Na dia ratsy aza ny ririnina amin'ny fikarakarana legioma sy voankazo, ny vokatra tokana izay mahafaly amin'ny vanin-taona mangatsiaka dia ny fijinjana voatokana. Ny voankazo matsiro sy matsiro, mazava ho azy, dia matsiro ary ho an'ny tenany ihany, saingy vitsy no mahalala fa amin'ny alàlan'ny tarehy dia afaka mahandro sakafo maromaro tena tsara ianao. Amin'ity lahatsoratra ity dia holazalaza aminao momba ny lovan-tsakafo mahafinaritra sy ny fomba hanamboarana azy ireny.
Salama Persimmon miaraka amin'ny sira
sakafo:
- hosoka - 1 tapitrisa;
- Orinasa japoney - 2 ¼ tbsp. lovia kely;
- divay vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- tantely - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra;
- bovoka mena - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- menaka voly - 1/4;
- akorandriaka - 2 bunches;
- chicory - 4 loha;
- jambalomy - tapitrisa taona;
- persimmon - 2-3 sombintsombiny;
- Goat cheese - 120 g.
fiomanana
Voasaretsaka araka izay azo atao ny salohim-bary, avy eo dia ampiarahantsika amin'ny voankazo misy ranom-boankazo , vinaingitra, tantely, sira ary dipoavatra. Vokatr'izany, dia tokony halazo tsara ianao, izay ho fanonerana.
Chicory dia ravina ho an'ny ravin-tsavony ary napetraka tao anaty vilia salady miaraka amin'ny kisoa. Atsipazo amin'ny rantsan-tànanao ny zana-ketsa, ary asio sombin-kazo matevina. Ankehitriny dia tonga ny anjaran'ny persimmon, izay tokony hikapoka an-tsokosoko ary apetraka eo an-tampon'ny sobika sy salady. Rakofana salady iray misy sombin-tsigara manitra fofona osy ary, mazava ho azy, ny akanjo fiarovan-tsolika.
Jelly avy amin'ny haza amin'ny tantely
sakafo:
- Persimmon - 2 tapitrisa;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- rano 100 ml;
- Gelatin - 1 paketa (20 g).
fiomanana
Mafana ny rano mba hafana, ary haka ny gelatin ao. Atsofohy ny gelatine mandra-pahavitàny tanteraka. Ny voan'ny tazo dia nodiovina tamin'ny voa ary nokapaina ary nihosotra tamin'ny mena na mena. Ny puree dia mifangaro amin'ny vahaolana gelatin. Mialohantsika ny masom-boly efa vonona amin'ny solomaso ary mametraka izany mba hanamaivana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1.5-2 ora.
Sandwich miaraka amin'ny faniriana sy ny prosciutto
sakafo:
- mofo voa - 4 ampongabendanitra;
- arugula - bunch;
- Dijon voanio - 2 tbsp. lovia kely;
- prosciutto - 4;
- persimmon - 1;
- Brie cheese - 50-70 taona.
fiomanana
Ny torolàlana ho an'ity sakafo ity dia tsotra sy haingana! Ny mofo (tsiro roa ambany) dia voahosotra amin'ny voangory Dijon voangory ary rakotra siramamy maromaro avy amin'ny mamy. Nopetahan'i Persimmon ny peratra ary napetraka teo ambonin'ilay amboadia. Ny tranobongo ambony dia rakotra ranom-boasary "Bree" ary manambatra ny ampahany amin'ny sandwich.
Manaova legioma kely ao anaty plastika, na asio dibera kely, ary asio sira ny dibera avy amin'ny andaniny sy ny ankilany ary mandra-pangatsiakan'ny menaka. Manompo sandwich iray amin'ny latabatra avy hatrany avy eo amin'ny menaka fanosotra isika.
Pudding mit persimmons sy sôkôla fotsy
sakafo:
- persimmon - 3 tapitrisa;
- 1 voankazo mamelana;
- 1/2 sira jona;
- sugar - 1 item;
- dibera;
- bun bun - 10 tapitrisa;
- tany cannamon - 1 teaspoon;
- nutmeg - ½ tsp;
- fotsy fotsy - 170 g;
- ronono - 2 zavatra;
- atody - 3 pcs.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Persimony dia mihintsan-doha amin'ny voanio sy ny voany, ary avy eo dia mamono ireo blenders amin'ny hometo madio. Manao paty mashed ao anaty saosy iray isika, manàtao menaka zato, sokatra ary 1/2 tbsp. siramamy. Manao ny zava-drehetra ao anaty afo isika ary miompy hafanana kely mandra-pahavitan'ny siramamy. Ampiasao ny dibera miaraka amin'ny dibera ary mamafaza siramamy kely. Ny mofo dia napetraka amin'ny endrika matevina, voapotsitra amin'ny kanelina sy ny moka.
Ao amin'ny fonosana iray hafa dia miisa 1/2 tbsp. siramamy, sôkôla fotsy sy ronono. Mofomamy, arotsaho ny setroka mofomamy miaraka amin'ny hafanana ambany mandra-pangatsiahana ny sôkôla.
Ny zezika mihodina ao anaty vilia kely iray, avy eo dia mamoaka ronono mafana ho azy ireo, ary tsy mitsahatra mampihetsi-po. Eo isika no mandatsaka ao anaty fonontranon-tsakafo. Volamena efa narotsaka teo amin'ny fitoeran'ny mofo, ary nanarona azy tanteraka. Manao poddingina mandritra ny 35 minitra izahay.