Amin'ny fanomanana mendrika, azo antoka fa azo avy amin'ny vokatra azo avy amin'ny vokatra, dia azo atao ny mamorona sakafo tena mendrika sy matsiro.
Manolotra fomba famokarana ho an'ny fofona kitay ao anaty voankazo mamy maitso. Amin'ity tranga ity, ny vokatra avy amin'ny akoho dia tena mampihetsi-po tokoa ary tena hahagaga anao sy ny fianakavianao amin'ny toetra tsaratsara kokoa.
Ny fomba hanamboarana fonosana akoho ao anaty saosy lasitra - solika
sakafo:
- Mamonona ny fo - 700 g;
- tongolo - 170 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- Crème crème - 275 g;
- menaka voaaro - 35 ml;
- laurel leaves - 1-2 pieces;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- Miaraka amin'ny voankazo italiana maina - 1 tbsp. sotro;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Voalohany aloha, dia hanomana fofona kitay isika. Manasitrana azy ireo tsara isika, manamaivana ny fantson-dra sy ny tavy. Tamin'izay fotoana izay ihany, nanala ny tongolobe sy ny tongolo lay avy amin'ny valala izahay ary nopotehin'izy ireo tamin'ny kobay.
Ao anaty kesika na sauté sauté panesina, dia asio menaka voadio kely, mamafana azy ary mametraka ny tongolo sy tongolo lay. Mihazona ny legioma mirehitra, mampihetsi-po, mandra-pahamatrehana ny hazavana, ary avy eo mametraka fo sotro. Ataovy ao anaty rano mandritra ny fito minitra, ary ampio siramamy, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, manipy ravina lolo, mampihena ny haavon'ny afo ho farafahakeliny, manarona ny lovia miaraka amin'ny rambony ary ny fo ao anaty tsiro mandritra ny telopolo minitra, mampihetsika indraindray. Ampio hazandrano fihinam-boa vao haingana izao, ampidino ny sakafo miaraka amin'ny voankazo Provencal, aripaho minitra vitsy, ary afoy ny fatana.
Ny fo ao anaty saosy lasopy - fitaterana multivariate
sakafo:
- Mamonona ny fo - 700 g;
- tongolo - 170 g;
- Karoty - 170 g;
- Crème crème - 300 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- menaka voaaro - 35 ml;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- Zava-manitra sy zava-manitra tokony hofidiana - hanandrana;
- sira - mamy;
- Volo madinidinika mba hisafidy - hanandrana.
fiomanana
Voasary ny tongolo sy ny karaoty ary apetaka amin'ny kobay sy ny mololo. Nataonay an-tsokosoko ny legioma voaomana, ary nanisy menaka nodiavina tao. Mivadika ny fitaovana isika,
Mandra-pahatongan'izany, dia manomana fo mitempo isika. Manasitrana azy ireo tsara izahay, manamaivana ny fantson-dra, sarimihetsika ary tavy matavy ary mametraka azy ireo amin'ny legioma mafana. Mitazona ny rehetra miaraka amin'ny fomba iray mandritra ny folo minitra, ary ampio siramamy, sira, dipoavatra mainty, tsiron-tsakafo ho an'ny tsiron-tsakafonao, handika ny fitaovana ho an'ny "Fafao" ary hanomana ora iray. Telo minitra alohan'ny famaranana ny sakafo dia atsipintsika ny tongolo gasy efa nodiovina sy voasesika ary melenko nohosorana menaka vaovao.