Ny pizza siramamy dia tena zava-mamy ho an'ny nify mamy sy sôkôla. Ao anatin'ity lahatsoratra ity dia manolotra anao fomba fikarakarana chocolade chiffon biscuit . Ity tsiro mahatsikaiky, porosaina, kely vovoka sy avo lenta ity dia mety ho fototra tsara ho an'ny mofomamy fety. Tena mavokely sy malefaka manome ny fotsy hoditra .
Chocolate Chiffon Biscuit - Recipe
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 260 g;
- boban-drakotra - 1 kely sache;
- sira - 1/3 tsp;
- soda - 1/3 amin'ny sotro;
- siramamy - 170 g;
- menaka oliva - 140 ml;
- kafe haingana - 7 g;
- kakaô - 70 g;
- rano - 200 ml;
- proteinina - 8;
- jolk - 5 pcs.
fiomanana
Afangaro kafe miaraka amin'ny cocoa amin'ny rano mafana, mangatsiatsiaka. Ao anaty fonosana iray misaraka tsara dia afangaroy daholo. Miparitaka tsikelikely ny jiolahy, manatsofoka dibera mena, cacao, kafe eo ho eo, mifangaro, mifamory miaraka amin'ny zavatra manitra. Mipetraha ny fotsy miaraka amin'ny siramamy mandrapahatonga ny foitra matevina matevina miaraka amin'ny mixer. Ny ampahany fahefatra amin'ny proteinina voapotsipika dia nafindra tamin'ny masomboly sôkôla, nanohina tsikelikely ny spatula ary, avy eo, nanampy ireo proteinina sisa, mifangaro. Apetraho ao anaty baoritra ny kafe. Ataovy manodidina 55-60 minitra. ao anaty lafaoro maina. Hanamboatra kiraro biskuit vitsivitsy. Ny fametrahana ny mofomamy amin'ny mofomamy dia azo ampiasaina sôkôla, siramamy na voankobony.
Chocolate Chiffon Biscuit amin'ny Multivariate
sakafo:
- kakaô - 30 g;
- kafe - 1-1,5 teaspoons;
- drano voatsabo - 120 ml;
- koba - 170 g;
- siramamy - 120 g (ka 20 g - siramamy siramamy);
- sira
- atody lehibe - 4 pcs;
- menaka legioma (refinina) - 60 ml;
- boban-drakotra - 1 kely sache;
- soda - 0,5 tsp.
fiomanana
Ao amin'ny saosy kely iray dia avelao ny kafe sy kakao avy hatrany amin'ny rano, ento amboara ny afo ary mafana. Atsaharo ny proteinina amin'ny alokaloka. Apetraho ny proteinina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Voan'ny siramamy ny roa jiolahy, rehefa avy nampidirina kafe miaraka amin'ny kakaô, diloilo, soda sy lafarinina. Ny singa rehetra dia mifangaro tsikelikely. Avy eo, proteinina voapoizina voapotsitra amin'ny sira ao anaty fonon-tsakafo ho any amin'ny volony matevina, ary ampio ny siramamy vita amin'ny vovoka (manalefaka haingana noho ny siramamy). Ampiasao amim-pitandremana ny spatula miaraka amin'ny hoditra ao anaty koba ary avy eo dia miditra ao anaty vilia ny multifariate. Ny fanosorana menaka no tsy ilaina. Apetraho mandritra ny adiny iray ny "Mofomamy". Rehefa mijanona ny famantaranandro dia arotsaho ao anaty vilia ny vilia baolina ary apetraho izy mandra-pahamaika ny biscuit.
Mofo ho an'ny sôkôla sôkôla sôkôla
sakafo:
- Cream 35% matavy - 350 ml;
- mascarpone - 250-300 g;
- Strawberry - 0,5 kg;
- siramamy (siramamy) - 150-200 g.
fiomanana
Mba hanomanana crème air, aloha ianao dia mila manamboatra ny menaka matavy amin'ny siramamy ho an'ny tampony matevina (tampony), ampiana mascarpone ary manohy mamely amin'ny mixer. Voasarim-baravarana ny saham-boankazo, mpivady tsara tarehy roa natokana hanamboarana biscuit avy any ambony. Sakafo vita vita vita amin'ny vita amin'ny menaka, manodina ny saham-boankazo. Esory ny sisiny sy ny tendrony amin'ny mofomamy. Mitafy akoho iray manontolo.