Voalohany, ny punch dia nantsoina hoe alcoholic hot or cooled drinks toy ny cocktails vita avy amin'ny lava-drano misy rano, siramamy, divay, miaraka amin'ny voankazo sy / na voankazo sy zava-manitra. Ny Punch dia avy any India, any Eoropa, ny fomban-draharaha amin'ny fanomanana ny punch spread amin'ny teny Anglisy. Ny anarana hoe "punch" dia alemana, avy amin'ny "punch" Indiana, izay midika ara-bakiteny hoe "dimy" - arakaraka ny isan'ireo singa nentim-paharazana: roma, divay, sokatra voankazo, siramamy na tantely sy zava-manitra (dite, cinnamon, jirofo, sns).
Amin'izao fotoana izao, tsy voatery ampiasaina ny punch, ary tsy vitan'ny rum, fa koa karazana alika hafa (brandy, bourbon, sns.), Ary safidy tsy misy toaka. Ny famonoan'olona tsy alikaola dia tsara ho an'ny ankizy ary ireo izay tsy mahazo misotro toaka. Hotapahana tsara kokoa noho ny toetr'andro mangatsiaka. Amin'ny lohataona, tsara kokoa ny manaisotra tsaramaso mafana (ginger, mofomamy mena) avy amin'ny famolavolan'ny punch.
Ahoana ny fomba famokarana kiririoka miaraka amin'ny zava-manitra sy laisoa?
Ny teknolojian'ny fanoratana dia tsotra, mitovy amin'ny fanomanana ny famokarana divay sy mofomamy.
sakafo:
- rum - 300 ml;
- jiro kiriodana, totozy voajanahary na cherry - 300 ml;
- siramamy maitso - 2-3 tbsp. lovia kely;
- lime - 1 meny;
- tsaramaso maina (akanjo, kanelina, ginger, sns.) - amin'ny fahamendrehanao.
fiomanana
Sakafo jirofo na tingdin'ny tsaramaso ao anaty fitotoam-bolo, fitaratra na seramika, manampy siramamy sy zava-manitra. Mandrobona amin'ny hafanana eo amin'ny 70 degre C a mandra-pahavitan'ny siramamy (azo atao izany ao anaty rano fandroana). Ampiasao ny lafarinina afon-tsakay ary esory ny hafanana.
Ao amin'ny lovia efa voapoizina, dia asio ampahany maromaro ary ampio menaka mahatsiaro hafanana. Ny ampahany amin'io zava-pisotro io dia hanafana anao amin'ny fomba mahafinaritra amin'ny andro mangatsiaka.
Atsaharo ny kirizy
sakafo:
- kirihitra vao mangatsiaka na frizina maitso - 300 g;
- vermouth (martini amin'ny loko rehetra) - 300 ml;
- rum - 200 ml;
- Lemon-1;
- tsaramaso maina (safrona, kardamôma, ginger, cinnamon);
- rano - 300 ml.
fiomanana
Avy amin'ny serizy dia mamoaka ny taolana, mameno azy amin'ny siramamy ary manaparitaka kely azy io hanombohana ny ranom-boankazo, ary arotsaho amin'ny rano ary ento miaraka amin'ny zava-manitra, amin'ny hafanana eo amin'ny 70 degre Celsius.
Ho an'ny fanomanana serpent serizy tsy misy alikaola dia mampiasa kirihitra, jiro kiriodana, siramamy hafa, siramamy na tantely, zava-manitra, rano na dite vaovao - amin'ny ampahany amin'ny zavatra tiany.