Raha vitanao ny manomana kisary tsara ho an'ny ririnina na fantatrao hoe aiza no hividy azy, dia midika izany fa ny latabatra dia mety ho hafa kokoa, satria amin'ny kintana dia azo atao ny manomana sakafo matsiro sy mahasalama.
Ho an'ny vanim-potoana mangatsiaka, ny kintana dia zavatra iray ihany, ity voankazo ity dia ahitana zavatra mahasoa maro, vitamina sy singa marindrano, voankazo ary pectins. Aivu dia ampiasaina amin'ny fanomanana ny sakafo isan-karazany, zava-pisotro ary ny sakafo mahazatra amin'ny fomba nentim-paharazana avy amin'ny firenena sy firenena samihafa. Ny Quince dia afaka manondraka, manondraka ary manamboatra.
Indreto misy fomba fikarakarana vitsivitsy miaraka amin'ny kavina kanto. Ny fomba toy ny fitsaboana hafanana toy ny famokarana dia amin'ny ankapobeny ny iray amin'ireo fomba fihinanan-tsakafo sy mahasalama indrindra.
Quince nohanina tao anaty lafaoro tamin'ny tantely sy ny voanjo
sakafo:
- katsaka - 3-4;
- Lemon-1;
- ganika - zavamaniry 8;
- rano - 1.5 kaopy;
- divay fotsy voaringanina (vermouth, nutmeg, sherry, seranana tsara tarehy, Madeira) - 0.5 kaopy;
- kanelina (na vanila, fa tsy miaraka);
- siramamy;
- ny voany rehetra - 150-200 g;
- Ny tantely dia tsy voajanahary (na mofomamy).
fiomanana
Ny sokatra dia misoroka amim-pitandremana eo ambanin'ny rano mandeha ary maina ny napkin. Manapaka ny voankazo tsirairay izahay ary manala ireo voankazo amin'ny voa. Alefaso haingana amin'ny ranom-boaniho mba tsy ho maizina. Apetaho ny kitrokelin'ny kavina ao amin'ny latabatra fisakafoanana (ambony amin'ny lafiny miendrika). Isaky ny antsasa-manilan-tsika dia mifikitra amin'ny felam-boninkazo ny fantsika. Ampio ny divay sy ny rano ary asio ranom-boasary sy siramamy.
Ohatrinona ny manamboatra kisoa?
Atsangaro ny kavina mandritra ny 20-30 minitra amin'ny mari-pana 180 degre C. Ampodio ny halavany ary manendasa 10-15 minitra hafa. Mafana tsara ary esory ny voninkazo amin'ny fantsika. Niparitaka tsikelikely, voankazo tamin'ny siramamy, natsangana nandritra ny famokarana. Azonao atao ny mametraka tantely amin'ny antsasany amin'ny voankazo misy tantely kely misy voany na mofomamy misy voany. Ho an'ity tsindrin-tsakafo mahavariana ity dia afaka manompo divay mena na mavokely, dite, rooibos, vady, karkade na mofomamy mamy sy maimbo.
Azonao atao ny maka tsindrin-tsakafo manjavozavo, fa koa ny hena efa vita amin'ny kipo, mety ho ohatra, akoho na duck.
Raha manangom-bolo na akoho miaraka amina fatim-borona iray manontolo ianao, zarao amin'ny tongolo mainty ny faty, dia fenoy kisoa misy kitrokely maina, mofomamy misy jiro (azonao atao ny manamboatra zava-manitra: gera, menaka manitra, ambioka sy kisendrasera, ary zavamanitra vaovao maitso, fa tsy dill ). Maka ny hafanana mahazatra mandra-pahandroana, dia mora fantatra amin'ny endrika ivelany. Fotoana famokarana tsy latsaky ny 60-80 min.
Afaka manao zavatra ianao ary manamboatra duck na kobam-bozaka amin'ny kipantsona (fanoratana azo atao, azo atao ary ny hafa). Ny goose, ny turkey, ny bitro, ny nutria, ny zanak'ondry, ny kisoa na ny voay koa dia hanao.
Sakafo ho an'ny akoho vita amin'ny kibo
sakafo:
- kiraro (na daka) - 1 pc. manisa 400 g;
- kibo - 2-3 fetsy;
- divay fotsy - eo amin'ny 130-170 ml;
- Sakafo (clave, dipoavatra, voanio koryandre);
- volomparasy vaovao, afa-tsy dill;
- tongolo gasy;
- ny sira;
- voasarimakirana.
fiomanana
Azonao atao ny manala ny hena amin'ny tratra ary manapaka amin'ny ampahany bitika, na afaka manondraka ny nonony rehetra. Na izany na tsy izany, ny kesika dia afafy
Raha maizina ny hena, dia afaka misafidy divay mena ianao raha fahazavana - fotsy na mavokely.