Ireo mpilalao ovy avy amin'ny ovy amina hena voasesika - lovia iray avy amin'ny cuisine Belarosiana, amin'ny ankapobeny dia tsy misy afa-tsy draiki amin'ny fikarakarana . Maro no hahatsapa fa sarotra loatra ny dingana amin'ny famoronana vokatra, nefa raha ny marina dia tsy misy sarotra ao anatin'izany, ary rehefa manomana fitsaboana iray ianao, dia te-hanala ny tenanao indray ianao.
Ahoana no hanamboarana ireo mpilalao ovy?
Mba hanomanana ireo mpikirakira havanana amin'ny fikarakarana, mila mahafantatra fitsipika vitsivitsy vitsivitsy ianao, ny fankatoavana izany dia hahafahanao mankafy ny tena tsiron'ny fofona Belarosiana:
- Ho an'ny fototra ovy dia ampiasaina ny vavony mavo, izay nodiovina, nodiovina, nopotehina tsara tamin'ny gasy ary namela ny rano hipetraka.
- Voasary ny sira, ary mifangaro ao anaty ravina ilay stiôma.
- Miankina amin'ny ravina, ny lafarina ary ny atody dia azo ampiana amin'ny katsaka .
- Mba hamenoana mofomamy voamaina miaraka amin'ny tongolobe, sira, dipoavatra.
- Ny fametrahana mpilalao ody avy amin'ny ovy miaraka amin'ny tavy, avy amin'ny ampahany amin'ny fototra dia manao mofo, mameno azy amin'ny fikarakarana, manakatona ny sisiny. Raha manodina ny ranom-boankazo ny masirasira, dia miforona amin'ny endriky ny pancakes ny vokatra, mametraka eo amin'ny ampahany roa amin'ny "koba".
- Ny kitapo dia mafana amin'ny lafiny roa amin'ny fonosana fanosotra, mofomamy ao anaty lafaoro na multivark, ary raha ilaina, dia mipoitra.
Novonoina niaraka tamin'ny hena vy
Matetika, ireo mpilalao ovy avy amin'ny ovy no omanina amin'ny henam-pofona ao anaty vilany. Ao anatin'izany fahombiazana izany, ny tsiron-tsakafon'ny vokatra ao anatiny dia mifangaro ary karazana marevaka marevaka avy any ivelany. Amin'ny voalohany, ireo tsangambato dia mafana amin'ny hafanana mahery avy amin'ny andaniny roa, aorian'izay dia mihena ny afo ary aterina mandrapahafatiny, miova tsikelikely. Aorian'ny 45 minitra, ny serivisy 6-8 dia ho vonona.
sakafo:
- potato - 2 kg;
- hery - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, cumin, menaka zavamaniry.
fiomanana
- Manomàna ny fototra ovy, aforeto ny klôro ary esory ny hafanana.
- Voangom-bokatra miaraka amin'ny tongolobe, fanatanjahan-tena, mifangaro.
- Mpihinam-boankazo fofom-paty miaraka amin'ny henam-bary ao anaty salohy mangatsiatsiaka miaraka amin'ny dibera.
Mpikomy amin'ny henam-pako
Io karazan-tsakafo masira io dia hamela anao hihinana sakafo mahasalama amin'ny alalan'ny fampiasana tsiro filomanosana hamoronana fameno. Andramo ny manamboatra vokatra amin'ny fomba toy izany, ary ho gaga ianao amin'ny toetra mahavariana amin'ny sakafo. Ny dingana manontolo amin'ny famoronana dia tsy hijanona afa-tsy adiny iray, ary eo am-panaovana ny latabatra no hiomana ho an'ny olona 6-8.
sakafo:
- potato - 2 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 100 g;
- chicken fillet - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, atody-suneli, dibera.
fiomanana
- Manolotena siramamy, manisà sira, misoroka amin'ny voankazo ary mifangaro amin'ny atody sy ny lafarinina.
- Kofehy vita amin'ny tongolo misy tongolo, sira, dipoavatra, tsindrin-tsakafo-suneli.
- Amboary ny vokatra amin'ny endriky ny fritters, mametraka kely amin'ny "solitany kely" amin'ny solitany maina, eo amboniny ary manarona ny ampahany faharoa amin'ny masira.
- Ataovy ireo mpilalao ody avy amin'ny ovy miaraka amin'ny menaka avy amin'ny akoho amin'ny hafanana mangatsiaka eo ambanin'ny fantsika.
Mpilalao ody miaraka amin'ny voamaina sy henam-barotra
Mahafinaritra anao ny sakafo matsiro miaraka amin'ny hena sy ny karaotinao, ka hahatsapa ny fofona malefaka sy mahazatra anao. Voa maina miaraka amin'ny tongolobe sy ny karaoty ny kohitra, avy eo mifangaro amin'ny hena voatoto, mamy mba hanandrana. Rehefa nanome ora iray ianao dia ho afaka hanome sakafo ampy Belarosiana ho an'ny olona enina.
sakafo:
- potato - 2 kg;
- karaoty - 500 g;
- Karoty - 50 g;
- forcemeat - 600 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
- Voamaina ny ovy, napetraka ao anaty gaza mandritra ny 30 minitra eo ambanin'ny famafana.
- Mandritra izany fotoana izany, manomàna ny famenoana.
