Ny fiomanana karazanà mofomamy dia tsy sarotra tahaka ny hita eo amin'ny voalohany. Misy karazana biscuit fototra, miaraka amin'ny karaoty mainty sy mofomamy, ary sangan'asan'ny kulinarina eo amin'ny latabatra ao anatin'ny ora iray monja. Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy karakaraky ny lahatsoratra.
Anglisy karokaroka anglisy miaraka amin'i Philadelphia
Tsy afaka manonona an'io resipe io ianao amin'ny teny Anglisy, na izany aza, ny mofomamy ho an'ny tsatoka "Philadelphia" - safidy tsara izay manampy be dia be ny fotoana sy ny ezaka.
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- koban-tena - 250 g;
- Tazo kanonta - 2 tsp.
- siramamy - 400 g;
- menaka legioma - 350 ml;
- atody - 4 tapitrisa;
- karaoty - 350 g;
- voany - 120 g.
Ho an'ny crème:
- Ny chef Philadelphia 225 g;
- margarine - 110 g;
- siramamy ampondra - 450 g;
- voany - 120 g;
- Vanilla extract - 1 teaspoon.
fiomanana
Ao anaty vilia iray dia mifangaro koba, siramamy ary siramamy alohan'ny famafazana. Manampy zavamaniry misy menaka sy atody izahay, ary avy eo dia mamay mafy ny zava-drehetra amin'ny blender. Ampiasao koa ny voanio voasesika sy ny karakôry mena. Ny katsaka vokarina dia mizara eo amin'ny endrika 23 santimetatra ho an'ny fofona ary alefa any amin'ny oven mandritra ny 25-30 minitra amin'ny 180 degre.
Ho an'ny siramamy, manaova menaka manitra, margarine (na dibera) ary siramamy. Novonoinay daholo ny zava-drehetra. Manampia fonosana sy voanjo. Esory ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy eo amin'ireo mofo ireo ary esoroy izany. Manaingo ny mofomamy miaraka amin'ny voaniho izahay.
Raha tsy nahita ny "Philadelphia" sotro ianao, dia afaka mahandro mofomamy miaraka amin'ny voankazo . Mba hanaovana izany, dia tokony hosotroina sy hifangaro amin'ny sakafo sisa tavela amin'ny alikaola, ny kitay, ary avy eo dia voakapoka miaraka amin'ny mixer.
Karôfalina Amerikana sy tsiro katsaka
sakafo:
- koba - 2 entana;
- sira - 1 teaspoon;
- fanondranana entana - 2 teaspoons;
- soda - 1 teaspoon;
- kanelina - 2 tsm.
- ginger - 1/2 tsp;
- menaka zavamaniry - 1½ tbsp.;
- atody - 4 tapitrisa;
- ronono (nopotehina) - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- karaoty maina - 2 zavatra;
- pineapple - 1 can;
- pecans - 1/2 hp;
- bozaka - 1/2 tbsp.
Ho an'ny crème:
- menaka - 1/2 tbsp.;
- Sakafo "Mascarpone" - 225 g;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- siramamy ampiana - 250 g.
fiomanana
Ny menaka mihinana sy mifangaro amin'ny kanelina, soda, vovoka ho an'ny fanenoman-damba sy ny voninkazo miaraka amin'ny fanampiana azy.
Ao anaty vilia iray misaraka, misoròna siramamy, solika sy atody. Manaisotra ny zava-drehetra mandra-pahalasan-tsakafo, ary arotsaho ao anaty dibera. Ny pineapples dia tapaka amin'ny ampahany kely ary manampy amin'ny fifangaroan'ny zezika miaraka amin'ny carrot, anana sy ny voanjo. Mampifandray ny ao anaty vilia baolina roa isika ary mamono azy amin'ny homogenité miaraka amin'ny mixer.
Omeo ny koba ao anaty lovia vita amin'ny mofo nendasina ary alefaso ny mofomamy hohanina mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 degre. Alohan'ny hampiharana ilay crème, avelao hikororosy ilay izy.
Ho an'ny menaka miaraka amin'ny mixer, kitiho ny dibera, ny masira Mascarpone, ronono kely, siramamy ary vanila. Vangio ilay menaka miaraka amin'ny mofomamy mofomamy ary esoriny amin'ny sisa tavela amin'ny voany. Alohan'ny hanompoana, dia tokony hijanona ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray minitra, fara fahakeliny, ny mofomamy misy "Mascarpone".
Karokaroka tsy misy baka
Amin'ity tranga ity, mampiasa solika misy menaka sy voankazo ho an'ny crème izahay, fa raha te hamerina ny tsiambaratelo tsy ao anaty tsiky, dia manamboara mofomamy misy tsiro mena , manipy tsimokaretina mena miaraka amin'ny siramamy.
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- voankazo masira - 2 zavatra;
- karaoty maina - 2 zavatra;
- sira - 1/4 tsp.
- Daty no tapaka - 2 singa;
- voankazo maina - 1 item;
- vanilla - 1 teaspoon;
- tantely - 3 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny crème:
- cashew nuts - 2 zavatra;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- Daty - 2 tbsp. lovia kely;
- kôkônôla - 1 tbsp. sotro;
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- sira - 1/4 tsp.
fiomanana
Maka voatavo avy amin'ny sokatra ny karaoty voatoto ary mifangaro miaraka amin'ireo ambim-bary hafa. Avy amin'ny volanay voaray dia mamorona takelaka 2. Manely tsiranoka miaraka amin'ny menaka izahay, satria ny fanomanana izay tsy maintsy amidy rehetra dia tokony hiorina amin'ny fanamiana miaraka amin'ny blender.