Manaova tsara tarehy sy mangalatra tsotra izao ny mofomamy miaraka amin'ny maingoka na glossy, matevina na ranom-boankazo, mamirapiratra ary pastely, izy io dia hanintona avy hatrany ny fifantohan-tsak'io rehetra io eo amin'ny latabatra ho an'ny tsindrin-tsakafo ary hanome fotoana hiderana ny fahaiza-manaony. Momba ny fomba hanamboarana ny gilasy ho an'ny mofomamy, dia holazainay amin'ireto resipeo manaraka ireto.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy miaraka amin'ny mofomamy?
Ampiasao ny tsiratsiraka sôkôla, ary hanampy anao amin'ny vovo-kakaô ny diky. Amin'ny sehatr'ity raki-tsoratra ity, ankoatra ireo singa fototra, siramamy varimbazaha dia ampiasaina - mpanampy manerantany ho an'ny mpitaingin-tsakafo, izay azo amidy mora amin'ny tanana.
sakafo:
- sôkôla mainty - 115 g;
- cocoa powder 5 g;
- ronono - 85 g;
- siramamy varimbazaha - 15 ml;
- pintana avy amin'ny tany cannamon (fakan-kevitra).
fiomanana
Alohan'ny hamokaran'ny jiro kakao, esory ny sôkôla mainty. Apetraho ao anaty vilia iray miaraka amin'ireo zavatra hafa rehetra. Avy eo dia afaka mandeha amin'ny fomba roa ianao: mandrangaro ny zava-drehetra amin'ny fampiasana rano bana na entina amin'ny mikraoba iray mandritra ny 30-40 segondra, ary indraindray mampihetsi-jaza ny gaza.
Ahoana no fanaovana fitaratra amin'ny fitaratra amin'ny mofomamy?
sakafo:
- Gelatin (ravina) - 10 g;
- sira - 210 g;
- rano - 110 ml;
- kakaôa 65 g;
- crème - 65 ml;
- karaoty mainty - 50 g.
fiomanana
Alohan'ny hanamboarana mofomamy mofomamy, alamino ny jatita amin'ny rano mangatsiaka araka izay takian'ny fampianarana. Ny singa hafa, afa-tsy sôkôla, dia apetraka ao anaty fonosana iray ary mifangaro amin'ny hafanana midadasika, mifangaro tsy tapaka. Atsipazo ny sôkôla, esory ny sauté fanosorana amin'ny afo ary alatsaho ireo tapa-tsoavaly. Rehefa manitrika tanteraka ny sôkôla dia ampio ny jasinina voangona, hamafa tanteraka azy io, ary atsipazo amin'ny ranom-boankazo sy hamakivaky ny bibilava. Alohan'ny hampiasana azy, ny gaza dia miala amin'ny hatsiaka mandritra ny alina, alohan'ny handraketana azy
Ahoana no fomba fanaovana miloko miloko mofomamy?
sakafo:
- siramamy ampiana - 365 g;
- vanilla extract - 1 1/2 tsp.
- crème crème - 125 ml;
- gil.
fiomanana
Ho an'ny fanondranana siramamy sivily, ampio menaka sy vanila, mifangaro mba hanangonam-bolo. Hanampy fanasan-tsakafo ho an'ny aloky ny tiana.
Raha tsy fantatrao ny fomba fanaovana akanjo fotsy ho an'ny mofomamy, dia ampiasao ity recipe ity amin'ny alàlan'ny fanesorana ny loko.