Ny fikarakarana amin'ny anarana mahatsikaiky ho an'ny fiteny "churchkhela" dia endriny avy any ivelany. Manomàna azy ao Georgia, Abkhazia, Armenia, sns. firenena. Ary mihinana amin'ny fahafinaretana any amin'ny firenena hafa izy ireo, izay efa ela dia rasprobovali ary nankasitraka ny tsirony voalohany. Fa ny tena vitsy dia fantatry ny olona, inona ny churchchel sarobidy, ary ny tombotsoa sy ny fanimbana ny fako, koa ho an'ny maro - mistery misy tombo-kase fito.
Ahoana ny fomba fijerin'ny churchkhela?
Azo antoka fa ny olona rehetra izay nanana fahafahana hiala sasatra any amin'ny iray amin'ireo faritra atsimon'i Sodana, ohatra, Crimea, dia nahita sobika lava lava lava teny amin'ny tsenambon-tsakafon'izy ireo izay toy ny voankazo na tsaramaso. Toy izany koa ny lokony ary misy tsirinaina maromaro ao anatin'ny fotoana fohy. Ny fiangonanachel ihany no lehibe kokoa noho ny pod, ary ao anatiny dia misy fihinanan-koditra tanteraka: zandary, ala na manda.
Ahoana ny fomba hanaovana ny fiangonana?
Ny akoran'ny ivelany, izay mena matetika, fa mety volomparasy na mavo, dia vita amin'ny jirom-boaloboka voajanahary. Mankany amin'ny vatam-piaramanidina izy, ary mihintsana eo amin'ny kofehy ny voany, toy ny kofehy, midina ao aminy. Naverina imbetsaka ilay fepetra mandra-pibon'ny akorandriaka amin'ny akorandriaka misy siny lehibe. Avy eo dia avela maina.
Ny tombontsoa sy ny faharatsian'ny Fiangonana
Toy ny mahatsikaiky, ity sakafo ity dia tena kalorie, na dia tsy tafahoatra aza. Tsy misy siramamy vita amin'ny siramamy, izay voajanahary fotsiny, izay hita ao anaty ranom-boaloboka. Ary misy vitaminina be dia be ao, toy ny amin'ny voany. Noho izany, ny fampiasana Churchhela dia tokony hampidirina ao aminy ireo zavatra manan-danja toy ny vitaminina amin'ny vondrona B, vitamin C sy E, vy, magnesium ary potassium, asidra asidra polyunsaturated. Saingy be loatra izany. Io fanafody io dia mety hahatonga ny soritr'aretina amin'ny ankapobeny, ho loharanom-pahatezerana amin'ny mikraoba marefo, ary mety hahatonga ny diabeta mellitus aza.