"Olivier" miaraka amin'ny salmon ho an'ny fanandramana sy ny fampitahana dia mitovy amin'ny salady mahazatra. Ny fahasamihafany lehibe indrindra amin'ny oliva nentim-paharazana "Olivier" dia tsy midika fa misy tongolobe vaovao, ary nosoloan'ny trondro ny siny. Ankoatra ny kôkômbiana voangona, afaka mampiasa oliva, oliva, holatra voankazo ianao. Aza matahotra ny hanao fanandramana, ary azo antoka fa mahazo salady mahavariana sy tsy mahazatra ianao izay hametraka mora foana ny latabatra! Raha manamboatra ity lovia ity ianao amin'ny fankalazana amin'ny fety, dia apetraho eo amin'ny lovia tsara tarehy, rakotra ravin-boankazo, ary asio tsimokaretina kokombolo sy kofehy mofomamy mihinana amin'ny ambony.
Salady "Olivier" miaraka amin'ny salmon
sakafo:
- potato - 4 pcs .;
- voankazo voasesika - 4 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- voankazo masira, sira kely kely - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- parsley - ho an'ny famolavolana;
- Mayonnaise - ho an'ny mpividy.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny salady "Olivier" miaraka amin'ny salmon dia tsotra ary mitovy amin'ny fananganana sakafo nentim-paharazana. Voalohany indrindra ny ovy, karaoty ary atody. Apetraho ao anaty saosy iray ny zava-drehetra, fenoy rano izy ary alefaso amin'ny hafanana miditra mandra-pahavitany azy. Mangatsiaka, manodina, akorany ary manapaka kely amin'ny kobay miaraka amin'ny voankazo voangom-bazaha sy trondro sira kely. Avy eo, manova ny entana rehetra ao anaty vilia salady isika, fotoana miaraka amin'ny mayonnaise mba hanandrana sy hanamboarana tsara. Manaingo ny salady voaomana miaraka amin'ny persily izahay ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ity salady "Olivier" ity dia tsy natao avy amin'ny salady, fa koa avy amin'ny trondro iray mena hafa, na trondro, salmon na salady mavokely.
Olivier miaraka amin'ny trondro mena
sakafo:
- Sakafo salmon (na trondro mena) - 350 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo maina - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- oliva - 10 tapitrisa;
- Lemon-1;
- voankazo voasesika - 2 pcs .;
- Mayonnaise - ho an'ny mpividy.
fiomanana
Ny solika ho an'ny "Olivier" miaraka amin'ny salmon dia tsotra. Karaoty, ovy no manasa sy manasa rano amin'ny rano sasao kely mandra-pahavitana tanteraka. Ny legioma dia vita amin'ny vilany iray mofomamy. Avy eo dia mangatsiaka ny legioma sy ny atody isika, madio ary manapaka kely amin'ny kibay kely. Ny kôkôrina marin-tongotra dia nopetahany tsikelikely. Ny oliva dia voankazo miaraka amin'ny voankazo, manapatapaka vilany, ary saline lavalava vita amin'ny salohy miaraka amin'ny tasy kely.
Ny singa rehetra dia mifangaro ao anaty fonosana lalina. Ampio ny mayonnaise, mifangaro ary miditra ao anaty vilia salady. Mambolentsika amin'ny fahamendrehantsika isika, ao anatin'izany ny fisainana, ary manompo izany eo amin'ny latabatra. Bon appetit!