Ny kolontsaina Italiana focaccia dia manjary mpividy ihany koa ny mahasoa ny mahandro, fa amin'ny endriny maro samihafa ihany koa. Ny fototra ho an'ity mofo fisaka ity dia azo atao manodidina na mivangongo mivantana, afaka manondraka sira sy ranom-boasary betsaka, hanatsoboka voatabia masira sy oliva, ary afaka mandrehitra beza na boribory miaraka amin'ny kanelina. Indrisy anefa, ny famaritana ny fitsaboana rehetra momba ny focaccia, dia tsy ampy ary boky telo matanjaka, ka noho izany dia hitoetra amin'ny dikan-teny nentim-paharazana malaza indrindra isika.
Sakafo italiana focaccia miaraka amin'ny rosemary - recipe
sakafo:
- masirasira maina - 1 sachet (7 g);
- koba - 600 g + isaky ny vovoka;
- sira - 5 g;
- rano - 300 ml;
- sampana rosemary - 4-5 p.
- siramamy sira;
- menaka oliva - 240 ml.
fiomanana
Mba hahatonga ny masirasira hivezivezy, ny rano dia tokony hafafana 28-30 degrees ary hamongotra siramamy kely. Aorian'ny fanafarana trozona maina, andraso 5-7 minitra, ary mandritra ity fotoana ity dia afafazo ny lafarinina rehetra ary asio izany miaraka amin'ny sira. Amboary ny lafarina miaraka amin'ny vovo-tsokajy ary manamboatra katsaka kely kely. Apetaho eo amin'ny vovoka vovoka ny koban-katsaka ary hametahana 8-10 minitra hafa mandra-pahatonga azy ho lasa elastic sy malefaka. Apetraho ao anaty fonon-tsakafo tsara na eo amin'ny tavoahangina ny fonosana, alatsaho ny solika ary avelao handeha ora iray. Aorian'ny fotoana voatondro
Raha manapa-kevitra ny hanamboatra mofo focaccia ianao ao anaty makia, dia azo atao ny mametaka ny fototra fotsiny ihany amin'ny alalan'ny fitaovana. Mba hanaovana izany, dia apetraho ireo entana rehetra ao anaty vilia ary fidio ny fomba "Dough". Rehefa vita ny fanindriana ny bokotra "Start", dia hanomboka ny dingan-dipoavatra, ary ny beep dia hanamarika ny fahafenoana. Dia tsy hisy afa-tsy mofo ao anaty lafaoro.