Ny sòsam-tsimok'i Krasnodar dia tsy mitovy fanovozan-kevitra ao amin'ny sehatra misy azy ary efa ela no nalaza. Ny fambolena voatabiha amin'ny voatabiha sy ny zava-manitra ao anatin'io fanangonam-bokatra io dia mahatonga izany tsy maintsy ilaina mba hanatontosana sakafo maro na manompo azy ireo.
Indrindra indrindra ny mofomamy mofomamy ao Krasnodar ao an-trano avy amin'ireo zavatra voajanahary voajanahary, ary ny fomba hanomanana azy amin'ny ririnina dia hianatra avy amin'ny karazan-tsika eto ambany.
Delicious tomato sauce ao an-trano - recipe iray ho an'ny ririnina
sakafo:
- voatabia masaka - 0,8 kg;
- rano 35 ml;
- Poma mamy - 0,3 kg;
- dipoavatra mainty - 5 g;
- tanim-bary - loha 2;
- tavy moka - 2 fingotra;
- poopy mena manify - 2 latsaka;
- tongolo lay - 3 pcs .;
- siramamy maitso - 20 g;
- sira tsy vato vato - 15 g;
- apple vinaire - 35 ml.
fiomanana
Mba hanomanana ny saosy dia tsy voatokana voatabia fotsiny ihany, fa koa voankazo avy amin'ny ambaratonga faharoa, miaraka amin'ny sisin-tsolika, mashed and soft, dia hanao. Manasa azy ireo izahay, manapaka ireo toerana simba raha ilaina ary manapaka ny nofo ho roa na efatra, arakaraka ny habeny. Mametraka ny voatabia ao anaty fitoeran-koditra marefo izahay, mandro ao anaty rano kely ary mametraka ilay sambo amin'ny afo. Aorian'ny fisakafoanana dia andraso voatabia mandritra ny roa minitra eo ho eo.
Natao amin'ny fomba mitovy ihany ny paoma. Manala ny voankazo voasasany amin'ny rambony sy ny foibe isika, manapaka amin'ny ampahany ary ao anaty fitoeram-ponenana samihafa miaraka amin'ny rano vitsivitsy izay avelantsika hiditra hatramin'ny vola mitovy amin'ny voatabia. Ankehitriny dia manangona ny bazarana voatabiha sy ny pòm isika ary manosotra azy amin'ny sivily kely. Mampifandray karazam-potsy roa isika amin'izao fotoana izao ao anaty fitoeran-javatra iray ary niparitaka nandritra ny roa minitra teo ho eo, ary nampihetsi-po matetika. Ampiasao amin'ny sauce ny sauce sy ny voankazo ary ny mofomamy mofomamy mainty, mofomamy sira sy siramamy ary alao 10 minitra eo ho eo. Aorian'izany dia ampio ny kibao nify sy ny vinaingitra, avelao izy hikorontana miaraka amin'ny vinaingitra tsy hita maso afaka dimy minitra hafa ary alatsaho eo amin'ny kitapo glasy maina sy marevaka. Mba hamerenana ny dite ho an'ny tenany dia aforeto ny siny fanafody ary afeno azy ireo amin'ny hafanana.
Sosa avy any Krasnodar ho an'ny ririnina avy amin'ny voatabiha - valiny tsy misy paoma
sakafo:
- voatavo tavoahangy - 1.6 kg;
- volompokolola - 120 g;
- rano madio - 60 ml;
- dipoavatra mainty - 5 g;
- cinnamon powder - 2-3 pinch;
- tavy moka - 2 fingotra;
- dipoavatra (tavoahangy) - 10 p.
- poti-mofomamy mena - 1-2 latsaka;
- tongolo lay - 3 pcs .;
- parsley (herbs) - 15-20 g;
- siramamy maitso - 110 g;
- Ny sira dia tsy iodina vato - 35 g;
- apple vinaire - 35 ml.
fiomanana
Ho an'ireo izay misaratsaraka amin'ny fisian'ny paoma ao anaty saosy, dia manolotra safidy hikarakarana ny fanangonana isika raha tsy misy ny fandraisany anjara. Ity sokatra avy any Krasnodar ity dia miavaka amin'ny lamaody sy ny manandrana sy ny tora-borona, saingy tsy dia mamy sy mamy loatra izany. Mba hiarovana ny sòsan'i Krasnodar amin'ny ririnina, dia manadio ireo voatabia, manapaka azy ireo amin'ny ampahany maromaro ary mametraka azy ireo ao anaty fitoeram-bobongolo. Avy eo dia alefantsika ireo zana-kisendra voatsabo avy amin'ny vala ary atsofoka tsikelikely, ampio rano kely ary apetraho eo ambony fatana ilay sambo. Aorian'ny famoahana ny ao anatin'ny vata-mofo, alohan'ny roapolo minitra izany. Aorian'izany, dia mandroaka rano be loatra isika ary manosotra legioma amin'ny alalan'ny fantsona. Mamerina ny ovy eo amin'ny fonosana iray isika, avelao hitrotro mandritra ny roapolo minitra hafa, ary ampio menaka, siramamy, siramamy ary vato sira tsy azo jodia ary atsipazo ny saosy mandritra ny folo minitra.
Atsipazo ao anaty vinaingitra isika, mampiditra amboara na mipaingotra amin'ny tongolobe kalsiokely ary melenko voan-katsaka, mahandro dimy minitra ary afaka mametraka izany amin'ny siny hoditra. Aorian'ny famakian-tena eo ambany bodofotsy sy mangatsiatsiaka miadana, dia manana ny tahiry ao amin'ny kitapo fitehirizana.