'ny plum amin'ny ririnina.
Recipe ho an'ny marmelade avy amin'ny ploughs and apples
sakafo:
- katsaka - 300 g;
- apples - 3 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- ronono - ho an'ny fanangonam-bozaka.
fiomanana
Ny pòm dia nofafàna sy nopotehina ary nopetapahina niaraka tamin'ny kofehy (taorian 'ny nanesorana ny taolany tamin' izy ireo) ho ampahany kely. Ny voankazo dia napetraka ao anaty vilia fitaratra, rakotry ny siramamy ary nalefa tao amin'ny mikrô fanatanjahary nandritra ny 20 minitra, ary navadika izany tamin'ny hery feno. Imbetsaka, atsaharo ny dingana ary asio ny voankazo. Manala ny herinaratra amin'ny antsasany isika ary manohy mahandro mandritra ny 20 minitra hafa, ary mifangaro imbetsaka.
Hanjary maina ny volom-borona ary hanomboka hanamafy ny sotro. Farany, ento ny marmelade mandritra ny 15 minitra amin'ny hery faran'ny kely indrindra. Aorian'izany dia manova azy io amin'ny endriny feno, alohan'ny menaka miaraka amin'ny dibera na eo amina tavoahangy, ary avelany ho maina mandritra ny iray andro. Rehefa mitsahatra tsy mihetsika ny marilandeo, esory hiala amin'ny bobongorona ary atsipazo ho azy. Azonao atao ny manipy siramamy na, toa an'i rahat-lukum, siramamy vovoka.
Ahoana ny fomba hanamboarana marmelade avy amin'ny kavina sy kavina?
sakafo:
- quince - 1 kg:
- katsaka - 1 kg;
- Lemon - 1/2 p .;
- sira - 1 kg.
fiomanana
Asio rano 1.5 kilaometatra ny rano mangatsiaka ary atsipazo amin'ny ranom-boasary. Avy eo amin'ny kavina no anapatapahantsika ny foitra, atsipy amin'ny ampahany kely ary avy eo, mba tsy hamirapiratra, dia atsipintsika ao anaty savony. Nataonay teo amin'ny afo izy io, nitondra azy io tany amin'ny vay, ary nahandro nandritra ny antsasak'adiny. Aorian'ny tranon-jaza dia maheno feo isika, ary amin'ny famokarana dia mametraka sombin-kisoa tsy misy lavaka. Cook mandritra ny 5 minitra, mandra-pahamontsana. Aorian'izay, dia mijinja sy manosotra miaraka amin'ny kilaometatra amin'ny alalan'ny blower ihany koa isika.
Ny marmaladia dia nanjary nahitana homamiadana kokoa, tsara kokoa ny manosotra menaka sy rivotra amin'ny alalan'ny bibilava. Ampio ny siramamy ho an'ny voankazo, afafazo izany ary avereno any amin'ny fatana. Manao kiraro, mamporisika indraindray, tokony ho 3 ora,