Ny mofomamy yoghurt miaraka amin'ny voankazo dia tsindrin-tsakafo sy malefaka, mahazatra mandritra ny fahavaratra. Saingy indraindray, amin'ny takariva amorom-patana mangatsiaka, te-hahatsiaro tena ho fahavaratra aho. Izany dia hanampy antsika mofomamy jogara araka ny tokony ho izy, izay hametraka antsika amin'ny herin'ny masoandro amin'ny andro iray manontolo. Ny tsiro mofomamy sy malefaka dia jiro tsara ho anao sy ny fianakavianao.
Ahoana no hanamboarana mofomamy jogora?
Ny mofomamy yogora dia vita tanteraka tsy misy baka, fa ny ambioka dia ao anaty kamiao mandritra ny ora vitsivitsy mandra-pahafatiny tanteraka. Ny sakafom-bary lehibe indrindra amin'ny mofomamy dia mofo mofomamy vita avy amin'ny cookie rehetra, menaka yoghurt tena malamalama ary mamy mofomamy tsara. Ny fiomanana ny mofomamy yogourt tsy misy baka dia tsy mitaky fotoana sy hery avy aminao. Ilaina ny 40 minitra sy 3 ora mba hihinana sakafo.
Ny famenoana ny tsindrin-tsakafo dia mety hisy, arakaraky ny safidinao. "Ahoana no fomba fanaovana mofomamy yogora?" - mangataka tsy manam-paharetana ianao. Tsotra tsotra izao, diniho ny fomba tsotra indrindra.
Yogourt mofomamy misy voankazo kiwi
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- cookies - 250 g;
- ravina - 150 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny jiro yoghurt:
- Gelatin - 6 g;
- ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- crème 33% - 200 ml;
- jogora - 500 ml.
Ho an'ny jelly:
- rano 100 ml;
- Gelatin - 6 g;
- voankazo kiwi - 5 - 6;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 60 g.
fiomanana
Maka ireo biskitso izahay ary manapotika azy ao anaty blender ho an'ny vondron'olona homogenny. Ampiasao amin'ny karazana siramamy sy dibera mipetaka mialoha. Alefaso miaraka amin'ny sotro ny zava-drehetra. Maka endrik'olon-droa izahay, voarodana amin'ny dibera, ary mandrakotra tanteraka ny ambany sy ny lafiny miaraka amin'ny taratasy parchment. Avy eo dia napetrakay ny kitay misy ny cookies amin'ny farany ambany ary ny tanana dia mampita izany amin'ny endriny manontolo, ka mahatonga ireo cookies ho toy izany ihany koa. Nataonay tao anatin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 30 minitra.
Aza dia mandany fotoana, hanomana jogara jogara isika. Mameno rano mangatsiaka ny ranom-boankazo ary miala 5 minitra mandra-pahamendrehana tanteraka. Ao anaty vilia iray hafa dia alatsaho ny ronono ary apetraho amin'ny afo izy, fa miarova mba tsy hitrotro! Raha vao mihintsana ny gelatin, dia asehoy amin'ny tananao izany ary atsipazo amin'ny ronono izany, efa nesorina teo amin'ilay takelaka. Mifangaro tsara daholo. Mofomamy mofomamy ao anaty fo matevina ary ampio yogurt, raha mampihetsika miaraka amin'ny sotro iray avy any amin'ny farany ambany, mba tsy hametraka ny voankazo voakolokolo. Ary amin'ny farany, hampidirintsika ao anatin'ilay voangory jiro misy siramamy vita amin'ny ronono jelatinina.
Maka ny endriky ny alahelontsika isika amin'ny faritry ny vata fampangatsiahana, atsipazo ny jogara ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2.5 ora. Ora iray ora alohan'ny fiafaran'io fotoana io, manomboka manomana ny jelly isika. Mba hanaovana izany, avereno indray ny gelatin amin'ny rano mangatsiaka. Ao anaty saosy fantsom-drano, arotsaho ny siramamy ary hikolokolo mandra-pahavitàny tanteraka. Ao amin'ny siramamy mafana dia mampangetaheta jelatin-tongolena marefo ary mametraka ny fifangaroana vonona ho mafana.
Ny Kiwi dia voasintona ary napetraka tao anaty milina fanangonana, mampiditra jiro sitron. Nataonay tao anaty siramamy azo avy amin'ny siramamy ilay voka-dratsin'ny homogenny. Izahay dia mivoaka avy ao amin'ny endriky vata fampangatsiahana miaraka amin'ny mofomamy efa marefo,
Mofomamy yoghurt feno kirihitra dia voaravaka amin'ny tendrony miaraka amin'ny voankazo kiwi ary manompo eo amin'ny latabatra. Voninkazo mahafinaritra sy maivana no vonona!
Raha tokony ho kiwi, dia afaka mampiasa voankazo na voankazo hafa ianao. Ohatra, raha manao ny zava-drehetra ao amin'ity recipe ity ianao, fa ampio peaches, dia hanana tsiro mofomamy mofomamy malemy ianao. Toy izany koa, afaka manomana tsiro yoghurt ianao miaraka amin'ireo strawberries.
Aza matahotra ny hanao fanandramana ary ankafizo ny tenanao amin'ny fankafizana misimisy samihafa.