Funchosa - vokatra nentin-drazana nentin-tsakafo tao Pan-Aziatika, ilay antsoina hoe fitaratra vita amin'ny vera, rehefa avy mahandro ny sakafo. Antsoina koa lovia miaraka amin'ity vokatra ity, dia malaza be any Shina, Korea, Japon, Vietnam ary firenena hafa ao amin'ny faritra Azia-Pasifika.
Manaova poti-tsakafo "tsiro" avy amin'ny tandrok'ireo tsangambato mung, izay tsy dia mahazatra loatra dia ny tsiranoka amin'ny zavamaniry hafa na ny fanangon-tsakafony (paty, yams, manioc, corn, fa tsy vary). Funchosa dia ampiasaina amin'ny fanampiana isan-karazany, mety ho legioma, holatra, seafood.
Lazao ny fomba hanomanana zavatra miaraka amin'ny shrimp.
Ary ny poti-tsakafo "glasa", ary ny kirokely dia ho vita ho azy tsirairay.
Momba ny safidy ny shrimp.
Voangom-bary nividy vao haingana ny kalsioma, efa niova volo na mena, ary tsy dia mahazatra loatra. Rehefa mividy ity vokatra ity ianao, ataovy azo antoka fa mamy izany, araho ny fijery, ny fofona ary ny labels ao amin'ny fonosana.
Mofomamy na grenady mandritra ny 5-10 minitra mandra-paharitry Porozheniya, raha mahandro - afaka manala ny hena avy amin'ny akorandriaka matevina ianao, dia matetika no nototoina ny ronono .
Zava-pokonolona mamy miaraka amin'ny kalsioma sy legioma - recipe
Karoka ho an'ny 2 servings
sakafo:
- fachoza - 150 g;
- Shrimp medium (voatoto) - 10 pcs.
- Pusty sweet - 1 pc .;
- avocados - 1 mai;
- kiraro - 1 mai;
- Voa sesame - 1 tbsp. sotro;
- ramson - ravina 5 na loko 2 amin'ny tongolo lay;
- zana-trondro maitso - 3 shoots;
- menaka sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro saline;
- soy sauce ;
- red hot pepper;
- greens (coriander, parsley, basil, lemongrass).
fiomanana
Ny kôkômbra no manapaka ao anaty siny matevina, dipoavatra mavo - mololo, voaniho avocado - cubes. Manapaka ny tongolo lay, ny tongolobe ary ny ambim-bary. Ampifandraisinay avokoa ireo entana rehetra ireo ao anaty vilia iray ary mifangaro.
Afangaro ny saosy: manambatra ny menaka sesame miaraka amin'ny ranom-boasary lavalava, hampiana sokatra soja sy tongolo gasy, amin'ny fotoana voatoto miaraka amin'ny menaka.
Mandroaka rano mangatsiatsiaka i Funchozu, ary mahandro amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 4 minitra, dia manipy haingana ny vary ary manalefotra rano mangatsiaka indray.
Ao amin'ny takelaka tsirairay dia mametraka ampahany amin'ny fuchozy, ary amin'ny ambony na manaraka - ny fitomboan'ny zavamaniry. Ny rano rehetra ny saosy. Avy any ambony no manely ny kiraro. Manompo miaraka amin'ny vodka varimbazaha na divay voankazo.
Funchoza miaraka amin'ny kalsioma amin'ny sòs-boay
sakafo:
- fucoza maina - 80 g isan'olona;
- kalsit cook - 5 pcs. per serving;
- basil, coriander, rosemary;
For sauce:
- crème 80 ml;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- Madeira matanjaka na lolo mamiratra - 1 teaspoon;
Raha nangataka:
- zana-koditra;
- voankazo - 1 clove;
- Voa - 1 teaspoon.
fiomanana
Manisy mofomamy, sira, voankazo, divay isika, raha asiana alikaola, voanio sy tongolo gasy.
Manasa ny voalavo amin'ny rano mangatsiaka isika, manosika azy ao anaty boivoy miaraka amin'ny ranom-boasary ary mioty mandritra ny 4 minitra, avy eo - amin'ny colander ary misotro amin'ny hatsiaka indray.
Miparitaka amin'ny plastika ampahany amin'ny fuczosa isika, mandatsaka amin'ny saosy, avy any ambony - kalsa. Manao ahi-maitso izahay. Manompo amin'ny divay matevina izahay.