Ny Italiana dia nanome voninahitra ny sakafony manerana izao tontolo izao, noho izany ny fisotroana pizza, lasagna na cannelloni dia zavatra mahazatra ho antsika toy ny fandroana borscht, pancakes na salad olivier. Ao amin'ny tahirin-tsakafo italiana, azonao atao koa ny manampy tsimoka aromatika aromatika. Amin'ny toetr'andro mangatsiaka, ny lasopy dia azo amidy mafana, miaraka amin'ny mofomamy italiana mofomamy , ary rehefa mivoaka ny thermomètre eny an-dalambe dia azonao atao ny mamolavola ny voatabiha miaraka amin'ny gilasy roa sy ny voankazo masaka.
Italiana voatabia - recipe
Ny ankamaroan'ny sakafo italiana dia sakafo mahantra, izay tamin'ny fotoanantsika, niaraka tamin'ny fanampiana maro hafa, dia nanomboka nanompo tao amin'ny trano fisakafoanana. Iray amin'ny lasopy voatokana Italiana voatokana ny lasopy antsoina hoe Pappa al Pomodoro.
sakafo:
- tongolobe - 2 p.
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 5 denticles;
- Tombom-bary ao amin'ny jirony manokana - 1.5 kg;
- bay ravina - 3 pcs .;
- tavoahangy chicken - 2 zavatra;
- mofo (tapatapaka) - 1 1/2 zavatra;
- Sakafo oregano - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Tao anaty fantsom-paty matevina mandrehitra menaka oliva 2 milanja menaka ary manonja ny tongolobe. Raha vao mazava tsara ilay ompiana dia ampio tongolo lay sy ny oregano maina. Rehefa afaka 30 segondra, rehefa mamela ny fofona ny tongolo lay, dia mandevona voatabia ao anaty savony ao amin'ny jirony ary manala azy avy hatrany amin'ny ramanavy. Apetaho ny ravina fanondrahana ao anaty lasopy ary andao amin'ny hafanana ambany, eo ambanin'ny fonony, 20-25 minitra.
Mandritra izany fotoana izany, amin'ny fonosana iray hafa, manafana ny menaka sisa izahay ary manala ireo mofo boribory eo amboniny. Mametraka ny crutons mofo ao anaty lasopy isika, esory ny lovia avy amin'ny afo ary avelao hijoro mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, esory ny lasopy avy amin'ny lasopy ary manodina ny zava-drehetra amin'ny blower.
Italiana voatabia voatabiha miaraka amin'ny recipes cherry
sakafo:
- tavoahangy serizy - 1, 3 kg;
- ny basilao - 25 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- potato - 1 pc .;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mihamafana hatramin'ny 190 degre ny oven. Hetezo ny tsilo amin'ny tavy ka afano ny voankazo amin'ny rano mangotraka. Ny voatabia voatabia dia tapaka amin'ny rantsana lehibe ary miparitaka amin'ny tavy makamba. Soraty eo amin'ny hoditra ihany koa ny akorandron'ny tongolo ao amin'ilay fitoeran-tsakafo, ary apetraho eo ambonin'ilay voankazo ny basila. Nataonay adiny iray ny holatra tao anaty lafaoro.
Mandritra izany fotoana izany, miomàna ovy 600ml amin'ny rano miaraka amin'ny tazo tomato. Ny voatabiha voatabiha dia voahitsaka miaraka amin'ny menaka (tongolo gasy nipoitra avy eo), manampia siramamy ho azy ireo ary avereno indray ny zava-drehetra mankany mash. Isan-karazany voatokana tomato Italiana misy sira, dipoavatra, dibera sy vinaingitra.
Italiana voatabia voatabiha miaraka amina seafood
sakafo:
- sosis chorizo - 250 g;
- fambolena fennel - 1 mai;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - 4 volomparasy;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- divay fotsy maina - 1 item;
- katsaka - 4 entana;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- salmon - 300 g;
- mozika - 500 g;
- shrimp - 500 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- persily;
- Lemon-1;
- oliva menaka.
fiomanana
Ao anaty fonosana iray fanosotra menaka oliva ambolena oliva ambolena volomparasy mandra-pahavaratra volamena volomparasy. Nataonay teo ambony lovia ireo voany,
Ao amin'io fantsom-bozaka io ihany, ny fennel mandritra ny 3-4 minitra, ary ampio ny tongolo voatoto ary manohy manomana mandritra ny 8-10 minitra hafa. Manampy ny tongolo lay sy ny voatabia voatabiha izahay. Aorian'ny 3 minitra, alatsaho ao anaty divay ny rano ary ampihodina ny hafanana, ka mamela ny ankamaroan'ny rano hitsiry ao anatin'ny 1-2 minitra. Ankehitriny dia mandatsaka ny ravina isika, manangom-bihy, voankazo matavy ary sira miaraka amin'ny dipoavatra. Rehefa afaka 5-7 minitra dia mametraka ampahany trondro, akorany sy moustels. Raha vantany vao vonona ny seafood, dia omeo rano ilay sira miaraka amin'ny sira sikla ary manompoa azy amin'ny latabatra.