Bakomà miaraka amin'ny hena ao anaty vilany iray ao anaty lafaoro - sakafo mahavariana, nanandrana izay, maro no nanova tanteraka ny toe-tsainy tamin'ny mahazatra amin'ny fikarakarana serealy. Ny tsiambaratelon'ny famelombelomana amin'ny teknolojian'ny fikarakarana sakafo, noho ny fanaovan-tany, ny sakafo dia mihosotra amin'ny fofom-peo miavaka ary nahazo tsiro mahagaga. Ampio "bouquet" ny legioma sy zavamanitra.
Ahoana ny handrahoina ny gilasy ao anaty vilany ao anaty lafaoro?
Ny bakteria amin'ny hena ao anaty vilany dia mampahatsiahy ny tsiron'ny mofo, voatsangana ao amin'ny oven iray any Rosia, mamela anao hanemotra ny fofona, mba hamenoana ny zavatra rehetra. Zava-dehibe ny misafidy ny hena. Ho an'ity recipe ity, ny kisoa, ny sakafom-biby, ny henan'omby, ny lalao dia mety, ny fangatahana dia mitaky fanitsiana.
- Ny voankazo dia tokony hisaraka amin'ny taolana, ary indrindra ny promarinovat kely.
- Ny legioma dia napetraka sy mena, ary mafana tsara.
- Mipoaka ny rano amin'ny rano 1: 2, ny legioma sy ny hena dia napetraka ambony.
- Ny bakteria amin'ny hena ao anaty vilany iray ao anaty lafaoro dia hahalavorary kokoa raha voapoizina miaraka amin'ny tsiarivony manify minitra vitsy mialoha ny farany.
Bakomà amin'ny fomba fivarotana amin'ny vilany
Hatramin'ny fahiny, nisy ny fomba mahavariana mahavariana - buckwheat amin'ny fomba fivarotana ao anaty vilany iray, ao anaty lafaoro - maoderina maoderina, satria talohan'ny nanamboarana azy tao amin'ny oven iray rosiana. Azonao ampiasaina koa ny hena karazana maro. Ny anaran'ilay lovia dia, noho ny ingredients, izay ny vahoaka tsara ihany no afaka nividy.
Ingrédients :
- buckwheat - 1 glass;
- beefana - 0,5 kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- dibera - 50 g.
fiomanana
- Ny tongolobe sy ny karaoty dia manapaka ny kibatra, mandalo mandrapahasosotra.
- Hena sy holatra mora vidy.
- Ahosoy ny serealy. Ny sarina hena, holatra ary legioma.
- Ampio ny zava-manitra, tongolo lay sy dibera.
- Manondra rano na saosy.
- Nofonosina buckwheat tamin'ny hena tao anaty vilany iray tao amin'ny oven, novolena hatramin'ny 180 degre, fotoana - 40 minitra.
Roompa amin'ny buckwheat amin'ny vilany
Ny roatra any anaty vilany misy alikaola sy hena dia mitaky amin'ny sakafo sakafo Rosiana, noho ny karazana tsiro samihafa misafidy vary maro karazana: akoho sy henan'omby. Ny aroma miavaka dia mifamatotra amin'ny holatra marevaka marevaka, efa 10 minitra eo ho eo izy ireo amin'ny rano mangotraka. Arakaraky ny haharetan'ny sakafo ao anaty lafaoro, ny sakafo matsiro kokoa.
Ingrédients :
- pork - 100 g;
- sakafom-bozaka - 100 g;
- holatra - 200 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- buckwheat - 1 glass.
fiomanana
- Sakafo nozaraina an-tsokosoko.
- Afangaro ny tongolobe ho an'ny antsasaky ny boribory, karaoty - mololo, mba hiarovana amin'ny hena matavy.
- Ampio ny holatra, mangalà 5-7 minitra.
- Mifangaro miaraka amin'ny grevy bitika.
- Mba hanaparitaka ny haavony, hanampy sira, dipoavatra.
- Misy ranom-boankazo ao anaty vilan-tsolotsaina manaroka rano amin'ny 1: 2.
- Arotsaho ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 45 minitra.
Bakomà miaraka amin'ny akoho ao anaty vilany
Ny maha-tokana ny buckwheat dia izy io dia mifanaraka tsara amin'ny karazan-tsakafo rehetra, ary koa amin'ny holatra. Ny votoatin'ny proteinina dia mitovy amin'ny hena, izay ny vatomamy dia sarobidy amin'ny vegetariana, ary ny diabeta dia ao anatin'io sakafo io, satria misy kôbhydrate vitsivitsy. Ny trobaky ny akoho sy ny buckwheat amin'ny vilany dia tena ilaina amin'ny ankizy.
Ingrédients :
- chicken fillet - 200 g;
- buckwheat - 100 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato paste - 2 tsp;
- rano - 200 ml;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- zava-manitra, sira, zavamaniry.
fiomanana
- Sakafo kely ny tongotra, tongolo zato, ary moka.
- Ao anaty vilany dia apetaho ny kofehy, "aforeto" miaraka amin'ny legioma, mifangaro amin'ny zava-manitra sy sira.
