Manomana boatin-daka avy amin'ny mpanan-karena dia afaka ho an'ny mpitsabo mahay amin'ny sehatra rehetra ary handresy ireo vahiny miaraka amin'ny lozam-borona tsy mahazatra mandritra ny hetsika gala na fanasana tsotra an-trano. Ny tsara ho an'ny olona tia an'ireny legioma ireny, eny fa na dia ireo tsy mihinana hena aza.
Ahoana no hanamboarana alika voaendaka?
Ny sambon-dranomasina am-boalohany, ny haingon-tsakafo dia vita haingana sy mahavariana ao amin'ny efitrano fialan-tsasatra, ary mahatalanjona ny karazana fantsom-batana na dia ny chef za-draharaha aza. Alohan'ny hanombohanao hanamboatra sakafo dia mila manomana ny legioma ianao:
- Ny legioma dia mila hosasana, raha ilaina, tapaho ny rambony.
- Hetezo amin'ny halavany roa.
- Mialà sasatra ary miala 15-30 minitra mba hialana amin'ny alahelo.
- Nositranina ny sambon-dranomasina, afangaroy ny afovoany, ampio ny fonosana amin'ny fitotoan-tsakafo, manompa azy amin'ny sira.
Mba hamenoana ny fampiasana azy rehetra:
- pofona avy amin'ny hena na mampiavaka karazana hafa;
- zavamaniry mifangaro legioma, mifototra amin'ny preferences manokana;
- karazana tsaramaso isan-karazany;
- drakitra tapaka;
- Ny ankamaroan'ny fanandramana dia miaraka amin'ny fanampiana ny fofona.
Mihinam-bofona amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro
Ny loharanon-kevitra fototra, izay azo ovana amin'ny alàlan'ny fanirian'ny tena manokana - sigara am-patana miaraka amin'ny henam-bary nokapohina tao anaty lafaoro. Endrika mahafinaritra sy tena izy, mendrika ny toerana manokana amin'ny fety manetriketrika. Served portioned. Ny fanoritsoritana etsy ambany dia manondro ny habetsan'ny entana ho an'ny mpihinana roa.
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- tongolo lay - ½ p.
- voankazo mineraly - 200 g;
- siramamy - 1 tbsp. l.;
- cheese - 100 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Nopetehan'i Sinenki ny hodiny.
- Tsiratsiraka zebra, vonjeo, ampio ny karaoty maina, ny voankazo, ny tongolo lay.
- Eo am-pangatahana mba hampidirana hena voapoizina, mangatsiaka, mampihetsi-po, ambara-pahandroina.
- Sakafo, mihinam-boankazo, ampianaro tsiro.
- Mameno manga ny ranom-boasary, apetaho eo amin'ny foitra ny antsasak'izy ireo, rakotra.
- Mofomamy 30 minitra amin'ny 180. Sokafy ny volonkazo, fofom-bary marevaka, ary alao 10 minitra eo ho eo ny sambony.
Bibikely ao anaty oven miaraka amin'ny legioma
Saha misy alikaola ao anaty oven miaraka amin'ny legioma dia hampifaly ireo tia ny lovia tsy misy mpanangona hena. Raha manaraka ireo fitsipika henjana dia mety hosoloina sira ny chef. Natao haingana ny lovia, satria tsy tokony hozaraina ela ny legioma. Ny fofona dia azo ampitomboina amin'ny legioma mandritra ny vanim-potoana na fampiasana voankazo mangatsiaka.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- tongolobe, karaoty, savony mamy - 1 pc .;
- tomato - 2 p.
- tongolo lay - 4 nify;
- parsley - 40 g;
- menaka, sira, dipoavatra, oregano.
fiomanana
- Hetezo eo amin'ny manga ny hodiny.
- Eo amin'ny menaka fanosotra, manadio ny menaka, mamonjy ireo tongolobe, karoty, dipoavatra ary ny atody.
- Sakafo sy fotoana miaraka amin'ny zava-manitra.
- Ampiasao ao anaty vinaingitra ilay fitambaran-kitapo, mizara ny faribolana voatabiha avy any ambony.
- Apetraho eo amin'ny bobongolo ny banga ary tehirizo 15 minitra.
