Ny hahatonga ny fety hivoatra bebe kokoa dia hanampy ireo mofomamy mampihomehy. Betsaka ny jelly amin'ny bikan'ny biscuit dia hanandrana toy ny ankizy sy ny olon-dehibe.
Boka-jele-mofo jelly "Mosaico"
sakafo:
Ho an'ny jelly:
- jelly farihy miaraka amin'ny tsirony samihafa - 100 g.
Ho an'ny biscuit:
- koba - 1 1/3 amin'ny lahatsoratra;
- siramamy ampongabendanitra - 3/4;
- Ega jolk - 1 mai;
- akanjo fotsy - 3 pcs .;
- sira - 1/4 amin'ny zavatra;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- sakafo fanangonana.
Ho an'ny famafazana:
- gelatin - 1 tbsp. sotro;
- jarin'ny pineapple - 1 item;
- rano - 1/4;
- crème - 1 1/2 zavatra;
- vanilla extract - 1/2 tsp.
Ho an'ny crème:
- menaka - 400 g;
- menaka voly - 1/4;
- siramamy nozaraina - 3 singa;
- ronono - 2 tbsp. lovia kely;
- Vanilla extract - 1 teaspoon.
fiomanana
Manomana ny mofomamy voankazo isika, miandrasa mandra-pahafatony, ary dia asio kobay.
Manomana koba mamy mofomamy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy. Volo fotsy mipetaka amin'ny tohotra mafy ary mameno azy ireo amin'ny lafarinina. Ampiasao ny dibera, dibera mipetaka ary ny fanangonana sakafo amin'ny farango. Apetaho ao anaty roapolo ny koba ary manendy 5-8 minitra ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 220 degre eo ho eo. Miomàna ny biskuit ary esory aminy ny faribolana iray, izay ho fototry ny mofomamy, ary ny ravin-kazo boribory ho toy ny sisiny.
Ho an'ny famafazana, arotsaho ny jasatra amin'ny jiaka ary avelao izy hitelina, dia hafana izany mandra-pahavitàny tanteraka, mifangaro amin'ny rano ary mangatsiaka. Apetaho ao anaty voam-bary ny volokano mafana ary ampio ny lavanila.
Ankehitriny dia nokapohintsika avokoa ireo entana rehetra ireo mba hanamboarana ny crème ary hanohy ny famolavolan'ny "Mosaico" jelly-jelly.
Mamolavola ny menaka mitsimoka eo amin'ny basin-kisoa, ary apetraho ny kobam-bozaka vokatra ary mametraka ny zavatra rehetra mba hanoanana. Ny mofomamy vita amin'ny jelly "Mosaic" dia voaravaka menaka solika.
Recipe for jelly cake "Mosaico"
sakafo:
- galeodin'ny strawberry - 85 g;
- jiro lime - 85 g;
- jelly mango - 85 g;
- jarin'ny pineapple - 125 ml;
- ny ronono afafitra - 125 ml;
- crème - 125 ml;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- gelatin - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao mofomamy "Mosaika", mila manamboatra voankazo ianao. Fenoy ny karazana jelly tsirairay miaraka amin'ny rano mafana 200 ml ary rano mafana miisa 100 miliara, mamafa, miala tanteraka amin'ny ala, ary manapaka amin'ny kobay.
Manaova fanangon-jiro madio miaraka amin'ny 370 ml rano mangatsiaka sy jona anana, avelao hitroka mandritra ny 10 minitra, ary ampio ronono voadio, siramamy, siramamy ary sira ary ento ao anaty vera misy rano. Rehefa levona ny gelatine, arotsakay ao anaty baolina ny loko, atsipazo ny kobam-pamokarana ary avelao ny mofomamy mandritra ny 4-5 ora.