Ny tsiro miaraka amin'ny laka avy amin'ny batatra dia mitovy amin'ny charlotte, nefa miaraka amin'ny legioma ihany. Ny sakafo dia lasa lolo, mamy ary mahasalama. Ny fery toy izany dia afaka mamelona ny fianakaviana iray manontolo!
Ny anton-tsakafo ho an'ny saka avy amin'ny siramamy miaraka amin'ny laisoa
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- koba - 250 g;
- soda - fako;
- zava-manitra;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 1.5 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- sigara na kisoa bitika;
- karaoty fotsy - 300 g.
fiomanana
Mba hanomanana ny tsiro avy amin'ny ranom-boankazo, dia araraka tsara ny karaoty, atsangano ary atsipazo eo amin'ny lavaka lehibe, mivantana eo ambonin'ny bozaka lalina. Mandritra izany fotoana izany dia mametraka menaka menaka manitra amin'ny menaka fanosotra ary manasa azy. Ankoatr'izay dia mandatsaka karaoty izahay, ary mampihetsi-po, mamono ny legioma amin'ny loko manga volamena. Avy eo dia esory ny plonono avy amin'ny afo ary avelao ny entana mba hialany.
Ary amin'izao fotoana izao, isika dia hanomana ny battera ho an'ny kefir ho an'ny tatatra miaraka amin'ny laisoa. Alao ao anaty vilia lalina ny vokatra ao amin'ny ronono, alefaso avy hatrany ny soda, ary alamino tsara daholo ny zava-drehetra mandra-pahalasao. Aorian'izay, miditra ao anaty atody mangatsiatsiaka, sira mba hanandrana sy hanangom-bary ireo zavatra entina rehetra amin'ny latsa-dranomaso. Ampio ny mayonnaise, alefao tsikelikely ao anaty lafarinina, voavakivaky ny sivana. Mifanaraka amin'izany, mamono ny zava-drehetra amin'ny latsa-dranomaso mba tsy hiseho ny vongan-dranomandry. Amin'ny farany dia manampy menaka legioma kely isika ary mitondra ny koba ho toetry ny homogenny. Ny rindrina sy ny rindrin'ny endriny dia simban'ny menaka ary nandraraka ny antsasaky ny ampahany amin'ny koba. Avy eo dia manaparitaka ny ranon-tsakafon'izy ireo ary mameno izany miaraka amin'ny koba sisa. Ampiasao ny haavony, aforeto ny tetezin'ilay poti, mamafazo izany miaraka amin'ny sakafom-bovon-tsakafo na semolina.
Mirehitra ny haofa, mihamafana amin'ny hafanana 190 degre ary mametraka ny endriny eo afovoany
Atsangaro tsara ny mofomamy amin'ny endriny mankany amin'ny takelaka fiaramanidina, amin'ny fampiasana antsy maranitra nozarainay azy ho ampahany ary manompoa azy amin'ny latabatra fisakafoanana. Ny pasteitra toy izany dia azo alefa miaraka amin'ny ranon-tsiramamy sy tsiro hafa ho an'ny tsironao. Ny mofomamy dia tena mahafa-po tokoa fa ampy ny sakafo maraina na ny sakafo hariva.