- Rehefa nanamboatra sambo nomanina tao anaty lafaoro, dia nafangaro miaraka amin'ny voankazo sy tongolo lay.
Sakafo novidina tamin'ny holatra
Ny akoho izay feno holatra napetraka ao amin'ny oven dia misy tsiron-tsakafo mahavelona sy mahavariana. Azonao ampiasaina ny holatra rehetra, ny ala tsara indrindra, dia mamy kokoa izy ireo, fa ny holatra mahazatra na ny moustach oyster kosa dia mety. Vokatr'izany dia hisy ny fiovana mahavariana amin'ny julien miaraka amin'ny sakafo tsy mahazatra.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- holatra - 3 g;
- siramamy - 1 tbsp. l.;
- cheese - 200 g.
fiomanana
- Manomàna manga, manapaka, manala ny pulp sy mametaka ny fitaovana.
- Mofomamy mamy, ampio ranom-boasary voatoto, manitra hatramin'ny antsasak'izay voandro, ampio ny fangaron'ny vilany.
- Mampiditra tsiro siramamy sy siramamy antsasakadiny.
- Fenoy ny sambo amin'ny alika nambolena, hametraka azy amin'ny bobongolo, fofom-bary, ary atody 15 minitra.
Voankazo voarara miaraka amin'ny akoho ao anaty lafaoro
Ny atody matsiro sy mahatsiaro dia natao avy amin'ny otrikaina miaraka amin'ny akoho . Izany dia tena mahaleo tena, izay tsy mitaky sakafo amin'ny latabatra, ampy salady mihinana tsara amin'ny sakafo antoandro. Ny sakafo dia tena tsara ho an'ny sakafo hariva, satria tsy misy fitaovana enti-mitondra vatana be.
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- faniry avy amin'ny tratra - 1 pc.;
- brynza na Adyghe cheese - 100 g;
- dipoavatra - ½ p.
- dill - 20 g;
- paprika maina - ½ tsp;
- sira, dipoavatra, boasary.
fiomanana
- Esory ny atody, esory ny nofo.
- Eo amin'ny menaka fanosotra no manisy fako siramamy vita amin'ny tongotra, ampio menaka voatoto.
- Mipetraha amin'ny paprika, dipoavatra ary sira, ampio ny fery manitra.
- Arotsaho ao anaty sambo ny alika, ary alao 20 minitra amin'ny 190.
- Mipetraha amin'ny tsiotsotra sy ny varotra mangatsiaka 5 minitra alohan'ny hanompoana.
Fitaovam-pitomboana vita amin'ny fono
Karazan-tsakafo mahaliana sy tena mahavariana - Boaty any am-patana miaraka amin'ny tsaramaso . Ho toy ny fitahirizana entana, afaka mampiasa karazana cheese isan-karazany ianao, avy amin'ny vidin'ny "Rosiana" mankany amin'ny "Dorblu" maina. Ny fanandramana amin'ny fanandramana dia mety tsy voafetra, ny legioma dia mifanaraka tsara amin'ny fanampiana hafa.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- Parmesan - 50 g;
- suluguni - 50 g;
- tsaramaso manga - 50 g;
- tomato - 1 pc .;
- greens - 20 g.
fiomanana
- Avy amin'ny otrikaretina manao sambo.
- Fry ny nofo.
- Afangaro ny suluguni voankazo ary dobli miaraka amin'ny hanitra maniry.
- Fenoy ny sambo, atsipazo ny kaopy masira, mamirapiratra amin'ny parmesan.
- Arotsahy amin'ny sigara fararano mandritra ny 20 minitra amin'ny 190 ny sambo. Rehefa manompo, manapaha volo.
Voankazo voarara amin'ny henam-bary sy vary
Ny legioma hohanina miaraka amin'ny legioma, hena ary vary dia tsy mitaky garnish complementary. Ny sakafo mahavoky ny tenany dia ampy tsara ho an'ny sakafom-pahadiovana miaraka amin'ny salady maivana legioma tsotra. Azo ampiasaina ny fepetra, ny henan'omby dia mifanentana tanteraka, ny vary dia mila zezika lava, ka ny filling dia ho mendri-kaja.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- vary - ½ item;
- voankazo voarara - 200 g;
- Pusty sweet - 1 pc .;
- bitter pepper - 1 piece;
- tomato - 3 pcs .;
- tongolo lay - ½ p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ataovy ny sambo.