- Mianao 15 minitra amin'ny 220 degre.
- Arosoy ny tongolo lay, voan-kesika, voatabiha, mifangaro.
- Esory miaraka amin'ny rano ny pastekazo, mampiditra sira sy zava-manitra, sodina siramamy.
- Alao ny ao anaty vilany, alao ny 35-40 minitra hafa.
Bakomà miaraka amin'ny hena sy holatra ao anaty vilany
Ny buckwheat miaraka amin'ny hena sy ny legioma ao amin'ny vilany dia ho feno fofona, raha mametraka kiraro na tendron-tsoratra kely amin'ny tavy kely. Hihan-kena ny grats, tsy hanandrana vaovao. Ny holatra dia mila manapaka lehibe, mihazona vilany mangatsiaka mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy mba handroana ny rano, ary avy eo amin'ny menaka.
Ingrédients :
- vy - 600 g;
- holatra - 500 g;
- buckwheat - 1.5 jiro;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- dill - 1 bunch;
- menaka - 1,5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Hetezo ny hena, mangatsiatsiaka hatramin'ny harafesina, miaraka amin'ny fampisehoana zava-manitra.
- Ny karaoty notapahina tao anaty boribory, kavina mena, navoaka 2-3 minitra avy amin'ny hena.
- Ao amin'ireo holatra matavy ihany.
- Ny bakteria ao anaty vilany dia mandalo voalavo, ary avy eo - hena, holatra ary legioma.
- Ampahany amin'ny rano, manompom-bary sy tongolo gasy.
- Alaivo ao anaty fantsom-pofona alohan'ny 40 minitra, 2-3 minitra alohan'ny farany, ary asio butter and greens.
- Arovy 15 minitra hafa.
Bakomà amin'ny heniheny amin'ny vilany ao anaty lafaoro
Raha tonga tampoka ny mpitsidika, ary tsy ampy ny fanindroany ho an'ny rojom-borona feno, tsy maninona, ny henan'omby miaraka amin'ny buckwheat ao anaty vilany tsy misy fanampiana fanampiny dia hipoitra ihany koa. Ny tena zava-dehibe dia ny fananganana vilany ao amin'ny lakozia arsenal, izay anomezana sakafo matsiro sy aromatika kokoa noho ny ao amin'ny lovia serfa.
Ingrédients :
- vy - 300 g;
- buckwheat - 200 g;
- menaka - 50 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, mainty mainty.
fiomanana
- Hetezo ny hena, ny karaoty ary ny tongolobe.
- Afo ny kisoa mandra-pahatonga volamena volomparasy, miparitaka amin'ny vilany.
- Manolotena legioma amin'ny solika mandritra ny 5-7 minitra, mametraka sehatra faharoa, manampy amina dibera.
- Apetaho ny sombiny, sira, dipoavatra.
- Afangaro ny voatabia ao anaty rano, mandefa.
- Atsofohy ao anaty fantson-kitay efa 20 minitra. Avy eo dia manaova, mifangaro ary alefaso iray hafa.
Torkia ao anaty vilany miaraka amin'ny buckwheat
Ho an'ny tsiron-tsakafo mahavariana azonao ampiasaina ny tsimokaretina, fa ny fomba toy ny gilasy miaraka amin'ny turkey ao anaty vilany ao amin'ny oven dia mila fanomanana aloha. Ny tratra na ny kofehy avy amin'ny feny dia nosokajiana nandritra ny antsasak'adiny teo amin'ny marinade iray avy amin'ny jiro misy menaka, mena na mayonaise. Ny henan'ity vorona ity dia tsy matavy ary tsy misy fitsaboana ho maina.
Ingrédients :
- turkey - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- buckwheat - 1 glass;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- siramamy - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- ronono - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Bakomanga miaraka amin'ny rano, sira. Mofomaina 20 minitra taorian'ny nandoahana.
- Hetezo ny kitay ho toy ny vilany, tongolobe - rantsana boribory, karoty manosihosy, mamy miaraka amin'ny fampisehoana zava-manitra.
- Mba hamoahana ny gilasy sy ny hena dia asio ranom-borona 2.
- Vovobony mafana amin'ny mayonnaise, ampio dipoavatra, sira, tongolo gasy, mifangaro.
- Alefaso ireo entana.
- Ity hafanam-boankazo ity miaraka amin'ny hena ao anaty vilany dia mandratra mandritra ny 30 minitra ao anaty lafaoro.
Bakomà manadio amin'ny vilany iray ao anaty lafaoro
Ho an'ny fanovana, azonao ampiasaina amin'ny fofona maimaim-poana ny sakafo, tsara kokoa ny manamboatra kisoa sy henan'omby amin'ny faritra mitovy. Ny bakteria amin'ny henam-pofona ao anaty vilany dia ho tsara kokoa raha manodina ny hena ianao ary tsy mividy ny vokatra vita. Alohan'ny hanangonanao, mila manamboatra azy tsara ianao mba tsy hisy vombony, azonao ampiana holatra.
Ingrédients :
- buckwheat - 0,5 glasses;
- forcemeat - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- rano - 2 kaopy;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Hetezo ao anaty kobao ny tongolobe, esory ny karaoty ary asio azy ireo.
