Mampiseho ny fikarakarana tsara avy amin'ny kisoa ao anaty saosy saosy ianao . Ny hena dia mamirifiry, malefaka ary mahasalama. Toy ny lovia iray, potom-bary, spaghetti, vary orana vita amin'ny buckwheat dia tonga lafatra.
Pork ao anaty voatabia siramamy
sakafo:
- pork - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- Sakafo vy - 2 zavatra;
- Crème crème - 150 ml;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny hena vy dia alaina ary tapaka amin'ny sodina. Manadio ny jiro isika, manadio azy, manala ny semi-circles ary mametraka izany ao anaty fonon-tsakafo lalina. Miankohoka eo anoloan'ny mangarahara ny Passeruem, ary avy eo dia mamelatra ny hena ho azy isika ary manetona ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny fisian'ny crust. Solim, dipoavatra manandrana, mamafy malemy amin'ny lafarinina ary mahandro, mampihetsi-po, mandritra ny roa minitra. Ny vilany mivelatra dia natsipy tao anaty fonon-tsakazo matevina, nampidirintsika tao ny hena, ampidiro tsiro sy tomato paste. Apetaho eo amin'ny afo marefo ny kisoa mandra-pahatonga ny sauce ho maina.
Pork ao anaty sòs-kisoa
sakafo:
- pork - 1 kg;
- tongolo lay - 5 denticles;
- siramamy - 500 ml;
- tavoahangy mainty - manandrana.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana kisoa nohosorana ao anaty saosy mofomamy, hodiovina ny hena, hikapoka ny gilasy ary apetraka ao anaty vilany ho an'ny fofony. Ao anaty fonon-tsakafo misaraka miaraka amin'ny mayonnaise, ampiasao tongolo gilika, dipoavatra mainty, sira mba hanandrana, ary aforeto ny zava-drehetra ary asio ny sakafon'ny sòs. Maniraka ny endriky ny fatana isika ary manamboatra mandritra ny 30 minitra.
Pork ao anaty saosy sauce
sakafo:
- koba - 1 teaspoon;
- Crème crème - 30 ml;
- pork - 500 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- voanio - 2 teaspoons;
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny kisoa ary tapaka. Mametraka ny hena amin'ny menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka sy foy isika mandra-pambolena ny crust. Ny tongolo dia diovina, voasasa, peratra boribory ary mivadika ho hena. Ataovy ao anaty afo kely ny zava-drehetra mandra-pahavaratra. Ao anaty vilia iray misaraka, manapaha voanio amin'ny voanio siramamy, ampio tongolo gasy, sira miaraka amin'ny dipoavatra, manondraka tsiranoka tsikelikely ary manondraka rano. Mifangaro tsara ny masony mandra-panamafisana ary alatsaho ny saosy voankazo vita. Ankehitriny dia mamono ny zava-drehetra izahay mandra-pahavitany azy. Mandritra ny 2 minitra mialoha ny fiafarana dia manaparitaka ny sakafo miaraka amin'ny voankazo voasesika ary misakafo tsara. Izany rehetra izany dia efa vonona ny kisoa amin'ny voanio sarda manitra!
Ny kisoa no nanaovana siramamy
sakafo:
- biriky - 2 tapitrisa;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- pork - 600 g;
- siramamy - 200 ml;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- greens, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny pork dia vita ary tapaka. Meny podsalivaem, marinate amin'ny zava-manitra tianao ary mialà adiny antsasak'adiny. Mandritra izany fotoana izany, dia manadio sy manasofy tongolobe isika, voahodidin'ny arofanina. Aorian'izay dia manasitrana ny menaka fanosotra amin'ny menaka bitika kely isika, manely ny kisoa ary manamaivana ny hafanana mafana. Mampiditra ny hena ho antsasak'aina isika ary manampy ireo tongolobe, mifangaro ary mahandro mandritra ny 5-7 minitra.
Avy eo dia manova ny zava-drehetra ao anaty fonosana iray isika, ampio rano kely, manipy ny ravin-davenona sy ny taovam-pahatsiarovana.
Mba hanaovana izany, ento ny lafarinina ao anaty vilia maina, manaparitaka tsikelikely ao anaty voamaina ary manodina ny afo ho farafahakeliny. Ampio amin'ny tavim-boninkazo maina ary hikolokolo mandritra ny minitra vitsivitsy 5, mampihetsi-po foana, mandra-pahamaika. Mamy voanio siramamy tsara ao anaty fanala amin'ny kisoa, misorata tsara ary ento alohan'ny hanina. Amin'ny farany dia mampifandray ilay lovia amin'ny tongolo gasy izahay, mandrakotra ny takelaka ary avelao hividianana "boot" kely ny kisoa vita amin'ny kisoa.