Tiramisu dia dessert italiana mahafinaritra. Ao am-piandohana, dia tokony hisy siramamy masira, atody, espresso ary cookoy savoyardi . Saingy ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo dia indraindray misy fahasarotana, matetika dia sarotra ny mahita cookie toy izany. Saingy, mitranga izany, misy fomba hafa! Hilaza aminay ianao hoe inona no tokony hisolo ny bikan'ny tiramisu.
Recipe for biscuit tiramisu biscuit
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 120 g;
- koba - 120 g;
- jiro misy sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny Proteinina dia misaraka amin'ny jiolahy. Afeno azy ireo amin'ny siramamy (1 haingam-bary tsy misy ambony) ary sira citrouille. Rehefa manomboka miakatra ny proteinina, ampio siramamy siramamy ary hazandrano bebe kokoa. Yolks sy ny siramamy sisa tavela ihany koa. Etsy an-danin'izany, dia jereo fa siramamy daholo ny siramamy. Ampio tsikelikely ny proteinina sy ny lafarinina. Mamay ny koba isika ary manilika azy amin'ny tavy vita amin'ny baka amin'ny fonosana. Alefantsika any amin'ny oven izy io, alohan'ny 180 degre ho 15 minitra. Mba hahazoana mofomamy tsara, raha vantany vao mahazo ny tavoahangy vita amin'ny taratasy vita amin'ny kitapo miaraka amin'ny biscuit dia tokony hapetaka amin'ny lamba famaohana. Rehefa mangatsiaka ny biscuit dia atsofohy amin'ny lava 1.5 santimetatra ny sakany ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 15 minitra. Eny ary, izany tokoa, vonona ny biskuit ho an'ny tiramisu dia vonona!
Ny fomba fanaovana tsiramisu biscuit tsotra
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy - 125 g;
- potom-boasary - 50 g;
- koba - 100 g.
fiomanana
Ataovy amim-pitandremana ny proteinina avy amin'ny biriky. Zava-dehibe ny tsy misy lozam-pifamoivoizana ao amin'ny proteinina. Etsy ankilany, ny atody dia tsara kokoa ny mangatsiaka, avy eo ny proteinina dia mora voadona. Mamboly ranom-boasary mamelana miaraka amina siramamy 2 hatramin'ny siramamy fotsy. Miaraka amin'ny siramamy sisa, mamono ny proteinina ho lasa fo matevina. Aorian'izany, ampio ny tavy katsaka, mifangaro tsara, tsy tokony hianjera ny proteinina. Ampifandraisinay ny masomboly proteinina miaraka amin'ny zozoro ary ampio ny lafarinina voamaina, alamino izany. Ny vokatra dia tokony ho tsiro maina. Ampiasao ny kitapo vita amin'ny sotro-koditra, aforeto amin'ny tavoahangy ny tadiny ary ataovy ao anaty oven mandritra ny 15 minitra mandritra ny 200 degrees. Vantany vao mihosin-dabozia ny kesika, afaka mahazo azy izy ireo.
Ahoana koa no ahafahako manamboatra biscuit tiramisu?
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy ampongabendanitra - 2/3 kaopy;
- vary mena - glas;
- bozaka vovoka - 0,5 tsp.
fiomanana
Vantano avy hatrany ny oven. Na dia miakatra ny hafanana aza dia hanomana ny koba isika. Proteinina, tafasaraka amin'ny jiolahim-bozaka, mamon-drivotra. Manaova tsiron-tsakafo tsikelikely (2 teatrany). Indray mandeha ihany, zava-tsoa tsara ny zava-drehetra. Amin'izao fotoana izao dia tonga ny anjam-birikiny - izy ireo koa dia nokapohina tamin'ny siramamy nijanona teo alohan'ny nahazoan'ny loko fotsy. Rehefa tapitra ny siramamy, dia vita ny dingana. Mamafisina ny lafarinina amin'ny alalan'ny sinoa miaraka amin'ny kitay vita amin'ny vilany. Noho izany, ny vokatra vita dia mahazo ny porosity sy ny loto ilaina. Ao amin'ny fitambaran-tsibiby dia miova ny antsasaky ny proteinina ary mifangaro. Ao, ampidiro tsimokaretina tsikelikely, mampihetsi-po foana. Ary aorian 'izany dia mampiditra ireo proteinina sisa izahay. Indray mandeha ihany, dia mifangaro tsara ny zavatra rehetra, mba tsy ho very ny habetsahan'ny proteinina.
Ny kobam-bary azo nafindra dia napetraka tao anaty fitifirana siramamy ary navoaka tao anaty lavaka fanangonana ny "sausage" lavany 4-5 cm. Raha tsy misy pentina tsy misy peta,
Nambaranay aminao izay karazana cookie ilaina ho an'i tiramisu, raha tsy misy savoyardi aty. Ampiasao ny iray amin'ireo karazan-doka voalaza etsy ambony, ary hahazo tsindrin-tsakafo tsara ianao. Ny endriky ny tsiramisu biscuits dia ny hafanana, satria tsy maintsy maka tsara ny fahamoram-pahavoazana izy, ka ny dessert dia matsiro sy mamy.