Breziliana dia fantatra manerana an'izao tontolo izao ho firenena iray misy karnavaly mamirapiratra, manintona ary manintona. Ny tsy fahampian-tsakafo dia ny Breziliana, izay miorina amin'ny sehatra telo, samy hafa tanteraka: cuents indians - Indianina indizeny ao amin'ny kontinanta Amerikana Atsimo; Portiogey - ireo mpanjanaka avy amin'ny Old Old sy ny Afrikana, nentina niaraka tamin'ny andevo mainty tamin'ny fotoan'ny fanandevozana.
Ny brezilianina breziliana dia endriky ny endriky ny vokatra isan-karazany, fantatra sy tena manintona tanteraka. Mahafinaritra, miaraka amin'ny tsiranoka marevaka, fa tsy mirehitra na maranitra, raha mahandro sy mahasalama, mifangaro amin'ny karazan-tsakafo samihafa, dia mampifandray zavatra maro samihafa amin'ny fomba samihafa samihafa sy fofona voaomana amin'ny fomba samihafa.
Ny salasianina Breziliana dia mahaliana sy mahatsiravina toy ny sakafo rehetra eto amin'ity firenena ity.
Ny salady voalohany, izay manoro anareo ny manomana, dia tandindonin'ny vokatra iray tsy dia mahazatra vokatra ary mitondra any amin'ny tsindrin-tsakafo mahaliana sy mahavariana.
Salade "Rio de Janeiro"
sakafo:
- apples - 30 g;
- Boligara dolara - 40 g;
- cheese - 50 g;
- mavo - 50 g;
- alika na mandarinina - 40 g;
- dibera.
- for sauce: yoghurt - 100 g;
- tantely - 10 g;
- voanio - 2 g;
- katsaka - 1 g;
- jiro juice - 5 g.
fiomanana
Ny cheese dia tapaka amin'ny kibay. Apetaka ny hoditr'ireo poma. Mofo mena amin'ny dibera ary manapaka amin'ny takelaka. Ny menaka no manapaka amin'ny mololo ary mifangaro amin'ny siramamy mandarinina.
Ho an'ny saosy, aforeto ny yogourt miaraka amin'ny tantely, ny voanio, ny pensilihazo ary ny jirony. Hetezo ny vokatra voankazo miaraka amin'ny saosy voaomana sy mifangaro.
Ny salady faharoa amin'ny fikarakarana Breziliana dia tsy mahagaga loatra raha hanandrana raha oharina amin'ny teo aloha, fa na dia ny gourmets aza no tena tiany.
Zaraozy salady breziliana
sakafo:
- voanio - 300 g;
- valan-tsakafo - 600 g;
- mozika - 500 g;
- orita - 250 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato tsy misy hoditra - 1 pc .;
- parsley vaovao sy zana-kirana maitso;
- poti-tsakafo maina, akondro;
- divay vinaingitra - vilia 3;
- oliva menaka.
fiomanana
Ao anatin'ny 1 litatra misy rano hosotroina ny tongolo gasy, karaoty, pepper, parsley sy jirofo. Ankoatr'ity marinade ity dia manondraka ny ranomasina mafana. Karakarao voalohany (miomàna dimy minitra), avy eo squid (7 minitra) ary moules (5 minitra). Hetezo ny orita eo amin'ny faribolana ary alaina amin'ny menaka oliva. Ao anatin'ity vilia iray ity dia manampy shrimp, squid, melsels ary horita. Manaitra.
Olon-menaka, zana-ketsa masira, voatabia voatabia, tongolo gasy maina sy divay vita amin'ny divay, mametraka ao anaty fonosana manitra, manampy rano kely ary ampio sira sy dipoavatra, manolora. Sakafo mangatsiatsiaka ny ranomasina. Mipetraka eo amin'ny latabatra isika, manamboatra citrone sy ravina parsley.
Misy salady voankazo mamy miaraka amin'ny tsiro mani-pofona tena tsara ary voasesika bitika kely misy poizina. Manana sangan'asa bitika kely izany.
Zaridaina voankazo breziliana
sakafo:
- mariazy roa;
- akanjo fotsy fotsy;
- aaplaopy maitso;
- jaridaina maivana eran-tany;
- akondro;
- felam-boninkazo kely;
- mayonnaise.
fiomanana
Mambolentsika ny mandarinina avy eo amin'ny fihodinana ary mizara ho tsotsotra. Esory ny voaloboka eo am-bavanao. Isaky ny antsasak'izy ireo dia zarao ny taolana ary ento ny taolana. Mofonay ny pèl avy amin'ny fihodinana ary manapaka ny foibe amin'ny takelaka sarobidy sy masomboly, manapaka ny nofon-tsetroka kely. Namboarina tsara ny rano ary nodiovina tamin'ny rano mafana nandritra ny 20-30 minitra. Nopetahan'i Banana ny faribolana voalohany, ary avy eo ny faribolana tsirairay. Manadio ny fototarazon'ny selera izahay ary manapaka izany amin'ny mololo malefaka. Ny vokatra rehetra dia mifangaro miaraka amin'ny mayonaise homemade . Manolotra ny latabatra isika, manamboatra ny salady voankazo , sary sokitra, akondro boribory ary pèl.