Ny endriky ny sakafo maraina Frantsay iray dia ahitana vokatra nentim-paharazana:
- atody amin'ny endrika omelety, atody na poaka;
- toast na toast;
- avy amin'ny zava-pisotro kafe sy jiro fitaratra;
- croissants na pancakes ho an'ny tsindrin-tsakafo.
Ankoatra izany, mety misy ny voankazo na legioma. Araka ny hitanao, voafetra be ny vokatra vokatra, nefa na izany aza, ny sakafo maraina toy izany dia sakafo matsiro ary mitondra hery mandritra ny andro manontolo.
Hizara sakafo mahazatra momba ny sakafo maraina Frantsay nentianao miaraka aminao eto ambany.
Omelet kôlômbôla mitaom-bokatra miaraka amina sakafo maraina
Ny tsy fahampian-tsakafo kely ho antsika ny fomba fanaovana ny omelety, izay miteraka dite sy mangarahara be.
sakafo:
- cheese - 70 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- Lemon - 1/3;
- sira, zava-manitra.
fiomanana
Izahay dia manavaka ny atody sy ny trondro samirery. Yolks miaraka amin'ny sira, sotro-tsiro sy zava-manitra, ary proteinina misaraka, alohan'ny fananganana foam. Ao anaty jiro ihany no ahafahantsika manamboatra ny siramamy mangatsiaka ary aoriantsika tsara dia mampifangaro azy ireo, manampy amin'ny fibre isika. Mazava ho azy, miezaka ny mampifangaro azy ireo isika, mba tsy hijanona ho an'ny vahoaka. Ny famokarana herinaratra dia hafanana 180 degre, ny hafanana mangatsiaka koa dia hafanana tsara, mando ao anaty azy ary mamonosina 5 minitra. Avy eo dia midira ao amin'ny oven, azonao atao koa ny mamadika ny giro mba hanaovana crust. 10 minitra farany izahay ary manolotra ranom-boasary sy ranom-boasary.
Mpanjakavavy frantsay Crepe Suzette
Sakafo sy tsindrin-tsakafo samihafa avy amin'ny faritry ny katsaka no manana toerana manokana ao amin'ny sakafo frantsay. Ny tena mampiavaka azy ireo dia ny fahamendrehana matetika izy ireo.
sakafo:
- siramamy - 270 g;
- ronono - 560 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 195 g;
- Orange - 3 tapitrisa;
- dibera - 310 g;
- orange liqueur - 90 ml;
- lavanila;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mila ny solika rehetra isika ao anatin'io endrika voajanahary io. Voalohany, manamboara ny koba: mamo ny atody miaraka amin'ny 50 grama siramamy, ampio ronono sy menaka 120 litatra, sira ary mifangaro. Ampio tsikelikely tsikelikely, satria Tsy mitovy amin'ny kalitao izany