Ireo Shish-kebabs, mazava ho azy, dia matsiro ary ny azy ihany, na dia tsy misy fanampiana aza. Fa raha manompo azy amin'ny saosy ianao - dia hanantitrantitra fotsiny ny tsirony tsy manam-paharoa. Sakafo ho an'ny saosy tsara ho an'ny kebab shish dia miandry anao etsy ambany.
Sakafo ho an'ny kebab shish avy amin'ny tomato paste
sakafo:
- rano mafana - 200 ml;
- ny sira;
- voankazo - 100 g;
- tomato paste - 900 ml;
- tany mainty;
- Basil;
- tongolo gasy.
fiomanana
Atsipazo ao anaty savony ny voatabia, atsangano amin'ny rano izy ary apetraho eny amin'ny fatana. Taorian'ny nanondrahana, izay nampidirana ny sira amin'ny hafanana ambany, dia apetraho ireo tongolo zato, sira sy dipoavatra. Ao koa ny basilika sy ny tongolo lay. Ny habetsahany dia fehezina amin'ny tsiro. Avy eo dia andao minitra vitsy 2, atsaharo ny afo ary atsangano ny saosy.
Sakafo fotsy ho an'ny kibab shish - recipe
sakafo:
- mayonnaise 67% ny vontoaty matavy - 200 g;
- menaka voajanahary - 70 g;
- tsinapy;
- siramamy - 25 g;
- divay fotsy maina - 120 ml;
- voankazo - 4 volomparasy;
- Nofonosina ranom-boankazo - 20 ml;
- voankazo - 100 g;
- dipoavatra mainty.
fiomanana
Ny tongolobe miaraka amin'ny tongolo lay dia voadona kely araka izay azo atao. Tena tsara ny manao an'izany amin'ny blender. Ny mpandalo amin'ny menaka mitsonitina ao anaty menaka fanosotra, mampihetsi-po. Avy eo dia arotsaho ao anaty divay ary maka mandra-pahavitan'ny horita amin'ny antsasany. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty jiro ny sira, manamboara siramamy, mayonnaise ary mustard. Salting, dipoavatra ary aorian'ny fofona dia manompo izany amin'ny kebab shish.
Ahoana no hanamboarana saosy kebab?
sakafo:
- mayonnaise - 150 g;
- soja soza tsy misy additives - 160 ml;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- dipoavatra.
fiomanana
Mayonnaise dia mifangaro amin'ny soja soja, napetraka ny tongolo lay miaraka amin'ny fanampian'ny gazety sy dipoavatra. Manaova tsara ary manompoa azy.
Soa Armeniana ho an'ny kebab shish
sakafo:
- voatabia voatabia - 200 g;
- rano - 200 ml;
- karajara voatsindrona - 40 g;
- dipoavatra;
- tongolo lay - 5 denticles;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny voatabia voatabiha dia mifangaro amin'ny rano, napetraka ao anaty fonon-tsakafo ary entina amin'ny vongana kely misy afo kely. Ampio sira, dipoavatra, voanio cilantro sy tongolo lay. Atsofohy mandritra ny telo minitra ny masomboly, ary avia kely.
Shish kebab sauce miaraka amin'ny cilantro
sakafo:
- tongolo lay - 7 denticles;
- voatabia - 1,3 kg;
- adzhika - 40 g;
- parsley - antsasakadiny;
- ny sira;
- dipoavatra;
- karana - 1 bunch;
- oregano - sampana 1;
- dill - ampolony tapitrisa;
- basil - sampana 1.
fiomanana
Miaraka amin'ny voatabia dia aforitra ary atsipazo ao anaty maromaro. Dia esory ny masom-boly, ary manipy bozaka ao anaty menaka. Ny volo miteraka dia voaaro aorian'ny fanariana mandritra ny 20 minitra. Mandritra ny 5 dia ampidirintsika ao anaty saosy ny ahitra, sira, dipoavatra, tongolo gasy, adzhika ary mihetsika tsara. Manompo sodina ho an'ny hena isika rehefa mangatsiaka tanteraka.
Sakafo mofomamy ho an'ny kibab shish ao an-trano
sakafo:
- Crème crème - 300 g;
- menaka - 40 g;
- dill sy parsley voatoto - 1 tbsp. sotro;
- ny sira;
- menaka - 100 ml;
- varimbazaha mena - 40 g;
- dipoavatra.
fiomanana
Ao anatin'ilay ronono voapoizina dia mametraka lafarinina isika ary mandalo ao anaty fonosana fanosotra. Dia arotsaho ao anaty ron-kena ny vilanibe ary tandremo hatramin'ny farany. Ampio maimaim-poana, volomparasy, dipoavatra, sira ary fofona mandritra ny 3 minitra. Manompo ny saosy amin'ny endrika mahamay izahay.
Voangom-bokatra maitso ho an'ny kibab shish
sakafo:
- divay mena mamy - 400 ml;
- jiro ampongabendanitra - 300 ml;
- siramamy fasika - 15 g;
- potom-bary - 1 pong;
- tongolo lay - 5 denticles;
- basilina - 30 g;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Mandatsaka ny divay mena midorehitra mena sy jiro ampongabendanitra isika. Ampio siramamy, sira, ary apetaho ny tongolo lay sy ny menaka. Ampidirintsika ao anaty vinaingitra ny hafanana ary atsofoka ao anatin'ny 20 minitra. Ny ombidia dia nentina tao anaty divay miolakolaka 50ml ary ampidiriny ao anaty minitra maromaro ho an'ny 5 mialoha ny fiafaràn'ny fizotran'ny fikarakarana, ary mampitony tsy tapaka, mandra-pahafatiny. Manompo ny saosy ho an'ny kebab shish aorian'ny fanamafisana tanteraka. Manana fialan-tsasatra mahafinaritra ny tsirairay!