- Eo amin'ny menaka fanosotra, ny angom-bary, miditra ny tongolobe, koban'ny karoty ary dipoavatra.
- Hanampy tongolo gasy sy dipoavatra, sira.
- Ny voatabia iray dia tokony hadika, hoso-doko tsara ary hapetaka dimy minitra.
- Mofomamy ny varimbazaha mandra-pahavokarana, mifangaro amin'ny henam-pako.
- Fenoy sambokely maromaro, afon-tavoahangy mofomamy, manete ranom-boasary, manodina 20 minitra amin'ny 180.
Ny taolam-paty nendasina tamin'ny voatabiha sy ny tsaramaso
Sambo haingana miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso no voaomana haingana, tsy misy ingredients izay mila fiomanana lava. Izay rehetra tokony hatao dia alaivo ny legioma rehetra alaina ao anaty lafaoro. Ny vokatra tsara tarehy tsara tarehy sy mahatsikaiky dia vokatr'izany raha toa ka tapaka ny singa amin'ny famenoana.
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- kerry - 100 g;
- mena - 1 pc .;
- tongolo lay - 2 nify;
- feta - 100 g;
- dill voa - 1 tanana;
- menaka - 2-3 tbsp. L.
fiomanana
- Zarao amin'ny antsasa-manilan-tsakafo ny nofo, manapaka ny lakroa ho lasa hazo fijaliana, tsy manimba ny akorany.
- Amin'ny labozia iray dia mametraka miaraka amin'ny ambim-bary sisa tavela amin'ny solika.
- Alefaso mandritra ny 30 minitra.
- Mitondra voatabia, tongolo gasy sy tongolo, mangaroaka 15 minitra.
- Esory ny tongolo lay.
- Esory ny nofo amin'ny vony, manoloana ny legioma, manaova fanamiana tsara.
- Ampio ny feto, ny tongolo lay sy ny dill.
- Fenoy ny sambon-danitra, alao 15 minitra.
Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny tiorka
Karnyarik - sambokely misy henam-bary, izay tiany ho gourmet gourmets. Mora ny manamboara ny sakafo dia mahavariana, mahavariana ary mamy, noho ny fanampian'ny voankazo mafana. Ny singa manokana amin'ny lovia dia ny sambo, izay vita avy amin'ny voninkazo manontolo, fa tsy avy amin'ny halavany.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- voankazo mineraly - 200 g;
- tomatoes - 2 pcs .;
- tongolo lay - ½ p.
- tongolo lay - 2 nify;
- Pusty mafana - 1 pod;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. l.;
- greens, sira, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Ny antsy dia manadio, manapaka, manasitrana ary manala ny alahelo.
- Atolory amin'ny takelaka amin'ny lafiny rehetra.
- Zana-tongotra mahamay, manamboatra voankazo, voatabiha voatabiha, voatabiha avy amin'ny voatabia.
- Mba hivarotra tongolo lay, hetezana dipoavatra, hiditra ao anaty ala, hampijaly 10 minitra.
- Ao amin'ny atody, atsofohy ny nofo, mameno ny famokarana. Mitaky 25 minitra.
Voangol-boankazo amin'ny antsantsa
Ny recipe rehetra dia azo ampifanarahana amin'ny fisakafoanana amin'ny multivarquet ary mamorona ôrdônina vita mofomamy vita amin'ny sakafo matsiro. Noho ny tsy fisian'ny balsama amin'ny halavan'ny legioma maromaro, dia tsy afaka mahandro ny orinasa lehibe. Ny cheese ao amin'ny fitaovana dia tsy manamaivana, ny "cap" no hivoaka.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- voankazo mineraly - 150 g;
- holatra - 200 g;
- tongolo, karoty - 1 p.
- tomato - 2 p.
- cheese - 100 g;
- menaka, sira, zavamanitra.
fiomanana
- Avy amin'ny voanio aubergine, ny hena, ny holatra, ny tongolobe ary ny karaoty dia mameno, manala ny zavatra rehetra ao anaty menaka. Salt and season.
- Fenoy ny sambony, ary apetraho ny tsiran-tsigara voatabiha, ary asio ranom-boasary.
- Miomana amin'ny "mofo" 40 minitra.