Manoro hevitra izahay mba hanomana lasopy voalohany sy matsiro miaraka amin'ireo oliva arakaraka ny fomba fanamboarana etsy ambany. Mahafaly ny lovia, fa ny oliva kosa manome azy io ho sakafom-panahiry tsara sy mahavariana.
Soup miaraka amin'ny oliva sy saosisy
sakafo:
- oliva - 200 g;
- voankazo - 500 g;
- Lemon-1;
- oliva - 200 g;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- grenavy - 200 g;
- kapera - 200 g;
- zava-manitra;
- zavamaniry vaovao - bunch 1.
fiomanana
Noho izany, mba hanaovana an'io lasopy io, dia manapaka ny saosisy miaraka amin'ny menaka cubes ary manala azy tsara amin'ny menaka voajanahary. Dia ampio ny pastekazo voatetika ary entano mandritra ny minitra vitsy. Amin'ny afo mahazatra dia mametraka ranom-boasary miaraka amin'ny rano izahay, mamelatra rozy voanio, manondraka.
Ny kôkônina voasesika dia nanipika ny mololo ary natsipy niaraka tamin'ny kapoaka tao anaty vilany tamin'ny rano mangotraka. Ny oliva sy ny oliva tsy misy lavaka dia atsofoka amin'ny antsasany ary manampy amin'ny lasopy. Lemon dia tapaka amin'ny semi-circles, napetraka ao anaty fonon-tsakafo isika, mandatsaka ny sira miaraka amin'ny kôkômbra sy ny kapera isika, manararaotra ny sakafo miaraka amin'ny zava-manitra, manasitrana azy ary esory ny lasopy voa avy amin'ny takelaka.
Sakafo mitahiry oliva
sakafo:
- trondro - 800 g;
- potato - 5 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- biriky - 3 tapitrisa;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- tomato paste - 5 tbsp. lovia kely;
- oliva - 1 vilia;
- Oliva - 0.5 banky;
- zava-manitra;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voasary ny trondro, nodiovina ary nokasaina tao anaty saosy iray misy rano nandritra ny 30 minitra. Avy eo, esory amin'ny sira izy, esory ny taolana avy amin'ny taolana ary tapaho vetivety kely. Voasary ny tongolobe sy ny karaoty, voahodina amin'ny mololo ary mandalo ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka solika 10 minitra. Manaraka ny legioma manampy tsimokaretina tomato, siramamy, manodina ary mikolokolo mandritra ny 5 minitra.
Ny pôlôta dia diovina ary tapaka ny kobaka. Mitondrà vovobony trondro ahosotra , ampio ny ovy ary hikaroka mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia manipy legioma misy voankazo, voankazo masira, oliva ary trondro isika. Mofomamy mandritra ny 5 minitra mandra-piverin'ny ovy, sira, dipoavatra ary mamela azy hisotro mandritra ny 30 minitra. Mipetraha amin'ny ahitra ary manompoa ny latabatra.
Soma tomato miaraka amin'ny oliva
sakafo:
- biriky - 1 tapitrisa;
- balsamika - 1 tbsp. sotro;
- tomato paste - 100 g;
- siramamy - 1 teaspoon;
- tavoahangy zavamaniry - 1 litatra;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- voatabia voatabia - 800 g;
- Oliva tsy misy lavaka - 4 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Voasary ny tongolo sy ny tongolo lay, voatoto tsara ary mafana ao anaty voankazo misy menaka. Avy eo dia arotsaho ao anaty vinaingitra, atsipazo ao anaty siramamy ary manadio ny minitra 2. Aorian'izany dia atsangano voatabia voatabia, arotsaho ny ronono sy ny tsiro miaraka amin'ny zava-manitra. Mitondrà vovoka, manaparitaka ny lasopy madio, ampio ny pasta sy ny oliva, andokafam-bary 5 minitra.