Ny liqueur amin'ny fisotro madio dia niseho tamin'ny Moyen Âge. Tamin'izany fotoana izany, maro ireo dokotera, moanina, alchemista no voasariky ny hevitra hoe mamorona elixir an'ny tanora mandrakizay, karazana fitsaboana manerantany ho an'ny aretina rehetra. Ny fitsaboana ho an'ny fahafatesana, mazava ho azy, dia tsy azo noforonina, fa vokatry ny fanandramana niseho ny fisotroana zava-pisotro mamy miaraka amin'ny voankazo samihafa.
Ny dingan'ny fanaovana liqueur dia tena tsotra, ary mora azo ny ampahany fitaovana, ka maro ireo mpanao asa tanana no nanomboka nanamboatra ny fomba famokarany manokana.
Mba hanomanana ireo liqueur mifototra amin'ny menaka orange, sokatra maitso ary katsaka dia ampiasaina. Ny vina fotsy dia tsara kokoa ny manipy azy, manome ny lisy sotro.
Orange liqueur ao an-trano
sakafo:
- oranges - 10 tapitrisa;
- sira - 1,5 kg;
- vodka - 2 litatra;
- cinnamon sticks - 1-2 pcs.
fiomanana
Manasa ireo zana-trondro izahay, tena tsara. Ny loko tsirairay dia tapaka amin'ny seza enina, toy ny voninkazo iray, mamoaka ny pulpanina ary manipy sira ao anaty siny. Ao anatin'io siny io ihany, mandatsaka vodka isika ary mandatsaka ny siramamy rehetra. Ao anaty lamba rongony na gasy dia mametaka ny felam-boninkazo misy ravin-kobay sy zana-kisoa isika, ary ampidiro ao anaty rano. Nataonay tany amin'ny toerana maizina ny banky nandritra ny enina herinandro. Rehefa tapitra ny vanim-potoana, alaivo ny kitapo avy amin'ny liquor, ary avelao ny ranom-boasary amin'ny aloky ny lamba madio ary alatsaho eo amin'ny tavoahangy.
Ny singa faharoa amin'ny liomaure orange dia fitaovana fikarakarana haingana.
Fitaovana tsotra ho an'ny liqueur orange
sakafo:
- oranges - 6 sombints;
- jona misy sira - 4 lany;
- siramamy maitso - 100 g;
- Cognac - 1/4 kaopy.
fiomanana
Ny orana dia voasasa tsara ary mipoitra tsikelikely, tsy misy fotony fotsy. Apetaho ao anaty voankazo ny holatra ary atsofo ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny akora, siramamy ary jono. Tsy mitsahatra ny mandrehitra, manasitrana ny hafanana amin'ny hafanana ambany, saingy tsy manome volo izahay, raha ny fanesorana ny siramamy ihany. Ny siram-pamokarana mitambatra dia mifangaro amin'ny cognac. Misy ranom-boankazo avy any oranges, afaka manompo amin'ny latabatra ianao.
Ny lozaka dia lany tamingana sy amin'ny cocktails maro.
Cocktails misy loko orange
Blue Margarita
sakafo:
- tequila - 40 ml;
- liqueur avy orange - 20 ml;
- jona sotro - 40 ml.
fiomanana
Pour tequila, ranom-boankazo sy citrouille ao anaty fitaratra. Ampio ny kitrokely ary manaova ny zava-drehetra. Ny Cocktail "Margarita" dia vonona hampiasaina!
Cocktail "Cosmopolitan"
sakafo:
- vodka - 80 ml;
- orange liqueur - 20 ml;
- jona jiro - 20 ml;
- jiro cranberry - 20 ml;
- Lemonade "Sprite" - 80 ml.
fiomanana
Vodka, liqueur, citrouille sy crème fruit juice. Ampio kobam-bary ary afapio tsara. Eo amin'ny fonon-dakozia dia misintona ny menaka tena ilaina amin'ny menaka fisaka. Manaova lempona ary mifangaro indray. Ankehitriny, ny Cosmopolitan ny cocktail izao dia vonona.
Ary, farany, teboka iray hafa: ny anton-dabozia mafampana kokoa ary ny maharitra kokoa ny toaka, ny tsaratsara kokoa ny tsirony.