- Ampio hena voatsinjara, atsaharo 5 minitra hafa.
- Afangaro amin'ny hena, legioma ary zavamanitra ny fako.
- Mivoaka amin'ny vilany.
- Fenoy rano ny rano mba hanarona ilay fitotoana amin'ny santimetatra.
- Mialokaloka mandritra ny ora iray amin'ny hafanana 200 degre. Arovy amin'ny 20 minitra hafa.
Bakomà miaraka amin'ny totozy ao anaty vilany ao anaty lafaoro
Raha mila manamboatra haingana ny sakafo hariva ianao , ny tonga lafatra amin'ny tsindrona bickwheat sy ny totozy ao anaty vilany dia tsara. Ho an'ny ankamaroan'ny olona, manangona bozaka dia mifamatotra amin'ny fomba fiasan'ny tafika fa tsy amin'ny fanandramana mahavariana ny lovia, fa aorian'ny fiezahana hanao izany, dia azo antoka fa hangatahana azy isan'andro.
Ingrédients :
- voankazo masira - 300 g;
- buckwheat - 9 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ario ny tranom-bitsika, aza mampiasa ny tavy ambony.
- Atsipazo ao anaty vilany, ampio tongolo zato sy karaoty maina.
- Asio ranom-boankazo 3, boasary sy ranomanitra, alao ny rano.
- Mofomamy mandritra ny 45 minitra ao anaty lafaoro.
Lamb miaraka amin'ny buckwheat ao anaty vilany
Ny sakam-pasika manokana dia mifamatotra amin'ny lovia zanak'ondry, fa ity hena ity dia ho an'ny mpankafy, maro no misoroka izany noho ny tsiro manokana. Ho an'ity resipika ity, mila mitondra akanjo, hodi-doko na dorsal ianao. Ny hena ateraky ny zanak'ondry dia hanana loko maitso mena, ary ny taviny dia fotsy mangatsakatsaka. Ny manaraka dia natao ho an'ny gisary ao anaty vilany misy henan'akoho.
Ingrédients :
- zanak'ondry - 0,5 kg;
- buckwheat - 1 glass;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Hetezo ny tavin-koditra, afafazo mandritra ny 3-4 ora amin'ny rano sotro na ronono mba hanesorana ny fofona.
- Hetezo ny hena.
- Atolory amin'ny crust, ampio tongolo zato sy dipoavatra mainty, manindrona 5-10 minitra.
- Apetraho eo an-tampony ny hena sy ny tongolobe - akora manasaraka.
- Ario ny rano, ampio zava-manitra, asio.
- Mialà ao amin'ny otela efa nialoha ny ora iray, dia avelao 20 minitra.
Biby mitovitovy amin'ny bakteria
Matetika ny tantely bitika no miteraka, fa tsy maintsy alaina mandritra ny 2-3 ora ao anaty rano na seramika, ary marinade miaraka amin'ny divay maina. Ny tsiro manokana dia nesorina Basilika, dill sy oregano. Bakomà ao anaty vilany - Ny resabe amin'ny bitro dia mitaky fahasahiranana bebe kokoa, saingy ny tsirairay dia hahatsapa ny vokatra.
Ingrédients :
- bitro - 800 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- ghee - 4 tbsp. lovia kely;
- buckwheat - 1.5 jiro;
- katsaka; - 1 l;
- bavony, dipoavatra, sira, zava-manitra.
fiomanana
- Zana-kisoa sy karaoty no manapaka tsara.
- Sakafom-boankazo, sira, dipoavatra, asio.
- Ampio legioma sy zava-manitra, arosoy ny felam-boninkazo handrakotra ilay tsoratadidy Asio ronono vita amin'ny ronono.
- Afaho mandritra ny 20 minitra. Avy eo dia arotsaho ny vongam-bovoka, ampio ny ririnina sisa tavela, hikaroka mandritra ny 20-30 minitra hafa.
Biby mitovitovy amin'ny taolana ao anaty vilany
Raha tia ny henan-kisoa miaraka amin'ny buckwheat ao anaty vilany ny fianakaviana, dia azonao ampiasaina ny taolana ho fiovana. Betsaka ny singa tokony hangatahana amin'ny fotoana fividianana hanakanana. Ny hena toy izany dia azo alaina amin'ny rano miaraka amin'ny vina mandritra ny 3-4 ora. Raha fohy ny fotoana, dia omeo azy amin'ny zava-manitra sy sira. Azonao atao ny manala kely sy manimba.
Ingrédients :
- ribs - 2-3 pcs isam-bolana;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- buckwheat - 1 glass;
- rano - 2 kaopy;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Ribs fry.
- Nopotipotika ny kibony, nipetaka ny karaoty, namoaka 2-3 minitra tamin'ny solika.
- Apetraho ny taolan-tehezana, ny buckwheat, ny zava-manitra ary ny rano.
- Manomana buckwheat miaraka amin'ny hena ao anaty vilany ao anaty lavaka fantson-doha efa 40 minitra. Arovy 15 minitra hafa.