Azo antoka fa saika ny tsirairay avy amintsika no nitsidika ireo trano fisakafoan-tsakafo Sinoa, fa saiky ny servieta rehetra no asiana sokatra mitovy. Inona no zava-miafina? Ny zava-misy dia noho ny tsirony, ny lasopy Sweet sy sotro Sinoa dia manerantany. Mifanohitra tanteraka amin'ny hena, trondro ary legioma izy io, ary mahatonga ny sakafo ho azo sakanana ho an'ny vatana.
Sakafo Sinoa - sòs-piti-tsioka
Aza mandeha any lavitra any Shina mba hianatra ny fomba hanamboarana saosy sotro. Androany, lasa nalaza lavitra noho ny firenena ny lazany, ary mora aminao ny manao izany. Ireo ingrasiana voatanisa ao amin'ny recipe dia tsotra tsotra, mora ny mividy ao amin'ny fivarotana sy ny makam-bola. Ny tsiro maina sy miavaka amin'ny saosy sinoa dia tena ilaina tokoa rehefa manompo isan-karazany amin'ny sakafo na legioma.
Etsy andaniny, amin'ny fomba mahazatra ny sokatra Shinoa ianao dia afaka manamboara voanio voanio tsara voapanga, manolo ny vinaingitra mahazatra amin'ny divay na, raha tokony ho ny voankazo masaka dia raiso ny voankazo. Ny zavatra manan-danja indrindra dia ny mitazona ny habetsahana mba hahafahan'ny sòs mamoaka ny mason-tsivana miavaka, fa tsy mamoy ny hatsarany.
Sakafo ho an'ny soso-tsakafo sweet and sour Chinese
Mba hanomanana sodam-pahaizana sinoa sy mani-pofona, dia matetika ny siramamy mena no raisina. Raha tsy eo an-tanana izany, dia tena voasolo tanteraka amin'ny siramamy tsotra na ny tantely. Amin'ny ambiny, mora ny manomana ny sokatra - ny vokatra rehetra dia mifangaro, voajanahary tanteraka ary feno ranomandry.
sakafo:
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- masira voa - 125 ml;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- menaka (legioma) - 3 tbsp. lovia kely;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- fakantsary ginger - 1 mai;
- ketchup - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty vilany ary asio boribory amin'ny tongolo maina, tongolo gasy ary fingotra. Ampio sokatra soja, vinaingitra, siramamy, voankazo ary ketchup. Toy ny sokatra voankazo ho an'ny lasopy sinoa mamy, azonao atao ny mandray pèl na menamena - mialoha ny hahatsapany akanjo. Ampiasao tanteraka ireo entana rehetra ireo, manome volo mandritra ny minitra vitsy, ary manondraka ranomamy misy ranomandry izay efa nifangaro tamin'ny rano. Mandrobona, mahandro mandra-pahamendrehana ary mihodina. Voa sotro sy ranom-boankazo no vonona.