Ny mahazatra, kurik, dia manomana ny menaka voankazo, ny mainty dia buckwheat sy vary. Na dia eo aza izany, dia misy piesa mamy kokoa azo avy amin'ny famonoana menaka. Azonao atao ny mamantatra izany amin'ny tenanao amin'ny alàlan'ny fanomanana ny kurik araka ny resipeo manaraka.
Ahoana ny hanatsarana ny kurik amin'ny ovy sy akoho?
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kefir - 1 item;
- koba - 500 g;
- margarine - 1 pack;
- sira
- soda - 1/2 tsp.
Ho an'ny famafazana:
- katsaka - 400 g;
- potato - 4 pcs .;
- tongolobe - 2 p.
- holatra - 300 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- ronono - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ho an'ny kobam-bary, manafina ny soda amin'ny vera misy kiran-tsakafo mafana ary manondraka ny dite ho dipatoka lalina. Aorian'izany dia araraho amin'ny margarine voapoizina ary ampio sira ny sira. Manasitrana ny lafarinina isika ary mamafy izany ao anaty ampahan-tsodrano. Mamay ny koba, izay tsy mifikitra amin'ny tanana. Manarona ilay fitahirizana amin'ny sarimihetsika fanandramana isika ary mamela azy hiala sasatra amin'ny fotoana fiomanana amin'ny famenoana.
Mba hamenoana, ny tongolobe dia tapaka amin'ny volo madinika, ary ny holatra - amin'ny takelaka. Mandehana ny tongolobe sy ny holatra amin'ny menaka solika mandra-pahavitan'ny haavo. Ny henihary dia manapaka tsiranoka sy mofomamy mandra-pahatapitry ny hena, fa tsy mitondra azy tanteraka. Ny pôtôma dia diovina, ny ahy ary manapaka amin'ny kibatra lehibe, manasitrana ny fantsom-bokatra ho antsasak'adiny ao anaty rano.
Ny kobam-pokontany dia zaraina ho faritra roa, ny iray amin'izy ireo dia mihodina any anaty fonosana ho an'ny fotony, izay mametraka loko feno fantsona, ary ny faharoa dia manidy ny kurik avy any ambony. Manaova lavaka eo amin'ilay fitsapana mba hialana amin'ny vodiny ary hametrahana ny kurik amin'ny alim-borona efa nialoha ny lavarangan'ny taolam-paty hatramin'ny 190 ka hatramin'ny volomparasy volontany.
Ny fikarakarana ny kurik amin'ny ovy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- sira - 1 teaspoon;
- koba - 5 entana;
- ronono - 375 ml;
- margarine - 1 fonosana;
- soda - 1 teaspoon;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry.
Ho an'ny famafazana:
- chicken mince - 1 kg;
- potato - 5-6 tubers;
- tongolobe - 2 p.
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Sakafo mofomamy. Ny tongolobe dia voankazo amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny volamena. Ny paty dia rava ao anaty lavaka lehibe ary
Fa ny kobam-bary dia manamboatra ny ronono miaraka amin'ny margarine voapetaka ary ampio ny soda, izay natono tamin'ny sira citrouille. Ny lafarina dia nototoina, nifangaro tamin'ny sira ary natsipy tao anaty zavatra vita amin'ny entona, nampangotraka ny koba. Mandao ny kobam-bolo vita mandritra ny adiny iray ao amin'ny efitrano fandroana, ary zarao amin'ny antsasany izany ary avereno ao anaty lay roa. Eo amin'ny lafin-javatra lehibe, lay lay ny famonoana sy ny dibera, ary ny faharoa dia manidy ny tat. Esory ny elatry ny siny miaraka amin'ny menaka voajanahary ary apetraho ao anaty lafaoro ny zava-drehetra. Kornik avy amin'ny siramamy sy henam- pofona no atody mandritra ny 30-40 minitra amin'ny 180 degre.