Ahoana no handravahana borosika maitso?

Amin'ity lahatsoratra ity dia hanoro anao ny fomba hanamboarana borscha maitso marevaka ary manome ny roa amin'ny fomba tsara indrindra azony.

Borosy mainty miaraka amin'ny sodara, voatoto ary voatabia - recipe

sakafo:

• koban-kisoa na brisketa - 420 g;
• ranomamy vaovao - 1 bunch lehibe;
• Nettle tanora vaovao - 1 medium bunch;
• tongolo lay - 3-4;
• voatabia voatabia na saosy - 65 na 125 g;
• potato - 420 g;
• Bibikely tanora - 60 g;
• rano voasivana - 2.7 litatra;
• karaoty tanora - 85 g;
• volompokolola - 85 g;
• menaka solifara mibaribary - 55 ml;
• ahitra mamy mofomamy - 3-4 pcs .;
• laurel leaves - 1-2 pieces;
• gross salt;
• siramamy fasika - 10-15 g;
• voankazo hafakely.

fiomanana

Tena matsiro be dia be borschika maitso raha mihinana henan'omby. Noho io antony io, ny taolan-tehezana na ny boribory amin'ny taolana dia mety tsara. Manapaka ny sakafom-bovotra izahay mba hizara ampahany, hameno azy amin'ny rano sotroina ary hametraka azy amin'ny afo, ary aza adino ny manala ny foitra amin'ny rano.

Mandritra ny henam-boaloboka dia manangona zana-kazo sy legioma. Manadio sy manapaka tongolo gasy sy karaoty ny kibay, ary manapaka ny ravina amin'ny kibay madinika na mofomamy amin'ny lavaka lehibe. Misintona sy manasa ny fonosana sy ny harona madinika isika, ary avy eo mametafeta azy amin'ny antsy maranitra. Esory tsikelikely kely sy ravina misy tongolo lay, ary esory ny ovy ary atsipazo anaty kobaka tsy lehibe.

Tokony ho roa ora aorian'ny nanombohan'ny hena sakafo, dia mandalo ny tongolobe ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny menaka, karaoty ary bibidia mofomamy ary atambatra. Avy eo dia alefantsika ny ovy voaomana. Rehefa afaka folo minitra eo ho eo dia ampiana sakafo voatabiha sy sira, siramamy ary dipoavatra izahay, manipy sakafo ho an'ny sira, siramamy ary dipoavatra, manipy ravina fofom-paty sy ravina fofom-paty ary mahandro sakafo mandritra ny folo minitra.

Borobavy maitso miaraka amin'ny alika, kisoa ary atody

sakafo:

• pork - 380 g;
• ranomamy vaovao - 1 bunch lehibe;
• Ny tavimamy spinach na spinach - 1 bunch lehibe;
• Fonosana mena sy tongolo lay - 2 p.
• potato - 380 g;
• rano natonta - 2.2 litatra;
• karaoty tanora - 85 g;
• volompokolola - 85 g;
• menaka solifara mibaribary - 55 ml;
• katsaka na papelika - 1 na 4 p. tsirairay avy;
• ahitra mamy mofomamy - 3-4 pcs .;
• laurel leaves - 1-2 pieces;
• gross salt;
• siramamy maitso (fakan-kevitra);
• sour cream;
• voankazo hafakely.

fiomanana

Mba hanomanana ny boribory mainty miaraka amin'ny sodara, tapaka ny sigara teo aloha, dia naparitaka tao anaty rano ary napetraka mba hikaroka mandritra ny adiny iray sy sasany.

Aorian'izany, napetraka ny kobam-bary, rehefa avy nodiovina izy ireo ary natsipiny tao anaty kobay kely, ary Manokàna azy ireo miaraka amin'ny hena mandritra ny folo minitra. Mandritra io fotoana io dia manomana ny tobin-tsolika isika. Manao akorandriaka miaraka amin'ny tongolobe marevaka sy karaoty amin'ny voninkazo manitra, mamono legioma vaovao miaraka amin'ny kobay kely. Rehefa afaka dimy minitra dia ampio ny tongolo lay sy ny tongolo maina, ary asio hafanana mandritra ny minitra iray hafa ary ampidiro ao borsch. Maniraka katsaka sy ranom-boasary koa isika, manalefotra ny rambony ary manapotika azy kely, mametraka ravina lolo, tsaramaso mofomamy mamy, manondraka sira lehibe ary, raha azo atao, dia manalefaka ny tsiron'ny sakafo amin'ny fampidirana siramamy. Manome minitra vitsivitsy fanampiny izahay mba hanokafana, ary aorian'izany dia manampy zavamanitra vaovao ary manome folo minitra vitsivitsy.

Rehefa manompo isika, dia manondraka ampahany amin'ny takelaka tsirairay, mofomamy, ary koa akoho sy henan-kisoa na atody papelika.