Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny ketchup miaraka amin'ny fofom-bozaka. Ny zava-drehetra dia miankina, indrindra amin'ny setroka ampiasaina. Ohatra, kekutali goavy Georgiana tkemali dia voaomana amin'ny fanampiana ny atody-suneli sy ny zavamaniry hafakely amin'ny cilantro sy dill. Miaraka amin'ny cilantro kokoa, ny tkemali tsaratsara kokoa.
Tsy dia mahaliana loatra ny fitsaboana ketchup mifototra amin'ny voatabia na apples mamy sy manitra. Izy ireo dia tsara ho an'ny hena rehetra, indrindra indrindra ny akoho na baka. Ary azonao atao ny manaiky ny sakafo vezetarianina, manondraka ketchup ao an-trano amin'ny varim-bary misy vary, pasta na ovy.
Ketchup avy amin'ny kavina
sakafo:
- tkemali na kiraro - 1 kg;
- cilantro sy dill - 1 bunch;
- tongolo lay - 5-6 nify lehibe;
- hops-suneli - 2 teaspoons;
- siramamy - 2-3 lany iva (manandrana azy);
- na mofomamy (afa-tsy chili) - 1 mai;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voamaina ny plumbe ary narotsaka tao anaty rano (faingo). Mividy roa minitra izahay. Manararaotra ny rano, dia ilaina foana izany. Mandroaka ny felam-boninkazo isika amin'ny alalan'ny sinoa.
Mavomamy ny cilantro sy ny dibera amin'ny vatana lava amin'ny rano mihandrona ary totoina maina. Ny tongolo gasy dia mandalo amin'ny gazety ary mihosotra sira. Eo amin'ny toerana iray ihany, mofomamy sy voatoto tsara.
Puree avy amin'ny plough mifampiantsika amin'ny greens. Raha matevina loatra ny masony, atsangano ny rambony avy amin'ny ranom-boaloboka. Nataonay teo ambony fiara ny roapolo amin'ny hafanana mafana, mihetsika foana. Rehefa mafana ny saosy, ampio ny tongolo lay miaraka amin'ny dipoavatra, sira, siramamy ary hop-suneli. Miezaka ny manandrana, raha ilaina, mando siramamy na sira, mafana vymeshivayu.
Mofomamy mandritra ny 5-7 minitra ary atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny tendany lavalava, mialokaloka ary alaina. Cork ary nidina haingana. Amin'ny fotoana fohy dia mitazona izany ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ary ny ketchup miaraka amin'ny plumes amin'ny ririnina dia narotsaka ho tavoahangy menaka misy menaka ary napetraka tao amin'ny efitra mangatsiaka. Alohan'ny fampiasana, esory ny menaka.
Ketchup avy amin'ny kofehy ho an'ny ririnina
sakafo:
- karazana karazana tkemali - 1 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- ranom-boankazo vita amin'ny dill - 2 lany;
- kisendrasendra - 3 teaspoons;
- Voankazo maina - 2 teaspoons;
- dipoavatra mena - ½ teaspoon;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasary sy voatsabo ny garola. Voamaina ny plum, nosasana sy nesorina taolana. Tkemali dia napetraka anaty fonosana, manondraha rano (raha tsy mibaribary fotsiny) ary miaro mandra-paniriana.
Mampifangaroy ny ravina isika, mafana ny felam-boninkazo ary mihosotra amin'ny zezika, mifangaro amin'ny ramanavy. Puree amin'ny boay no manasitrana ny hafanana ambany mandra-pahatongan'ny tsiranoka mofomamy. Rehefa tapitra ny sakafo dia ampio tongolo gasy, mena, dill ary zavamanitra. Manandrana izany isika. Season amin'ny sira.
Ketchup avy amin'ny kavina amin'ny voatabiha
sakafo:
- karazan-tsakafo na karazany hafa - 1 kg;
- voatabia - 2 kg;
- tongolo - 250 g;
- sira - sotrokely 1.5 litatra;
- sira - 200 g;
- mena;
- bay leaf;
- divay maro;
- katsaka vinaingitra - siramamy 1;
- tongolo gasy - 100 g.
fiomanana
Ny plumina dia diovina amin'ny taolana ary miaraka amin'ny vokatra hafa handalovanay mena. Ny lanjany, izany dia nivoaka, nahandro nandritra ny adiny roa. Mandritra ny antsasak'izay alohan'ny fiafaran'ny fizotran'ny fikarakarana, dia ampidirintsika ao anaty ketchup daholo ny zavatra hafa rehetra. Amin'ny endrika mafana, dia asiam-panamboarana anaty vilany izany ary manangona izany.
Ketchup avy amin'ny ploughs and apples
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- apples (mavokely kokoa sy mora) - 1 kg;
- voatabia - 1 kg;
- dipoavatra - 1 kg;
- siramamy - 3 lany;
- sira - 1 dolara;
- voankazo - 300 g.
fiomanana
Voamaina sy manadio ny taolam-paty sy taolana ny plum. Miaraka amin'ny paoma, tapaho ny peila ary diovy avy eo amin'ny fotony, ary apetaho amin'ny kofehy. Voasarona ny tomaty, simenitra ary tapaka. Voamaina ny masomboly ary manapaka amin'ny fery. Ny endriky ny sakafo rehetra dia lasa amin'ny alalan'ilay mofomamy. Ampio sira sy siramamy. Mifanaraha tsara. Maka 15-20 minitra izahay. Nofafàna ny ketchup voamaina tao anaty siny milina mangatsiatsiaka ary nakatona mafy tamin'ny lamba. Tsy misy ilana azy io ao an-tsainy io, tsy ampy ny asidra ao amin'ny paoma sy voatabiha.