Mampahatsiahy antsika ireo fomba mahazendana avy amin'ny mofo katsaka, izay mamoaka fofona matsiro, miaraka amin'ny ravin-tsakafo sy ny loharano voalohany. Ny sakafo matsiro toy izany dia ho ankasitrahan'ny olon-dehibe sy ny ankizy!
Chocolat-orange cake recipe
sakafo:
Ho an'ny crème:
- orange - 4 pcs .;
- ravina - 150 g;
- atody - 6 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- tsiranoka maitso - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny mofomamy:
- kakaô - 35 g;
- menaka - 335 g;
- koba - 300 g;
- bobongolo - 3 teaspoons;
- atody - 6 tapitrisa;
- siramamy - 335 g.
fiomanana
Noho izany, mba hanomanana ny mofomamy misy sôkôla-menaka, ny atody hanoto siramamy, hametraka ny menaka sy hazan-dranomasina amin'ny vondron'olona mitoka-monina. Aorian'izany, arotsaho ao ny lafarinina, atsipazo ny kakaô sy ny vovony. Ny ampahatelon'io volo io dia napetraka ao anaty famolavolana ary atambatra mandritra ny 25 minitra amin'ny 180 ° C. Amin'ity fomba ity dia manomana mofomamy sôkôla 3 izahay, ary amin'izao fotoana izao dia mitodika amin'ny fanomanana ny crème izahay. Orange mihintsan-driaka eo amin'ny lempona ary manipy ny ranom-boankazo, izay natsipy tao anaty saosy kely. Nataonay tao anaty rano fandroana izy, nararaka siramamy ary avelao ho levona tanteraka. Aorian'izany dia apetraho ny dibera ary miandrasa mandra-pahatonga izany. Farany, kitapo ny atody ary ampidiro ao anaty menaka. Manaova kofehy, manamboara siramamy amin'ny toetry ny fahamendrehana. Amin'izao fotoana izao dia manosotra ny mofomamy mangatsiaka amin'ny ranom-boankazo, avy eo ambony isika dia rakotry ny tsiranoka mahamay ary mamerina ny diantsika miaraka amin'ireo mofo rehetra. Mitefina ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny kofehy mena amin'ny lafiny, mamafy kakaô amin'ny ambony ary manamboatra akoranjely.
Tsiro mofomamy misy menaka tsy misy baka
sakafo:
- cookies maina - 300 g;
- dibera - 80 g;
- Gelatin - 15 g;
- ronono - 100 ml;
- Oranges pepper - to taste;
- mascarpone cheese - 250 g;
- sira - 100 g;
- boasary fandroana - 250 g;
- vanillin - 1 sachet;
- orange - 1;
- Orange jam - manandrana.
fiomanana
Ao anaty blender iray, manorotoro ny cookies amin'ny totozy. Ny ronono miorim-paka dia miorina amin'ny toetry ny rano ary manondraka azy amin'ny volony. Amboary ny zava-drehetra miaraka amin'ny sotro iray ary ataovy eo ambany elanelan'ny baolina ilay izy. Avelao isika hanao ny crème: ao anatin'ilay ronono isika dia manao gelatina ary manome azy io haharitra 10-15 minitra. Dia afafazo amin'ny gorodona ary mahandro 5 litatra eo ho eo. Amin'izao fotoana izao ao anaty vilia iray hafa, dia manamboara cheese cottage miaraka amin'ny masomboly masomboly, manipy siramamy lavanila sy tsotra. Aorian'izay dia arotsaho ny fitambaran'ny gelatin ary ampio ny pensilihazo. Apetaho ny famenoana boribory miparitaka amin'ny mofomamy ary alaivo ny sony amin'ny sotro iray. Hetezo ny elatry ny menaka amin'ny ampahany lehibe ary apetraho eo ambonin'ilay tavoahangy izany. Fenoy ranom-boankazo maranitra ny zava-drehetra ary alefaso amin'ny karaoty mandritra ny 3 ora ny kitapo mainty.
Cake "Orange Paradise"
sakafo:
- sira - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- koba - 120 g;
- orange - 1 pc.
Ho an'ny crème:
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 125 g
- ronono - 150 ml;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- Butter - 100 g.
fiomanana
Alaivo tsara ny vatako, atsipazo ao anaty fonosana, fenoy rano mangatsiaka izy, alefaso amin'ny afo ary ento ao anaty vay. Hanantona ny voankazo mandritra ny 5 minitra eo ho eo, ary alaivo amin'ny rano mangotraka ary atsipazo izany ho 10 lobules. Aorian'izany, milomay, esory ny vato ary atsofoka amin'ny blower. Nofehezin'ny vorona ny vombony, ary natsipiny indray ny siramamy.