- Apetaho amin'ny fomba nentim-paharazana ny vokatra ary ento ny ambioka mandra-pofony amin'ny afo milamina eo ambany elatrao.
Mpanao fankasitrahana avy amin'ny karipetra mashed amin'ny henam-pako
Raha tsy misy faniriana hanetsifetsy amin'ny fanosehana ireo kôlômbia mena ary avy eo manamboatra ny masombolony dia manomàna ireo mpilalao ody avy amin'ny siramamy vita amin'ny mofomamy. Ao amin'io dikan-teny io, ny fototra dia vita amin'ny ovy kakazo , izay mbola mipoitra amin'ny siramamy mafana. Amin'ny fampiasana an'ity, ho an'ny famenoana menaka nohatsaraina dia azonao atao ny mampihena ny fotoana famokarana vokatra amin'ny fanosotra azy ireo amin'ny hafanana ambony.
sakafo:
- potato - 2 kg;
- forcemeat - 700 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 100 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- cheese - 150 g;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ny pôlôdia dia diovina, mihetsiketsika, mivadika ho potika mashed, mafana.
- Hanampy atody sy lafarinina amin'ny masomboly.
- Afangaro ny hena miaraka amin'ny tongolobe, mihinana sira sy dipoavatra.
- Natao avy amin'ny fotony izy io ary manamboatra ilay takelaka amin'ny endriny.
- Ireo mpilalao ovy avy amin'ny ovy no miorina amin'ny henam-pofomaina eo amin'ny andaniny ary manompo miaraka amin'ny fofomamy.
Lazaina ho mpilalao sarimihetsika miaraka amin'ny henam-pako
Ny fanomanana ny mpilalao ody miaraka amin'ny hena voasesika dia afaka manatsotra be amin'ny famolahana ireo vokatra ao anaty version kamo. Amin'ity tranga ity, ny sakafo rehetra mifangaro dia mifangaro ary avy amin'ny karazana voankazo voangom-bokatra natolony. 20 minitra fotsiny no hanomanana ny fototra sy ho an'ny fitsaboana hafanana, ary eo amin'ny latabatrao dia hisy sakafo ho an'ny olona 4.
sakafo:
- potato - 1,5 kg;
- hery - 800 g;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- atody - 3 tapitrisa;
- tongolo lay (tsy azo atao) - 1 nify;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afindrano ny ovy voaendaka amin'ny rantsana tsara, alatsaho ireo poti-tsakafo, aorian'ny 10 minitra dia misintona ny ranom-boankazo.
- Hanampy hena, tongolo lay, atody, lafarina, sira, dipoavatra ho an'ny hena.
- Ry mpilalao ody mahafatifaty laoka avy amin'ny ovy miaraka amin'ny herin'ny menaka amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka toy ny pancakes.
Mpilalao ody am-potaka miaraka amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro
Aorian'izay, ianao dia hianatra ny fomba hanomanana ny mpamosavy amin'ny henam-bary ao anaty lafaoro. Ny bika amboarina dia mafana kely amin'ny hafanana avo, ary avy eo dia entina amin'ny voanio ao anaty saosy ao anaty lafaoro. Ny loza mety hitrangan'ny vokatra dia mivoatra, mihena, ary mahagaga, matsiro, mamy ary mamy.
sakafo:
- potato - 2 kg;
- forcemeat - 700 g;
- Crème crème - tavy 7 lovia kely;
- atody -2 p.
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- rano 250 ml;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
- Ny fanandramana ny fikarakarana ireo mpilalao ody amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro, dia mifangaro miaraka amin'ny tongolobe ny tsiranoka ary manandrana manandrana.
- Voasodona ny ovy, mipentina, misintona ny ranom-boankazo, miaro, ary mifangaro miaraka amin'ny tongolobe faharoa miaraka amin'ny sotro faharoa misy tsiranoka ao anaty siramamy.
- Manomana ireo banga izy ireo, manosotra azy ireo ao anaty lafarinina, mani-menaka azy ireo amin'ny menaka ary manaparitaka azy ireo amin'ny bobongolo.
- Fenoy ranon-tsakafon'ny rano sy menaka ary manarato amin'ny 180 minitra 50 minitra.
Mpilalao ovy avy amin'ny ovy amin'ny henam-pako ao anaty multifark
Azo atao amin'ny alalàn'ny fitaovana mahandro maromaro ny soritraretina azo avy amin'ny karazam-boankazo sy henam-pako. Amin'ny alalan'ity endri-javatra ity, dia mafana sy mafana ao anaty saosy holatra miaraka amin'ny masira ao anaty vilia ny fitaovana. Ny kely indrindra amin'ny lovia maloto, tsy misy sigara ao anaty fatana ary manodidina, ny toetra tsara tena tsara amin'ny sakafo voaomana dia ny tombony lehibe indrindra amin'ny recipe.
sakafo:
- potato - 1,5 kg;
- forcemeat - 500 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- Crème crème sy champignons - 150 g;
- koba - 120 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny angom-boankazo sy voasesika voatoto dia mifangaro amin'ny atody sy ny lafarinina, ary ny henam-pofona misy tongolobe.
- Ny takelaka dia natao sy manitra eo amin'ny Baking.
- Ampio holatra, tsiranoka, fanatanjahan-tena ary tsimbina mandritra ny 30 minitra ny "Famonoana".