Saika ny firenena tsirairay avy no manana ny karazany manokana. Ho an'ny sakafo Zeorziana, ity recipe voamarika ity dia ny chakhokhbili amin'ny akoho.
Raha toa ka natao haingana avy amin'ny mpihatsaravelatsihy ny chahohby, amin'izao fotoana izao, ny kôkaina tsotra dia mety tsara, indrindra ny trano. Ankoatra ny vorona, ny setroka legioma dia ampiasaina ao amin'ny lovia, miaraka amin'ny herisetra nentim-paharazana Georgianina sy ny zava-manitra. Vokatr'izany, misy sakafo mahavelona izay azo hanina mandritra ny herintaona ary hanompo amin'ny latabatrao, na amin'ny orinasa amin'ny sakafo tianao indrindra.
Recipe chakhokhbili avy amin'ny akoho any Géorgie any an-trano
sakafo:
- chicken (fillet) - 980 g;
- voatabia amin'ny sokatra - 960 ml;
- tongolo - 370 g;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- adzhika - 15 g;
- keriny mainty vitsy.
fiomanana
Raha ny tokony ho izy, ny haavon-tsiranoka midadasika, dia aforeto ny kirihitr'omby. Mafana tsara ny menaka miaraka amin'ny dibera ary alaina ao anaty kobam-bary ao anaty ampahany, mandra-panondrotana. Rehefa mikitroka ny akoho, dia asio izy ireo amin'ny sakafo misaraka, alatsaho amin'ny menaka hafa, mampihena ny hafanana ary atsaharo ny tongolo maina. Ampiasao ny tongolo lay, mandalo amin'ny gazety, mankany amin'ireo tongolobe, mandatsaka voatabiha, adzhika ary miandrasa mandra-pahatonga ny sauce mahamay. Aorian'izay, miverena any amin'ny akoho fandia ary avelao handratra 15 minitra hafa. Manoloana ny chahohbili manampy trondro ahafahana mivarotra alika alohan'ny fanompoana.
Azo atao ihany koa ny miverimberina ao anaty multiversa iray toy izany ao amin'ny recipe an'ny Chahokhbili. Mba hanaovana izany, mofomamy sy akoho ao amin'ny "Bake", ary ampio ny tongolo lay, adzhiku ary voatabiha, miditra ao amin'ny "Quenching" mode ary avelao ny rehetra mandritra ny antsasak'adiny.
Fanatsarana klasika tsirairay avy amin'ny akoho any Géorgie
Ho an'ity recipe tsotra chahohby ity avy amin'ny akoho dia hampiasaintsika amin'ny hoditra manontolo ny faty. Noho izany, ny sakafo voaomana dia ho mahasalama kokoa sy mahavelona kokoa.
sakafo:
- katsaka (fatika manontolo) - 2.4 kg;
- dibera - 65 g;
- voankazo - 230 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- voatabia amin'ny sokatra - 530 g;
- divay mena diloilo - 5 ml;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- ho an'ny persily maitso, cilantro sy Basile.
fiomanana
Zarao ny fatin'ity akoho ity ary aforeto tsirairay avy ny ampahany mitovy habe mitovy. Esory ilay vorona eo amin'ny volo tsara tandroka, manosotra azy tsara ary manangom-bolo-suneli. Raha vantany vao manomboka maka izany ny akoho, dia asio kavina mainty ary avelao izy ireo hanalefaka. Atsipazo ny tongolo lay ary ampio ny voatabia amin'ny sirao. Rehefa ny ampahany farany amin'ny sauce, dia hampihena ny hafanana ary avelao ny sakafo hikororoka amin'ny hafanana ambany mandritra ny 40 minitra. Ampiasao ao amin'ny vinaingitra ilay izy ary ampio menaka vaovao be dia be.
Sakafo Georgiana amin'ny famokarana tsimoka avy amin'ny akoho
Amin'ny vanim-potoana dia mety ho sarotra ny hahita ny kalitaon'ny voatabia voatokana, fa ny voankazo ao anaty sira ihany koa. Ho an'ireo izay mijaly noho ny tsy fisian'ny voatabia, nefa mbola maniry ny hanandrana ireo klasivoho Zeorziana, efa nanomana an'ity recipe ity tsirairay avy amin'ny akoho miaraka amin'ny pastekazo izahay.
sakafo:
- henan'akoho - 840 kg;
- dipoavatra - 165 g;
- tomato paste - 130 g;
- siramamy maitso - 25 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- mofomamy - manandrama;
- Volo madinika (coriander, tarragon, basil).
fiomanana
Ho an'ity resipika ity dia azonao ampiasaina ho toy ny hena fotsy,