Lamban-tsakafo - recipe

Ny fihinan'ny zanak'ondry dia henan'omby sy tena tsara, izay toa mahagaga eo amin'ny latabatra. Ny fanandramana sy ny serivisy sakafo dia hanome ny fomba amam-panafahana sy mora ampiasaina, ka ny mpankafy ny loine dia afaka manova ny tsirony.

Ny zanak'ondry dia mangeja ny taolana - resipe amin'ny rosemary sy legioma

sakafo:

fiomanana

Ny oven kosa dia mihamafana hatramin'ny 180 ° С. Voamaina sy vita maina ny poti-tsakafo. Korejku (tapa-tavoahangy 2) mamontsina menaka izahay, mamafy sira ary manosihosy rosemary. Aparaho amin'ny hena ny ovy ary ento ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra. Aorian'io fotoana io, ampio ireo holatra, tsiranoka, voatabiha ary tongolo lay mivantana mankany amin'ny fitoeran-jiro. Manohy manohy 5-10 minitra hafa isika, mandra-pahavitan'ny hena.

Ireo lamban-jiro dia rakotra foitra ary avela folo minitra, ary ny legioma dia tondraka miaraka amin'ny siramamy ahitra ary mahandro mandritra ny 10 minitra.

Ny Zanakondry dia nanapaka "Paprikash" tao amin'ny fantsom-bokatra - recipe

Voangory ho an'ny fotoana lava, mihintsana ara-bakiteny ao am-bava. Ny Lamb "Paprikash" dia tsy fiatoana. Ny fihanaky ny tsiron-tsakafon'ilay lovia vita volamena dia afaka mamadika loha, na dia ny mpihinana matihanina indrindra aza.

sakafo:

fiomanana

Ny oven dia hafanana ho 170 ° C. Ny antsasak'ilay dibera dia niempo ary nifangaroany tamin'ny menaka oliva. Ny lamban-jiro manify mandra-pahavitan'ny volony amin'ny lafiny roa. Amin'ny ronono milanja 10 minitra eo ho eo, dia maneno kumama, paprika, tongolo lay, ary ravina lelafo.

Napetrakay ny karajia ao anaty lantotra, mandevona ny menaka, ny divay, ny voatabiha ary ny voatabia voatabia, mametraka ny dite mofomamy ary mitondra ny ranom-boankazo eo amin'ny fatana. Aorian'izay, dia manosika ny rojo ho ao anaty lafaoro mandritra ny adiny iray sy sasany. Aorian'io fotoana io, ampio ny ovy ary hikaroka mandritra ny antsasak'adiny. Manompo ilay lovia izahay, miparitaka amin'ny persily.

Raha te-hanamboatra zanak'ondry ianao ao amin'ity recipe ity amin'ny antsantsa marobe, dia ampiasao ny "Quenching" mode mandritra ny 2 ora.

Ny Zanak'ondry mikopakopaka amin'ny giro - recipe

Amin'ny sakafo matsiro manokana dia miteraka zanak'ondry eo amin'ny giro. Ny fofona maimaim-poana dia mamela ny hena hihinam-bozaka sy malefaka ary mihosotra anaty. Ny hena voatsindry tsara dia mametraka mofomamy maitso maitso miaraka amin'ny koriany.

sakafo:

fiomanana

Afangaro ny menaka oliva, kentrona, kilaometatra ary tongolo lay, ary atsofoka amin'ny masomboly ny masony. Miaraka amin'ny fonosana mahatsikaiky dia manosotra zanak'ondry lambahoam-bokatra isika ary ampahany amin'ny sira sy dipoavatra fanampiny. Avelao ny hena hitafy ao amin'ny tsiro sy ny tsirony ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny. Rehefa tapitra ny fotoana, dia manafana ny menaka izahay ary manala ny hena eo ho eo mandritra ny 2-3 minitra eo amin'ny andaniny roa, raha toa ianao ka mpankafy ny fahavononana "medium". Mamela ny sakaizantsika mialokaloka isika, ary mandritra izany fotoana izany dia manomana dipoavatra tsotra avy amin'ny yoghurta grika (na mofomamy), kisendrasera, sira ary dipoavatra. Bon appetit!